店名：味奇香烤鴨莊 電話：02 2232-5000 地址：新北市永和區永貞路12號 營業時間：am10:00 - pm20:30 公休日：不定 關於： -北京烤鴨起源於明代- 香氣逼人的純手工荷葉餅...

【ROYAL CANTON DC MALL | 澎湃華麗的港式饗宴】 愛飲茶吃港式點心的朋友有福了！ 往往到港式茶餐廳吃早茶總是狹窄擠滿人， 而且每點一蒸籠就是三四顆同款的點心很快就吃膩了。 那麽位...

母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。 利寶閣 地址：上環德輔道中199號無限極...

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一隻好吃的北京烤鴨當然是要皮脆肉嫩，如何達到這個效果，烤鴨的工序可是非常講究。不說不知北京烤鴨不止一個烤法，在北京就有兩大派，就是掛爐及燜爐，到底兩派有什麼分別？ 掛爐的做法其實就是把填鴨放進爐內，...

相關食記: http://www.dtmsimon.com/2017/11/406-1... 大家好我是電冰箱: http://www.dtmsimon.com...

☞台灣冠軍烤鴨 片鴨秀讓顧客讚聲不斷 口味有點嗆，入口不油膩，一天只生產20隻烤鴨，好吃到顧客一定要先預定， 因為他們會要估算烤鴨進爐的時間，讓客人能精準吃到，剛出爐最美味的烤鴨。 如此用心只為一個夢...