咖啡豆烘焙程度 在 2021-06-07漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹、藍大誠 專訪(境好出版、茶米店) 的影片資訊
本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者:藍大誠 內容簡介: 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」! 焙茶師帶...
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本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者:藍大誠 內容簡介: 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」! 焙茶師帶...
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深水埗近年多了不少新式Cafe,是文青新蒲點。最近又多開了一間「Kokoni Coffee」,走簡約日系路線。店門前劃分了一個半露天的空間給帶寵物的客人,牆上還有狗狗的「dog park」扣環,非常細...
#hkcafe #香港咖啡店 #黃店 今次想介紹一下香港本地咖啡店,是這一年來會去的店。 💛 咖啡方面,個人喜歡偏深烘焙、nutty 口味。 雖然好鍾意飲咖啡,但對於不同origins的咖啡豆...
這是我們第二支手沖咖啡練習,不是正式的「#差不多食譜」影片。所以囉,一樣不要在這邊問我到底要買什麼豆子,烘焙程度要多少,要用幾度的熱水什麼的!這次用的是星巴克的早餐咖啡豆,水溫不知道,電熱水壺上寫90...
星巴克迷遊意大利又有一個新景點了!繼美國西雅圖及中國上海後,第三間「甄選烘焙工坊」(Reserve Roastery)九月初於濃縮咖啡誕生地-意大利米蘭正式開幕。 星巴克內外設計都以意大利建築風格為主...
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喝咖啡,是很個人的一回事,若閣下每次都要為選對心水咖啡豆而頭痛的話,這Custom Blend服務絕對幫到手。The Coffee Academics由專業烘焙師團隊設計出一份有關口味調查的問卷,客人...