Japanese mothers tend to make a whole-hearted Bento to show their love to children.
子供用のおかずは多品目多種類。
魚はもちろんお肉に卵に野菜類。全て私が現代栄養学の専門家なのでこだわりを持って仕上げます。
子供のうちから色に敏感であることは
強い体を作り、教養と品性を身につけていけるというもの。
たくさんの種類の食べ物やたくさんの調理法を幼い時から体験すれば、とても味覚嗅覚視覚バランスが
身につくというものです。
体つきのバランスも良く筋肉までもしっかりと美しく育ちます。
我が子ながらに素晴らしい
しっかりとした美しい体型になっております。女性よりも美しい肌艶、そしてきれいな顔立ちは親ながら、うっとりしますけどね😅(笑)
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,トゥンカロンのご紹介です! アイスとベリーを挟み、トゥンカロンのならではのボリューム感を出しました! 赤とピンクで仕上げてインスタ映え間違いなし♡ とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪ いちごトゥンカロンアイス 4個分 材料: アーモンドプードル 110g 粉砂糖 200g 卵白(室...
インスタ映え 食べ物 手作り 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
トゥンカロンのご紹介です!
アイスとベリーを挟み、トゥンカロンのならではのボリューム感を出しました!
赤とピンクで仕上げてインスタ映え間違いなし♡
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪
いちごトゥンカロンアイス
4個分
材料:
アーモンドプードル 110g
粉砂糖 200g
卵白(室温に戻す)大3個分
グラニュー糖 50g
食紅(赤) 2滴
いちごアイスクリーム 475g
ラズベリー 12個
作り方:
1. ボウルにアーモンドプードルと粉糖を振るい入れる。
2. 違うボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなってきたらグラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てて、しっかりとしたメレンゲを作る。
3. (2)に(1)と食紅を加え入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。焼く時に厚みを出すため、混ぜすぎないように気をつける。
4. 絞り袋に(3)を入れ、クッキングシートをしいた天板に直径8cmほどの円形に絞り出す。天板を少し高い位置から2-3回落として空気を抜き、1時間乾かす。
5. オーブンを140度に予熱しておく。
6. (4)を触って指に生地がつかないか確認する。オーブンで15分焼く。クッキングシートから簡単に剥がせるようになったら取り出して冷ます。
7. (6)を2枚1組にする。小さめのアイスクリームスクープでいちごアイスクリームをのせたらラズベリーをのせ、2枚目で挟んで完成!
Strawberry Macaron Ice Cream Sandwich
for 4 sandwiches
Ingredients:
1 cup superfine almond flour(110 g), if unable to find superfine, pulse almond flour in a food processor first
1 ¾ cups powdered sugar(200 g)
3 large egg whites, room temperature
¼ cup granulated sugar(50 g)
2 drops red food coloring
1 pt strawberry ice cream(475 g)
12 raspberries
Preparation:
1. Line a baking tray with parchment paper.
2. Using a fine mesh sieve, sift together the almond flour and powdered sugar in a medium bowl. Discard any large pieces that remain in the sieve.
3. In a medium mixing bowl, beat the egg whites with an electric hand mixer on medium speed until soft peaks form.
4. Add a third of the granulated sugar and with mixer on high, continue to beat until egg whites are stiff peaks.
5. Add another third of the sugar and beat again until egg whites are back to stiff peaks. Repeat with the remaining sugar, beating until whites are shiny and fluffy.
6. Add the sifted flour and sugar to the bowl with the egg whites. Add 2 drops of food coloring. With a rubber scraper, fold the mixture into the egg whites, about 35-45 strokes, or until the batter falls on itself but a slight peak remains.
7. NOTE: Do not over-mix or batter will be too thin and runny.
8. Fill a piping bag fitted with a round tip.
9. Pipe batter onto prepared baking tray into 3-inch (8 cm) disks.
10. Lift and drop the baking tray onto a hard surface 2-3 times to smooth out the batter and knock out any air bubbles. Allow macarons to rest at room temperature for one hour, until a skin forms on the surface.
11. Preheat oven to 275˚F (140˚C).
12. After about one hour, gently brush the top a macaron with your finger to check that a skin has formed. The batter should not stick to your finger, if it does, allow to set for an additional 15 minutes.
