暑い日が続きますが、もう、夕方ごろになると
秋の気配を感じて気持ちが良いですね！
これからの季節にオススメのレシピ
『濃厚でたまらない！明太エビクリーミーチーズうどん』
「濃厚な味付けのものが食べたい」
「普段とは違ったうどん料理を作りたい」
それなら明太子とエビを使って、
とってもクリーミーな創作うどんを
作ってみてはいかがでしょうか。
クリームの味は、まるで濃厚なクリームパスタ。
好みで牛乳を加えて、クリームを
のばしてもよいでしょう。
明太子、エビ、クリームの相性も良く、
クセになってしまう味わいです。
豪華な創作うどんですが、
意外と手軽に作れる絶品レシピです。
ぜひ試してみてくださいね。
茹でうどんや冷凍うどんを使えば
フライパン一つでもできるのでオススメです。
とっても濃厚ですので
濃度はお好みで仕上げてくださいね！
たまに、ジェノバソースなど
加えるとまた、有名な創作うどんの
お店の味に近づきますよ。
器は、福井県をイメージしております。
料理研究家 指宿さゆり
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レシピはこちらから
http://blog.masuyone.com/masuyone-216/
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