在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！ 影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」 ...

防疫在家做超簡單的芒果甜點🍮 不用揉麵團，法式千層酥完美重現 🔥夏天到了！就是芒果盛產的季節 身為芒果控的我怎麼能錯過芒果甜點呢 今天跟大家分享一個我自己做完也驚為天人的甜點 芒果法式千層酥！！ 做...

最近我在研究最好吃的pizza餅皮配方🍕今天介紹的義式pizza餅皮的作法，材料簡單，只需要花個15分鐘揉麵團就可以。 很適合週末家庭動手做做看，即使家庭式烤箱也能做出美味的薄皮披薩，非常好玩喔👍 -...

曼蒂媽最新的低醣餐包食譜來囉~ 無麵粉 ，無杏仁粉 ，無椰子粉 ，無亞麻仁籽粉  先看食譜前，曼蒂媽還是要解釋一下使用食材的原因(當媽媽就是愛叮嚀😂) 如果懶得看要直接往下滑也是可以啦  ...

賀年食品第六彈：炸油角 果盒 脆麻花，一次過炸3樣！因為都係用同一舊皮同餡料，只係包法唔同。 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subt...

賀年食品第五彈：笑口棗！呢個夠簡單而炸嘅時間短，原來炸嘅時候發出嘅聲真係好似笑聲！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subtitle ...

賀年食品第四彈：煎堆！老豆仲會講下煎堆文化背景，高難度油炸技術及油溫控制！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕...

豐盛的牛肉蔬菜長餡餅 — 餡餅是英國特產，是個美味的驚喜袋，因為它們通常將美味的食物隱藏在一塊麵團下。英文餡餅可以是甜味或鹹味，根據自己的喜好改變基本食譜。除絞肉餡外，還可以換純素食餡，例如：水果或甜...

整流沙包嘅材料多到擺滿張枱！好多步驟仲要擺雪櫃隔1晚！今次加長版仲有問答環節！今集老豆又有新金句啦～ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。已加google translate english s...

註：英文醃料字幕有錯 2:20 ~ 2:22 for marinate 3tbsp raw sugar 3tsp salt 2tsp black pepper 1tbsp fennel 1 1/2 t...