椰菜（cabbage）屬於十字花科植物，中國北方叫卷心菜，包心菜、台灣稱高麗菜、日本叫他葉牡丹，也叫結球甘藍。椰菜耐寒、抗病、適應性強、產量高、品質好。現已在各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區春、...

涼涼的天氣裡吃熱騰騰的火鍋時，加入大量的大白菜是一大享受， 產季從秋季開始到隔年5月的大白菜富含豐富營養，有著各種維生素、礦物質， 還有著美國癌症醫學會公佈排名第二名的抗癌效果，此外100公克僅只有1...

現在是苗栗大湖的草莓旺季，各家果園的紅色草莓，相互較勁，空氣中 都飄著濃濃的草莓香氣。草莓雖然多汁甜美，卻容易有農藥殘留，大湖 一對夫妻，乾脆不灑農藥，採用無毒栽種的方式，還花了五年的時間， 調...