今次去咗天水圍「香港嘉湖海逸酒店」，試下佢哋嘅「熱情果下午茶套餐」，上官網訂有優惠(一位用$85、兩位用$160)，每位包咗9款熱情果主題鹹甜點(如：芥末蜜糖帶子、千島炸蝦、三文魚酥盒、忌廉蛋糕、蒟蒻...

元朗神秘美食｜綠色蛋糕$48/個 星期六日限定 客人又愛又恨：食完會打冷震 https://bit.ly/3htzcWd 從去年開始，元朗區內就有多間餐廳輪流推出以某種香草烹調的食物，往往引來食客極...

到底是甚麼令大家又愛又恨呢？開估啦﹗今次要介紹的神秘食物，就是逢星期六日才供應的芫荽忌廉蛋糕。每個約掌心大的芫荽忌廉蛋糕賣$48，蛋糕表面放滿新鮮芫荽葉及芫荽啫喱，還有少量金箔作裝飾，蛋糕主題就是三層...

Mont Blanc，蒙布朗，在香港稱為法式栗子蛋糕，有說是起源於19世紀意大利皮埃蒙特（Piedmont）地區，以位於意法之間、高達海拔4,800米的白朗峰（Mont Blanc）為創作靈感，由海綿...

有一說法，是起源於於中歐的奧地利，但實際歷史已經無從稽考。只知道「瑞士卷」這個名字，大約於19世紀中期在英國已有記載，並隨着英國管治而傳入香港，早於任何西餅連鎖店出現之前，已是早期冰室及麵包舖必備的平...

請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 21-12-2020 聯絡方式 h...

社交網上「中伏飲食討論區」，最近又有食物惹爭議，就是一間連鎖日式蛋糕店新出品，不知火柑圓撻，名字令人一頭霧水，賣相也奇怪，像只將整個柑去皮然後放上架賣，頂部只加了忌廉而已，讓人沒甚麼食慾，引起不少網民...

｜北角美食｜澳洲回流港人北角開Café $58件彩虹瑞士卷超搶眼 老闆：我比較喜歡香港 咖啡以外，還有一款招牌的彩虹瑞士卷亦吸引不少人捧場。彩虹卷蛋蛋糕 （$58/件），每日限量發售，店舖選用北海道牛...

材料：（12個） a) 米糠油40克 黑朱古力30克 （50%可可脂） 鮮奶90克（室溫） b) 低筋麵粉65克 可可粉15克 c)蛋黃50克 d)蛋白90克 砂糖60克 註：cd...

｜卷蛋小店｜情侶檔開網店賣人氣卷蛋 邪惡卷蛋有80%爆漿鮮忌廉 卷蛋近年成為甜品潮流，最近有一對情侶就開了網店Guilty Delight，將卷蛋改頭換面，製作出足足有80%忌廉的超邪惡版本！雖然店主...