ぜひ作ってみてくださいね！ 豆板醤いらず！簡単麻婆豆腐 2人分 材料： 木綿豆腐（3cm角） 1丁 豚ひき肉 100g 長ねぎ（みじん切り） 1/2本分 生姜（すりおろし） 小さじ1 にんにく（...

豆腐 350g Tofu 免治牛肉 100g Minced Beef 豆豉 3g Black Bean 豆瓣醬 50g Bean Sauce 辣椒油 30g Chili Oil 糖 1/2tsp Su...

四川經典名菜麻婆豆腐，屬川菜系。傳統做法使用牛肉末及嫩豆腐、要燒出，麻、辣、酥、香、嫩、整、燙等特色，麻中帶辣。 這個料理有幾個重點： 1.豆腐先用鹽水微火煮過，可以去除豆腐的豆腥味，還能讓豆腐在炒時...

This time, I am going to make Black Mapo Tofu. I use extra Tian Mian Jiang and Douchijang, Douchi, s...

Ingredients I used : 200~300ml chicken stock : 15~30g green onion : 1 tbsp soy sauce : 1 tbsp sake ...

Mongolian beef or 蒙古牛肉 in Chinese is a dish served in Chinese restaurants in the United States and A...

Ingredients I used : ~300g silk tofu : ~150g ground pork/beef mix : 20g chopped green onion : 1 tsp...

Mapo tofu (麻婆豆腐) is a popular Chinese dish from Sichuan. This dish consists of tofu set in a spicy s...

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