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秋天到，又是吃蟹的季節！我們吃大閘蟹，台灣南部人就喜歡吃處女蟳！ 處女蟳的海水味較重，而且斤両十足，一般大隻一點的都有近一斤，而且蟹膏飽滿，深得食客喜愛。 處女蟳的傳統食法是鹽焗，當地人除去蟹的雜質...