13. Bake cookies in preheated oven for 15 minutes, or until the macarons peel away from the parchment when lifted.
14. Allow the macaron shells to cool completely.
15. Using a small ice cream scoop, scoop ice cream and put onto the bottom side of the macaron shell. Place raspberries in between ice cream scoops, and sandwich together with a similarly sized macaron.
16. Enjoy!
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いちごスイーツ特集をご紹介します!
インスタ映え間違いなし♡
いちご好きにはたまらないレシピが満載です!
ぜひ、作ってみてくださいね♪
00:06 屋台風いちご飴〜パリッとジューシー / Candied Strawberry skewers
00:51 パイシートでお手軽♪いちごのミルフィーユ / LAYERED STRAWBERRY MILLE-FEUILLE
2:20 カップ丸ごと!レアチーズケーキ〜混ぜて冷やすだけ〜 / Yogurt Cup Strawberry Cheesecake
3:02 マーブル模様がかわいい♪ ストロベリー・チーズケーキ・マカロン / Strawberry Cheesecake Macarons
4:29 おうちでカフェ気分♪ クレームブリュレパフェ / Crème Brûlée Parfait
6:14 電子レンジで簡単♪ いちごチョコ大福 / Chocolate Strawberry Daifuku
7:32 華やかうっとり♪2層仕立てのいちごチーズケーキ / Strawberry Cheesecake
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バレンタインのスイーツレシピのご紹介です!
チーズケーキも食べたいけど、ブラウニーも食べたい・・・
そんな欲張りな彼に、手作りのブラウニーチーズケーキはいかが?♡
スクエアの二層になっていてとっても可愛い♪
インスタ映えも間違いなし!
今年のバレンタインは、周りに差をつけて彼を驚かせて♡
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
ブラウニーボトムチーズケーキ
15cmスクエア型
材料:
チョコレート 100g
バター 80g
グラニュー糖 30g
薄力粉 50g
ココアパウダー 40g
卵 1個
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 60g
卵 1個
薄力粉 10g
いちご 適量
ブルーベリー 適量
ミントの葉 適量
粉糖 適量
作り方:
1.ブラウニー生地を作る。オーブンを170℃に予熱する。
2.ボウルに溶かしたチョコレート、溶かしたバター、グラニュー糖を入れて混ぜ、続けて薄力粉、ココアパウダー、卵を入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。
3.(3)をクッキングシートをしいた型に入れて表面を平らにならし、オーブンで15分焼く。粗熱が取れるまで冷ます。
4.チーズケーキ生地を作る。オーブンを170℃に予熱する。
5.ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖、卵を入れ、泡立て器で滑らかになるまで、薄力粉も加えてその都度よく混ぜる。
6.(3)の生地の上に(5)の生地を流し込んで表面を平らにし、オーブンで30〜40分焼く。
7.粗熱が取れるまで冷まし、冷蔵庫で2時間冷やす。
8.(7)を切り分けてお皿にうつし、いちごとブルーベリーとミントの葉を飾る。上から粉糖をふったら、完成!
Here is what you'll need!
Brownie Bottom Cheesecake
Servings: 1 loaf pan (15cm)
INGREDIENTS
80g butter
100g chocolate
30g granulated sugar
50g flour
40g cocoa powder
1 egg
200g cream cheese
60g granulated sugar
1 egg
10g flour
Some strawberries
Some blueberries
Some mint leaves
Some powdered sugar
PREPARATION
1. For the brownies, preheat the oven to 170℃ (335°F).
2. Mix melted butter, melted chocolate, and granulated sugar in a bowl. Add flour, cocoa powder, and the egg, then whisk to combine.
3. Line the loaf pan with parchment paper. Pour the batter (2) into the pan. Bake for 15 minutes. Let cool.
4. For the cheesecake, preheat the oven to 170℃ (335°F).
5. In a bowl, put cream cheese, granulated sugar, and the egg, then mix with an electric mixer until smooth. Add flour, and whisk to combine well.
6. Pour the cream cheese mixture (5) into the loaf pan (3) over the brownie. Bake for 30 to 40 minutes. Let cool, then refrigerate for 2 hours.
7. Remove from the pan and slice as you like. Put some strawberries, blueberries, and mint leaves on top. Dust with powdered sugar.
8. Enjoy!
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