關於 お吸い物 白だし 卵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳想像の10倍美味しい！🍳
（レシピあり）

#むね肉de中華風カオマンガイ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077627931.html

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

スイッチひとつ
炊飯器にぶち込むだけなのに
なんだか豪華な一品ができます。

カオマンガイを作るときは
いつももも肉で作っていたんですが
むね肉でもできました。
#むしろむね肉の方が美味しい

ポイントは、むね肉に
調味料を揉み込むこと。

こうすることで、むね肉がパサつかず
味もしみしみに。

また、鶏の旨味をグングン吸った
ご飯の美味しさも格別で
タレをかけて食べると
「ご飯おかわり...！」ってなります。
#ダイエットは明日から

これ、カオマンガイとは
ほど遠い食べ物なので
#鶏肉とご飯という見た目しか合ってない

中華風ってネーミングで逃げてますが
#むしろ風風風ぐらい

これはこれで
めちゃめちゃ美味しいんで
よかったら、作ってみてください。
#想像の10倍は美味しい
#食べたとき😳←こうなる

スイッチひとつでできるし
火を使わないし
夏休みのランチやお弁当なんかにも、ぜひ！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

⏰調理時間：5min（下味をつける時間＆炊飯時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：2週間
下味冷凍：1ヶ月（鶏肉のみ）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【材料：2合分】

お米...2合
鶏むね肉...1枚（300g）

A
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒...大さじ1
砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油...各小さじ1
塩...小さじ1/2

B
長ネギ（粗みじん切り）...1本
しょうゆ、酢、ごま油、白いりごま...各大さじ2
砂糖...大さじ1
オイスターソース...小さじ2
しょうが...チューブ2〜3cm

❶お米は通常通り研ぐ。鶏肉は、皮目からフォークで数カ所穴をあけ、【A】を揉み込んで10分ほどおく。

❷炊飯器の内釜にお米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。鶏肉の皮目を下にして乗せ（漬け汁ごと入れる）、通常通り炊飯する（炊き込みご飯モードがあれば、そちらを使用してください）

❸ご飯を器に盛り、鶏肉を切って乗せる。 合わせた【B】をかけて、お召し上がりください♪トマトや千切りきゅうり、ゆで卵などを添えても◎。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🔻使用した器🔻
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#及川静香 さんの器です（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入しました）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー



🔻新刊発売中🔻
——————————————————————

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーズにリンクあり🔗）

——————————————————————

🔻タグ付け大歓迎です！🔻
——————————————————————

レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります

——————————————————————



#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #晩ごはん #晩ご飯 #ランチ #炊き込みご飯 #炊き込みごはん#作り置き #作り置きおかず #作り置きレシピ #つくりおき #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #作りおき #作りおきおかず #作りおきレシピ #お弁当 #お弁当レシピ #冷凍保存 #冷凍作り置き #冷凍 #鶏肉レシピ #鶏肉料理 #鶏むね #鶏むね肉 #鶏むね肉レシピ #鶏胸肉 #鶏胸肉レシピ #鶏胸肉料理 #下味冷凍 #下味冷凍レシピ #下味冷凍保存 #下味 #シンガポールチキンライス #炊飯器レシピ #炊飯器 #炊飯器料理 #炊飯器調理 #火を使わない料理

.
.
.
テラスハウスに影響されて
今話題の!グルテンフリー!初挑戦(*´ω｀*)
.
とてもいい(*´∇｀*)
.
実は…普通の揚げ物のコロモがあまり得意でないのですが
米粉を使用していて油の吸収も普通の揚げ物よりも少なくて
ヘルシーで美味しかったァ(*´ω｀*)
.
.
〜詳細〜
米粉の衣で作った
エビフライ.アジフライ.白身魚フライ
サーモンフライ.チキンカツ.ヒレカツ
.
『小麦』、『卵』、『乳製品』
を使用していないので.これらのアレルギーの方でも召し上がれます。
.
一般的に市販されているフライよりも衣が薄いので
具の美味しさがしっかり味わえます。
中の具も、厳選した素材を使用しています。
.
お召し上がりの際は、油で揚げていただく必要があります。
米粉は小麦粉に比べて油の吸収も少ないと言われています。
近年流行のグルテンフリー商品です。
.
.
#siero35 @siero35 #食品通販 #小麦アレルギー #小麦不使用
#卵アレルギー #乳アレルギー #グルテンフリー #アレルギー対応
#栄養　#健康　#食事　#おうち時間　#おうちタイム　#テラスハウス
#dinner #lunch #pr #sports #athlete #スポーツ　#アスリート
#バレーボール　#リガーレ仙台　#宮城県　
#佐藤あり紗　#あり飯

