レシピあり🍜
今日は「アスパラガスのグリル」
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友人がアスパラガスを持ってきて飲みにきてくれたので、ビストロで調理しました。塩を振って、オリーブオイルとパルミジャーノだけでシンプルに。
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🙋♀️立派なアスパラガスだねー！
🙋♂️甘くてとっても美味しいね。シンプルが一番。
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DIYした天板で撮影しています🔧
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材料（1人前）レシピ担当🙋♂️
アスパラガス：3本
塩：1つまみ
オリーブオイル：小さじ1
パルミジャーノ：おこのみ
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🙋♂️アスパラガスの下処理🙋
下の硬い部分を切り落とし、ピーラーで皮をむく。繊維が気になる人は丁寧に。
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🙋♂️塩とオリーブオイルで焼く🙋♀️
岩塩だとベターで、僕はマルドンの塩を使ってます。オリーブオイルはアペロ。軽く塩を振りオリーブオイルをかけます。オーブンは170℃に予熱して15分。
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🙋♂️お好みでチーズを🙋
お皿にアスパラガスを盛り付け、お好みでオリーブオイルをたらり。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂🍽️🙋♀️
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