山外溪整治須整合，以免公帑再次虛擲 本日為環保局報告，森堡質詢內容如下： 1. 近幾年的山外溪整治相關計畫工程有12件，花費了五千多萬，這其中還不包含一億五千萬的水利署計畫，今年環保署爭取到中央預...

【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維 https://bit.ly/2M7tcad 提到台灣手信，排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地，正正就是台南的關廟...

正值冬季，被譽為「菜中之王」的大白菜當造，大白菜清甜可口，百吃不厭，如此常見的蔬菜，不是很多人知它的來源。 大白菜其實是由不同的蔬菜相混種而成。白菜最早稱為「菘」，相傳原產地是中國，長江以南為主要產...

每年12月開始，是日本士多啤梨當造期。不過，士多啤梨產地、品種繁多，哪一種好吃呢？ 想有味道保證嗎？熊本出產的很不錯，因為熊本縣是其中一個最接近香港的士多啤梨產地，很多農場可以做到即摘即送，摘下當天...

說到菠蘿中的精品，非日本莫屬。手撕菠蘿是沖繩石垣島名物，跟一般菠蘿不同，凹凸分明，不用削皮除釘，只需切掉菠蘿尾，就可輕易逐瓣果肉剝下來吃，入口纖維幼細，香甜濃郁。手撕菠蘿的老家在台灣，味道甜中帶酸，寂...

菠蘿在世界各地都有粉絲，不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿，就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣，皆因名字跟台語發音旺來相同，所以被該地居民視為吉祥物，在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很...

陳其邁：學習荷蘭經驗，發展智慧農業 參訪的第五天，來到荷蘭的Aalsmeer鮮花拍賣市場。一大早到市場，就已經有許多運送花卉的小貨車來來去去，相當忙碌，令人印象深刻。Aalsmeer市場是世界上最大...

種樹是很多文入雅士喜歡的休閒活動，不過種樹也有很深的學問，並不是隨便種樹木就會生長得好，為了讓民眾可以對樹木生長環境有正確認識，青埔教育基金會特別舉辦一場達人講座，邀請土庫鎮新庄里種樹達人鍾武洲，為大...