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韓國菜食譜｜Son姐煮場 韓式牛肋骨 Korean Braised Beef Ribs 不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強...

Thai Steak by Jimmy's Table One of my favorite ways to marinade and grill a steak! It’s got that de...

【慢煮威靈頓牛】https://youtu.be/10-qq4U1EXo 【法式紅酒雞】https://youtu.be/G_8yjGajnEU 【自家製 肉丸意粉】https://youtu.be/...

清湯腩：https://www.youtube.com/watch?v=XZO8mBV4LPM 今集分享一個超正嘅效香港地道嘢，柱侯牛腩煲，醬汁嘅層次多，送飯一流。需要多少少嘅時間預備，真係想快嘅朋...

今集用最簡單嘅慢煮牛扒去分享一次我點樣去計算一件牛扒要煮幾耐，會根據牛頓冷卻定律 (Newton's Law of Cooling), 呢個計算方式會用到積分 (Integration) 同少量物理...

有無諗過牛仔骨好食做上菜？有冇試過牛仔骨做到medium rare但又滑到好似牛柳咁嘅質感? 今次我哋用慢煮嘅方法將牛仔骨提升去另一個境界 :) 原條牛仔骨可以向以下商店查詢： http://www....

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**to skip personal vlog please jump from 2:11 to 4:25** 聖誕版牛仔骨 其實牛仔骨並非昂貴肉類，相比之下牛扒要更多時間烹調，但肉味隨時香過一塊...

【大山脚BM | 最富丽堂皇点心+煮炒酒楼】??? BM的金禧楼最有名的当然就是他们的喜宴，但是没想到他们早市点心一样火红，周末来吃点心的话绝对是一位难求啊!! 可以在冷气室内、装潢又富丽堂皇的酒楼吃...