入鄉隨俗，今年的中秋做了韓式牛肋骨，煮了蘿蔔湯，配上韓國的紫米和拌菜，便完成了一餐豐富的節慶飯。 雖然主菜只有一個，但加了點拌菜，總是輕易做出很豐富的餐桌畫面。 醬煮馬鈴薯是另一個大家很喜歡的家庭...

#StayHome and cook #WithMe 上星期首爾下了一場大雪。 首爾的冬天不常下雪，每年下雪的時間也不足一星期。 所以本地人看到雪也格外興奮。 下大雪的時候，我正在家中做蘿蔔水泡菜。...

#StayHome and cook #WithMe 10月的時候首爾開始有子薑發售，自製醃子薑可以放在雪櫃，想起的時候拿一點來吃，當伴菜也不錯。 #醃子薑 #薑食譜 #簡單食譜...

#StayHome and cook #WithMe 踏入清涼的秋天後，又是吃白蘿蔔的季節，這個泡菜不用等發酵也可以吃，步驟也超簡單，有空也可以在家試做喔。 材料 白蘿蔔450g 葱兩條 醃料材...

沉寂了一個多星期，回首爾後一直留在家中做功課，完成後便立即剪輯之前做夾心青瓜泡菜的影片，一邊剪輯一邊也想吃。 . 青瓜在夏天當造，特別好吃，除了用來做中式的蒜蓉拍青瓜外，不如試做這個韓式的泡菜吧。這個...

#StayHome and cook #WithMe 菠菜的做法常熱食為主，如帶便當上班，蔬菜再經返熱的話，可能會釋出有害的物質。那不如做一個涼拌小菜吧，那便可以在午餐中吃多一點蔬菜了。 現在買到...

雞蛋是一種非常容易處理的材料，利用不同的做法可以呈現出不同的形態，做出美味好吃的菜式。加上不用新鮮購買，可以早一點預備放在雪櫃，想吃便吃，不用特別準備。 所以我打算做一連三輯的雞蛋料理食譜影片，全部...

#CHAEWONTV #Đichơ #Bữacơm10ngànwon Chúc cả nhà coi clip vui vẻ nha ♥♥ Xin chào tất cả mọi ngư...

韓式定食其中一個特色，就是除了主菜、飯和湯外，還有數個小食一起享用，這些小食叫做「伴菜」 반찬，名字雖然是伴菜，但是無論功夫和味道絕對不會比主菜遜色。 這裏介紹一個伴菜-梅子糖醃小番茄，小番茄去皮後加...

韓式泡菜做法簡易，而且秋天的大白菜（即津菜）清甜爽口，發酵後的味道是泡菜獨有的美味。 只要三個步驟，便能輕鬆做到泡菜 1. 浸鹽水，讓白菜出水變軟 2. 放餡料，在白菜中塞進餡料 3. 儲存，室溫發...