ー🍳副菜いらず！胃腸にやさしい🍳ー

白菜とふわふわ卵の中華風春雨スープ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077127291.html

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

副菜いらず！胃腸にやさしい
「白菜とふわふわ卵の中華風春雨スープ」

まだまだ朝晩は寒い...。

こんな日は、あったかスープは
いかがですか？

たっぷりの白菜と春雨入りで
お腹も大満足。

ふわふわの卵の
やさしい甘さにも癒されますよ♡

「ちょっと風邪気味...」
「小腹が空いた...」
「副菜作るのが面倒...」

なんて日に、ぜひ！！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🍳TODAY’S RECIPE

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

⏰調理時間：7min


🐷材料：2人分🐷

白菜…2枚（200g）
卵…1個
緑豆春雨…30g

A 水…400ml
A 鶏ガラスープの素...大さじ1
A しょうゆ...小さじ1
A しょうが...チューブ1〜2cm

粗挽き黒胡椒、ごま油...各適量

🍳作り方🍳

1️⃣《下ごしらえをする》

白菜は、細切りにする。


2️⃣《鍋で煮る》

鍋に【A】を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、１と緑豆春雨を入れて2〜3分煮る。

3️⃣《仕上げる》

緑豆春雨が柔らかくなったら、溶いた卵を2〜3回に分けて加える。卵が好みの固さになったら火を止め、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。

✔️【白菜】➡︎ キャベツでもOK！（今の時期だと春キャベツもいいですね！）

✔️【しょうが】➡︎ 省いてOK！

✔️白菜は多いと感じる方は、1枚（100g）でも！（200gだと、野菜たっぷりの食べるスープになります）

✔️白菜から水分が出るので、スープはしっかり目に味付けしています。薄味の方は、【A】の鶏ガラスープの素を小さじ2にし、塩少々をプラスしてください。

✔️春雨は、乾燥のまま加えてOKです！

✔️国産の春雨は、でんぷん質が多く汁気を吸ってしまうので、できれば緑豆春雨をご使用ください。（どうしても国産春雨の方がいい方は、別茹でしてから加えてください）

✔️卵を加える際は、スープはグツグツ沸騰した状態で！また、卵を加えたら固まるまで触らないこと！これで、ふんわり卵に仕上がります。

ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売予定✨

レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨

（ストーリーズにリンクを貼っています🔗）

ーーーーーー🌟予約特典🌟ーーーーーーー

Amazonさんでご予約いただくと

「冷蔵庫などに貼って使える！
料理の味つけ早見表」 がついてきます✨

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】 

ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー

✔️なかなか味が決まらない
✔️何も見なくてもパパッと作れるようになりたい
✔️効率よくご飯が作りたい！

なんて方に、すごくオススメ！

どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト！」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。

また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に♡

🐟【煮魚】は絶品

もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず！

🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作！

この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます！

しかも冷めても美味しい！

【煮物の比率】は心強い味方！

これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！

味付けがブレないから
不安も失敗もなし！

✔️こちらは【なくなり次第終了】

また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）

これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも！？」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m


ーーーー🎁プレゼントキャンペーン🎁ーーーー

私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね🙋‍♀️💕
（pic8枚目〜10枚目）


ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします！

✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！効率よく晩ごはんを作れます！

✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ（共に新作）、野菜もたっぷり！

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん！

✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載

粉なし＆揚げない「チキン南蛮」とか
粉＆バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか

手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま（いやそれ以上！）！
かつ、ちょっぴり？ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです！！

