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炒飯是最庶民也是最懶人的吃法。 　 所以我最愛。 　 雖然嬌媽經常告誡我，我的外婆就是愛吃炒飯，所以才不斷發胖的，但是對於炒飯我還是欲罷不能。 　 因為炒飯實在太隨心所欲了，只要掌握技巧的基本功，你便...

其實很久沒有煮這道菜了 ＃馬鈴薯燉雞肉。 　 還是嬌媽哪天跟我說『買隻雞腿來煮一煮我想吃』 　 於是我在costco買了一盒4隻帶骨雞腿，剛開始我用了一隻煮了老菜脯雞湯，嬌媽很滿意，隔天又讓我再煮一次...

當走進市場拿了4~5支蔥就要50元的時候，實在很為難我們這些需要養家活口的煮婦們，最近的菜實在好貴啊～ 走進菜攤經常看了看之後，然後真不知道應該挑什麼菜，那天看到了韭菜花，立馬在我心中浮現蒼蠅頭料理...

不知道是不是你也有一種感覺，有時候會突然很想吃某一種東西。 對，沒錯，我是，有一天我突然覺得我好想吃豬軟骨，然後要燉的軟軟的，有膠質感也有一點點的微咬勁。 這是很久很久前，媽媽曾經做過給我吃的。 ...

老實說婆婆第一次做菜脯蛋時，利用鍋蓋翻面，真的讓我超驚訝的！ 話說那天跟婆婆在廚房煎菜脯蛋的時候，原本婆婆是想直接甩鍋，但是被我制止了，後來反應快的婆婆，就急中生智，拿出鍋蓋做了翻蛋的動作，這也讓媳...

不知道大家有沒有注意到，今天的這道京醬肉絲，我並沒有認真擺盤，嘻嘻～實在是因為太香太好吃了，加在白飯上更是讓人欲罷不能，所以拍完影片後，老劉跟我都迫不及待，馬上就開吃了。嘻嘻～ - 一般京醬肉絲大...

兩餐就吃完一鍋的＃清燉鹽漬牛腱蘿蔔湯，湯頭與牛腱用這個做法都變得芬芳濃郁了。 依稀還記得的聲音畫面，小時候媽媽廚房的第一個壓力鍋 全家人緊盯著爐台上發出碩大鳴笛聲的鍋子，像是火車啟動的聲音，來自烹...

絕對會讓你一吃就停不下來的 ＃台南滷肉燥 台南人愛吃的肉燥飯，離開了台南名稱就變成了滷肉飯，其實我也不知道為什麼？ 但就我自己的觀察兩者最大的差別，大概是豬肉所使用的部位不一樣，做法也有些許不同。...

重新配音版 實在很抱歉前兩天上架的榨菜雞絲冬粉配音版聲音嚇到大家了 帶點病懨懨的聲音，很低沉讓大家聽了不太舒服 所以今天重新配音，請大家再點開來聽聽看，是不是讓你覺得聽起來有比較舒服了 還有親愛的粉...