涮嘴【三杯皮蛋】簡單經典臺菜，讓皮蛋不再是配角！ 「料理皮蛋總是黏到一塌糊塗的嗎？」 「想到皮蛋只會做皮蛋豆腐嗎？」 上次看到大家對之前的「皮蛋地瓜葉」 非常有興趣以及反應熱烈！ 今天跟大家介紹一...

【薑母鴨】老饕名單！冬天必吃這一鍋進補暖胃！ 「溫度驟降，如果能來一碗熱湯該有多好？」 「薑母鴨的湯頭好難，請問有沒有簡單的做法？」 最近簡單哥在路上啊 常常聞到很香很濃郁的中藥湯頭 就是台灣熱門鍋...

【香菇麻油雞煲飯】戀戀不忘的麻香！軟糯好美味！ 「入秋料理該吃什麼呢？」 「這時候吃一鍋暖暖的飯，實在好幸福！」 濃濃的麻油香 均勻的拌著Q彈的白米飯 入口後雞肉和香菇的香味 刺激著的味蕾 所以簡單哥...

【麻油炸蛋】絕配組合必吃！不僅暖胃又養身！ 「還在天天煩惱吃什麼嗎？」 「麻油與蛋的組合你嘗過嗎？」 營養又美味！再配上這道湯品！ 不僅暖胃又顧身，和麻油炸蛋更是絕配！ 簡單哥迫不及待的想吃這道驚為...

【古早味油飯】傳統家庭料理，懷念的好味道！ 大家小時候都吃過油飯嗎？ 很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日 都會吃到這道料理 你一定有個疑問 它會很難做嗎？ 今天簡單哥教你用簡單的方式 來完成這道【古早...

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【麻油松阪豬炒飯】簡單讓你一碗接一碗接一碗！不能停止的美味! 大家好我是簡單哥！ 跟著簡單哥做菜讓你生活變得很簡單～ 又到了我們熱炒店系列的時間拉 簡單哥我啊 到了熱炒店除了點菜跟酒 一定會點的主食就...

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【三杯杏鮑菇】簡單做料理！家常美食神似三杯雞?! 今天簡單哥要做的料理 跟以往很不一樣 之前我都是做葷食的料理 那今天我就要來教大家做這道 敲碗很久的素食料理啦!! 那我們今天除了要做這道【三杯杏鮑...

冷氣團來襲！必吃這道【麻油雙腰】暖暖你的身！ 大家好我是簡單哥啦!! 最近天氣變化大 大家一定要注意身體健康啊！ 為了讓大家補補身體 簡單哥今天就來跟大家分享 這道健康又EASY的料理 趕快來跟我一起...