馬雲說：「即便您把360行的行業都做了一遍，賺得再多的錢，最終還是要回到健康行業來消費。」 我們將20年實體通路銷售過上萬種商品的經驗累積成大數據庫，並聘請國內知名學府專家教授參與產品研發，組成獨家...

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其實一直很擔心在風乾熟成的過程中會失敗...途中的確也遇到了一些狀況，好在都不算嚴重，最終順利解決～吃到成品的那一剎那，油脂在嘴巴迸開噴汁配上酥脆的口感，老天，再讓我吃上幾口吧，記得配飯。 ＊注意事...

料理之路有的時候就是沒有人能幫你，有時就是得自己來。為了做出最道地、傳統的Carbonara，若少了Guanciale實在不能稱得上"地道" 因為尋遍的各處，問了餐廳、醃肉廠商通通沒有。怎麼辦？只好...