【うな次郎deうざく風酢のもの】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074848971.html
⏰調理時間：5min（わかめを戻す時間を除く）
暑い...！真夏のよう...！
こんな日はサッパリしつつも
スタミナがつくものが食べたい♡
ということで
鰻・きゅうり・わかめを使った
うざく風の酢の物。
タンパク質も
ビタミン・ミネラルもたっぷり♪
でも...鰻は高いし
今の時期は売ってないから（うちの地域は）
一正蒲鉾さんの”うな次郎”を使ってお手軽に♪
これ、練り物100%でできてるんだけど
まさに、鰻っ！！！
皮の部分も忠実に再現されていて
本当に鰻を食べているかのよう♡
骨もないし生臭さもないので
お子様も美味しく召し上がって頂けますよ♪
と、ちょっと話はそれましたが
これ、作り方は超カンタン！！
うな次郎をレンジでチンして食べやすく切り
あとは、塩もみしたきゅうりと
戻したわかめと合わせて
うな次郎添付のたれ＋酢で和えるだけ。
たったこれだけだけど
うな次郎のふわふわ食感と
きゅうりのシャキシャキ食感
わかめのコリコリ食感が
食べていて楽しい♡
また、サッパリ爽やかな酸味と
うな次郎の甘みも好相性。
まさに疲れた身体が
喜ぶ一品です^^♪
そして、ポイントは”タレ”。
普通うざくには
出汁・しょうゆ・砂糖・酢という
三杯酢を使用するのですが
これなら、うな次郎添付のタレを使えば
出汁いらず♪
いや、しょうゆと砂糖すら不要で
このタレに酢を少し足してあげるだけ♡
たったそれだけで
簡単に旨味たっぷりの三杯酢が完成！
これで和えたきゅうりとわかめがまた絶品で
いくらでも食べれちゃうんで
もし、うな次郎を見かけた時は
迷わず（笑）作ってみてくださいね〜♪
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【材料：2人分】
うな次郎...1パック
きゅうり...1本（100g）
乾燥わかめ...3g
a うな次郎添付のたれ...1袋
a 酢...小さじ2
【作り方】
①うな次郎は電子レンジ600wで50秒加熱し、それぞれ4等分に切る。きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々（分量外）を揉み込み5分おく。乾燥わかめはたっぷりの水で戻し（5分）、水気を絞る。
②ボウルに①・【a】を入れて優しく混ぜ合わせる。
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★ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
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