#茹で戻し不要 #副菜いらず #小腹対策 #夜食 #風邪をひいたときに #スープ

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　松茸風味のきのこの炊き込みご飯
　ブリの甘酢照り焼き
　卵焼き
　アスパラのおひたし
　ミニトマト

【松茸風味のきのこの炊き込みご飯】
＜材料＞
　お米　３合　研いでおく
　おこのみのきのこ　150g
（調味料）
　松茸の味お吸い物…3袋
　酒…大２
　久原あごだしつゆ…大2
　（※３倍濃縮の麺つゆなら大2と1/2）
　水…３合の線より少し少なめに

＜作り方＞
１　お釜に研いだお米と調味料を入れ、３合の線より少しすくなめに水を入れる。
２　きのこを乗せ、スイッチオン！


【ブリの甘酢照り焼き】
＜材料＞
　ブリ切り身　１切
　塩　ふたつまみ
　小麦粉　適量
（ソース）
　おろしにんにく…小1/２
　カンタン酢(ミツカン）…大１
　しょう油…小1/2

＜作り方＞
１　ブリは塩をふって１０分ほど置く。
２　水で軽く洗って水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
３　フライパンに油を引き、２を焼く。弱火〜中火で蓋をして３分ほど
４　ソースの材料を合わせる。
５　３をひっくり返し、更に蓋をして２分ほど焼く。
６　ソースを加えて絡める。ソースがとろっとしてきたら完成

　
【アスパラのおひたし】
＜材料＞
　アスパラ（冷凍）　２本　適当な大きさにカット
　白だし・水　小1/2

＜作り方＞
１　カットしたアスパラを耐熱ボウルに入れ、白だしと水を加える。
２　電子レンジ600wで1分ほど加熱したら完成。

【基本の卵焼き】
＜材料＞
　卵…１個
　砂糖…小１
　塩…ひとつまみ
　水…小２
　マヨネーズ…大２


　

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
→https://amzn.to/3l2pX1b​

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
https://amzn.to/31UQGol

★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃にぎりっ娘
------------------------------------------------------------------------------------------
【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU

■鉄フライパン20cm / turk classic
https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten)

■鉄フライパン28cm /turk roast
https://amzn.to/2MYJQ8f (amazon)
https://a.r10.to/hD7QVH (Rakuten)

■卵焼き器 / リバーライト(小）
https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
https://a.r10.to/hfILlC (Rakuten)

■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
https://amzn.to/3irJSHq（500ml）
https://amzn.to/3g2CIYD（250ml）
※楽天ROOMの方が安いです！

■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
https://amzn.to/3mXjuFN (amazon)

■イエロー片手鍋13cm / DANSK
https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten)

■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
https://amzn.to/2IicnqP (amazon)
https://a.r10.to/hfMbfu　 (Rakuten)

■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
https://amzn.to/2I4hxGt (amazon)
https://a.r10.to/hfzTVW (Rakuten)

■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
https://amzn.to/2I6FDQW (amazon)
https://a.r10.to/hfKBTp　 (Rakuten)

■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
https://amzn.to/36BxkV9
■スタッシャー（シリコーンバッグ）
https://amzn.to/33GDlPZ
■透明おかずカップ
https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
■フライ返し
https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
■計量スプーン
https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
■チリトリ ザルボウル
https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
■スパイスボトル
https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

------------------------------------------------------------------------------------------

【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

------------------------------------------------------------------------------------------

**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

絶対にマネしないでください！プロの私が作るのを見て妻が一言　【簡単そう】っと言ったので実際に作ってもらいました！
プロの分量で同じコンロで、同じフライパンを使ってだし巻き玉子焼きを作り比べてみました

プロの技に素人の妻はどこまで近づけるのか？


材料
卵　３個
カツオ出汁９０㎖
白だし醤油１５㎖（大さじ１）

注）自信がない方は出汁の量を半分にして下さい（白だしも半分）
白だしがない時は塩と薄口醤油で味付けします
塩がメインで醤油は数滴垂らすぐらいのイメージです（お吸い物ぐらいの味）

