國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！ 「油溫要怎麼測最輕鬆？」 「簡單美味醬汁怎麼調？」 - 🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈 豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後， 會有...

今天要來開箱最”聞”名的瑞典鯡魚罐頭 它的味道....到底為什麼大家都聞風喪膽？ 另外醃製品到底有什麼營養價值嗎？ 做成罐頭到底有什麼好處呢？ 發酵食物 就是食物以及一些好的菌種共同發酵作用而產生的...

人人都想「食極唔肥」，吃完大餐後，不少人都會選擇做運動，希望抵銷已攝取的卡路里。但有人無論做多少運動，身形或體重都未如理想。有健身教練解釋，做運動減肥一定要「對位」，要以相應的動作才能有效消脂。例如一...

第一次為狗仔下廚，又不知道自己能否應付鮮食？今日就為大家介紹一道新手入門版，高蛋白質之選的西班牙菠菜雞肉烘蛋。想知如何烹調？馬上去片吧！ 《果籽》栽種品味，一籽了然。 https://hk.app...

年輕一代愛逛超市，不愛街市，亦看輕了街市的好。廣東人有句諺語：「禾桿冚珍珠」，意想不到的寶物永遠藏在不顯眼的地方，就如同你能在街市找到價廉物美的好貨。而「禾桿冚珍珠」這句話又能完美套用於淮山身上。新鮮...

我的減重日記，切勿模仿，單純如實紀錄： 05.06 周三 第00天 ¦PM11:00開始斷食 ¦體重 110.0kg ¦鍛鍊 休息 ¦飲食 蛋白質補充日 飯後102.0kg 執行斷食前最後一餐，暢食火...

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發酵食物與益生菌息息相關， But，煮熟後的發酵食物還有益生菌嗎？ ☞發酵食物の食譜！懶人包： https://tw.osparks.com/player/245/6817 ☞其他愛撥營養小知識 ...

做年菜料理時危機四伏，滿滿年菜食譜讓你一一打破降敵！ 愛撥也趁亂對理科太太告白 一道菜都沒時間做？沒關係！🍱 還有無敵簡單10分鐘完成的香噴噴金色薑黃招財飯💰 等你搭配你用心挑選的網購/外帶年菜喔！...

自己做一份蒸臭豆腐也是很道地的台灣年菜 ❚家鄉蒸臭豆腐❚ 4人份 一份熱量約 大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 臭豆腐真空包 200 公克（約4塊） 豬絞肉 ...