『ご飯が進む鮭の塩焼き定食』
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クラシル献立シリーズ!
ほんのり甘いコーンご飯、ご飯がすすむ鮭の塩焼き、具沢山みそ汁がついた和風の定食です。
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調理時間:40分
金額:700円
カロリー:693/人
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『大根おろしでさっぱり 鮭の塩焼き』
【材料】 2人前
塩鮭(計200g) 2切れ
大根 40g
しょうゆ 小さじ1/2
大葉 2枚
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『手作りごまドレでカラフルサラダ』
【材料】 2人前
サニーレタス 40g
水菜 40g
ミニトマト 4個
紫玉ねぎ(20g) 1/8個
かいわれ大根 10g
①白ねりごま 小さじ2
①白いりごま 小さじ1
①マヨネーズ 小さじ4
①めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
①酢 小さじ2
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『コーンバターごはん』
【材料】 2人前
ごはん 300g
コーン(缶詰) 40g
有塩バター 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
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『具沢山 ちくわと根菜のお味噌汁』
【材料】 2人前
大根 40g
にんじん 60g
木綿豆腐 20g
焼きちくわ(15g) 1/2本
長ねぎ 20g
ごぼう 20g
水 400ml
顆粒和風だし 小さじ1
みそ 小さじ4
小ねぎ 適量
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅料理人 設楽の料理道場,也在其Youtube影片中提到,今が旬のとうもろこしを使って、お出しを使わなくても美味しくできるコーンご飯の作り方です。 このレシピだと失敗しません! 最後にバターをトッピングに使うと最高です! レシピ 玄米 4合(1日浸水した物)もしくは白米 生のとうもろこし 1本(缶詰可) お好みでバター 炊飯時のお出し 白だし醤...
コーンご飯 缶詰 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
今が旬のとうもろこしを使って、お出しを使わなくても美味しくできるコーンご飯の作り方です。
このレシピだと失敗しません!
最後にバターをトッピングに使うと最高です!
レシピ
玄米 4合(1日浸水した物)もしくは白米
生のとうもろこし 1本(缶詰可)
お好みでバター
炊飯時のお出し
白だし醤油で吸い物ぐらいの味つけした水
(ジャーのメモリで炊いてください。)
今回の味は薄めです。
しっかりとした味やおにぎりなどの場合でおこげを作りたい場合は
カツオ出汁12:薄口1:みりん1ぐらいの割合がオススメです。
しっかり味がつきます。(温うどんの味加減です)
#とうもろこしご飯#コーン#炊き込みご飯
コーンご飯 缶詰 在 macaroni Youtube 的精選貼文
ベーコーン チーズ 焼きおにぎり のレシピと作り方を動画でご紹介します。香ばしく炒めたベーコンとコーンをご飯に混ぜ込んで、トースターできつね色になるまでこんがりと焼きました!濃厚なチーズと大葉のさわやかな風味が絶妙にマッチしたひと品です♪
【macaronimate認定アンバサダー】⠀
@tmytsm さん考案レシピ
具材がゴロゴロすぎてずるい♡
おにぎりのほか、どんな料理もごちそうにしちゃいます♡
■材料(3個分/15分)
・冷凍コーン※缶詰でも代用可:40g
・ブロックベーコン:50g
・ごま油(フライパン用):小さじ1杯
・ごはん:200g
・プロセスチーズ:30g
・大葉:3枚
・白ごま:大さじ1/2杯
☆みりん:小さじ1/2杯
☆しょうゆ:小さじ1杯
・ごま油(天板用):小さじ1杯
・すりごま:小さじ1/2杯
■下ごしらえ
・冷凍コーンは解凍し、水気を拭き取ります。
・ブロックベーコンは1cm幅の拍子切りにします。
・プロセスチーズは1cmの角切りにします。
・大葉は千切りにします。
・トースターの天板にアルミホイルを敷き、ごま油を塗っておきます。
■作り方
①フライパンにごま油を引いて熱し、ベーコンとコーンを入れて中火で3分ほど炒めます。
②ボウルにごはんを入れ、①、プロセスチーズ、大葉、白ごまを加えて混ぜます。3等分にし、小さめの三角形になるよう握ります。
③アルミホイルを敷いた天板に②のおにぎりを並べます。☆の調味料を混ぜておにぎりの表面に塗り、トースターで6分加熱します。
④こんがりと焼き色が付いたら裏返し、同様に調味料を塗って6分加熱します。仕上げにすりごまをのせたら完成です。
■コツ・ポイント
コーンが弾けるのを防ぐため、炒める際には火力を強くしすぎたり長時間炒めたりしないようにお気を付けくださいね。また、おにぎりの焼き時間は様子を見ながら調整してください。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/50916
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