02:45　妻のだし巻き玉子
08:28　料理人のだし巻き玉子焼き（詳しいコツも解説してます）

※私が使用している（おすすめの）調味料、調理器具の紹介です
おすすめの白だし醤油
https://amzn.to/3czAJJE

美味しいめんつゆ（業務用）
https://amzn.to/2QNK9sl

よく使っているペティーナイフ
https://amzn.to/3pWP3PQ

おすすめフライパン
https://amzn.to/3pYcoR7

３kgまで測れて０.５g単位のキッチンスケール
https://amzn.to/3bk7poz

アラーム付き温度計（私のこれの旧型のようです）
https://amzn.to/3qFP8Zu

おすすめ揚げ物用温度計
https://amzn.to/3rDBghY

美味い揚げ物を作るならこれ！一生物の揚げ鍋
https://amzn.to/2OUG2da

ミートテンダライザー
肉好きには必須！
https://amzn.to/3s4MOva

低温調理器（安くても問題ありません！）
https://amzn.to/3qEgmiY


撮影機材の紹介です
カメラ　コンパクトで使いやすい　ミラーレス一眼
https://amzn.to/3dZfaDf
レンズ　
https://amzn.to/37Xffna
マイク　いい音拾えます！
https://amzn.to/3sIl6F4
三脚　色がカッコいいです
https://amzn.to/3qfgFQ5
三脚追加部品（俯瞰撮影に）
https://amzn.to/3b4wSDB
（アマゾンアソシエイトを使用しています）


#だし巻き玉子#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします！→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA

また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！

お子様の卒業や入学、受験勉強の慰労などはもちろん、少しでもテーブルを華やかにしたい！というときにとっても役立つ寿司ケーキです(^^)
見た目以上に簡単にできちゃうのでぜひお試しください♪スタッフ

★寿司ケーキ＆お吸い物
——————————————
【材料】
刺身盛り合わせ：１パック
とびっこ：適量
きゅうり：１／２本
マヨネーズ：適量
レタス：２枚
ごはん：３００g
すしのこ：大さじ１
紅生姜：２０g
卵：１個
塩：少々
白ごま：大さじ１
（お好みで醤油：適量）

〈お吸い物〉
余った大根のつまと大葉：適量
水：５００ml
白だし：大さじ３
お麩(星形など)：４g

【工程】
①耐熱容器に卵、塩を入れて溶き混ぜ、７００Wの電子レンジで約1分加熱し、取り出して混ぜ、炒り卵をつくる。
②きゅうりは薄く輪切りにする。
③ごはんにすしのこを混ぜて酢飯を作り、半分にして、片方に紅生姜と白ごまの半量を、片方に炒り卵と残りの白ごまを混ぜる。
④丸いケーキ型のタッパーにラップをしき、きゅうりを広げたら、黄色い酢飯を入れて上から軽く押して平らにし、残りのきゅうりを側面に差し込むように一列並べ、その上にピンクの酢飯を入れて上から軽く押して平らにしたら、器にひっくり返して取り出す。
⑤まわりにレタスをちぎって飾り、マヨネーズを網がけしたら、刺身を巻きながら上に飾り、とびっこを散らす。お好みで醤油をつけていただく。
〈お吸い物〉
①つまと大葉は洗って水気を切っておき、大葉はちぎる。
②小鍋に水を入れて沸かし、つまと白だし、お麩を入れて、あたたまったら器に盛り、大葉を散らす。


🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷

🍀チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UCwHOp7PQNZBAQ9XXlpNjvZQ?sub_confirmation=1

🌺北斗晶オフィシャルブログ
https://ameblo.jp/hokuto-akira/

💐北斗晶TikTok
https://vt.tiktok.com/kkKAM5/

🌻佐々木健介オフィシャルブログ
https://ameblo.jp/sasaki-kensuke-blog/

🌸健介オフィス公式HP
http://kensuke-office.co.jp/

🌷運営
株式会社FIREBUG
https://firebug.jp/

＃北斗晶
＃刺身
＃ケーキ
＃料理
＃作り方
＃美味しい
＃激安
＃格安
＃絶品
＃食卓
＃献立