肉骨茶料理 在 碼頭倉庫改裝食堂,南洋菜飄創意風 - 台灣1001個故事 的影片資訊
一名曾經在新加坡工作的船務代表,因為長時間待在船上工作,閒暇時就喜歡和船上的印尼籍主廚學料理,像是南洋風味的肉骨茶和咖哩都變成他的拿手菜,回到台灣後,他把味覺當成記憶,開了新加坡料理餐廳,但是為了符合...
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一名曾經在新加坡工作的船務代表,因為長時間待在船上工作,閒暇時就喜歡和船上的印尼籍主廚學料理,像是南洋風味的肉骨茶和咖哩都變成他的拿手菜,回到台灣後,他把味覺當成記憶,開了新加坡料理餐廳,但是為了符合...