上期教大家做馬薩拉醬，是個百搭，可配厚切牛舌、牛腩、雞肉、炸魚及各款海鮮。每次做馬薩拉醬做一大份，分成小份，放入冰箱，隨時取用。醬的味道帶辣和一點兒酸，非常開胃。 這次做馬薩拉大蝦，不需用游水蝦，只...

韭黃鮮蝦腸粉 材料 鮮蝦適量，蔥花適量，粘米粉50克，澄粉30克，馬蹄粉8克（2克的誤差是允許的），水140克，油，鹽 做法 1、準備好鮮蝦，去殼，挑去蝦腸蝦線，喜歡的可以醃制一下蝦，我 ...

香辣口感超開胃！ 鮮甜海味入咖哩～ 【特別感謝】全聯►► https://www.facebook.com/pxmartchannel/ 【特別感謝】食譜提供：Lina 更多做吧！噪咖系列►► ht...

【蘿潔塔的廚房】基礎義式番茄醬製作。健康、簡單又美味。 女人一定要吃番茄！！補血、補氣、養顏美容！ 最近番茄盛產，價格從之前的一斤90元甚至120元掉到剩下一斤15元，昨天又買了一大袋，3斤才40元...

時間：25分鐘 材料費：$41.5 材料： 伊麵 1個 蝦 5隻 車打芝士 5片 牛油 適量 蒜茸 1茶匙 雞湯 150毫升 水 100毫升 奶 50毫升 鹽 半茶匙 糖 半茶匙 胡椒粉 少許 生粉...

食譜 ‧ 蝦乾瑤柱冬菇粒蒸飯 蝦乾，只在海味鋪買得到，因為最靚的蝦乾，都是用海蝦在漁船上生曬而成，味道鮮甜，蝦味濃郁。海蝦在撈獲後，立即放進攝氏60至70度的水中，將蝦僅僅灼至蝦身與蝦殼分離。不能完...