【傳統紅燒肉！乾燒不加油 茭白筍降油膩】 製作紅燒肉最怕的就是太油膩😥 阿慶今天不加任何一滴油 以乾燒的方式把多餘油脂逼出來 並且加入正值產季的茭白筍✨ 用燜燒方法把清甜味燒進肉裡 大大降低了紅燒肉的...

年近歲晚，又是一家人團聚的好時機。今年團年飯還沒有靈感？想多點新意，讓一家人吃得高高興興，就要留意今集《飲食男女》三星米芝蓮中菜大廚歐國強師傅，為我們示範團年飯版《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單...

記得上星期師傅們瘋狂的採集食材 還有在爆米香最佳搖滾區的震撼嗎 現在就要拿這些食材來一場超豐盛的野外餐桌！ ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚...

自從學會青江菜這樣做，孩子常常吵著要吃， 加一條筊白筍，簡單營養又美味，好吃到不想放下筷子│素食家常菜料理│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶ 訂閱...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來台灣八十後、本地餐廳口利福行政總廚Jowett Yu，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自Chef Jowett Yu的菜單，以自製雲南水淹菜為主，有一菜兩吃...

#一鍋三菜大挑戰💪 🍲一日三餐，天天煮的人妻老木最煩惱今天吃什麼?🤔 怎麼煮才又快又美味? 如何在緊迫的時間趕出一桌佳餚、端上餐桌， 讓放學下班肚肚餓得機哩咕囉叫的老小吃好吃飽? 說到底這根本是自古以...

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我家午餐吃什麼😘😘 👉茭白筍炒肉片 👉酥炸鱈魚 👉櫛瓜煎蛋 👉台式玉米濃湯 簡單的三菜一湯分享給大家💓 我也整理了當季的時蔬， 讓大家去市場買菜時可以參考… 蔬菜：瓠瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆...

雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗ 趕快到粉絲團找我們吧！！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail....

茭白筍在香港比較冷門，原來是既高纖又熱量低的營養蔬菜，購買時觀察底部，呈雪白色且毛孔愈小愈好。 食材（二人份）： 茭白筍 3-4支 瘦肉 150克 冬菇 2-3隻 蠔油 2湯匙 瘦肉醃料： 生抽 ...