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過年要吃鮑參翅肚，當中的「肚」，就是指花膠。花膠是魚鰾曬成的乾貨海味，魚鰾其實是魚控制在水上浮沉的器官，藏於魚肚內。區區一個魚鰾為何會如此昂貴，因為要大魚，魚鰾才夠厚身曬成花膠，而大魚一般都要生長五六...

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久違的跟老爸合作 這次很輕鬆，就簡單的坐下來吃飯聊天 只是順便來拍一下台灣當地特色—熱炒店 據說這家是台灣熱炒店的始祖啊 不仔的店 231台灣新北市新店區三民路135號 不仔的店 【台灣231新...

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香港旅遊 香港美食 尖沙咀美食煲仔飯， 尖沙咀最貴煲仔飯。臘味煲仔飯 憶食尚 尖沙咀亞士厘道22號 優點: 舒適的Dining Area，煲仔飯品質高 缺點： 服務質量低，價格高, 食物的選擇少...

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不知道大家有吃過明太子嗎? 是以香料醃製的鱈魚卵巢 而這種食物放進拉麵 味道會不會很奇怪呢? 來試試看吧! 另外 卡樂B 推出的咖啡和巧克力味薯片 味道又如何呢? → 明太子拉麵 購入點：日本Am...

材料：鱈魚2片、豆酥半碗或1顆、蒜末1大匙、蔥花1.5大匙、薑1塊、蔥3支 調味料：糖1大匙、辣椒醬1茶匙 做法： 1.蔥墊在盤底，再放上鱈魚，薑片放在魚上，用滾水大火蒸6分鐘，即可起鍋。 2.用3...