關於 スイートポテト オーブン 生クリーム ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＜レシピあり🍠＞おおきなスイートポテト。丸ごとサツマイモ！秋のスイーツ。【農家のレシピ帳】
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サツマイモを丸ごと使った、皮つきスイートポテト。
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素朴な見た目がかわいらしい、ほっこり美味しいスイーツです🍠
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食べやすいサイズに切り分けてお召し上がりください。
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おおきなスイートポテト
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■材料（4人分／調理時間：35分）
サツマイモ 1本（350g）
A 砂糖 30g
A バター 20g
B 生クリーム 1/4カップ
B 卵黄 1.5個分
黒ごま 少々
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＜ぬり卵＞
卵黄 0.5個分
生クリーム 少々
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■作り方
1.サツマイモは皮つきのままよく洗い、両端を切り直す。レンジ（500w）で2分加熱し、縦半分に切り、さらに4～5分加熱する。
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2.サツマイモの皮を5mm残し、スプーンで中身をくり抜く。中身はマッシャーやフォークでつぶし、【A】と混ぜ合わせて裏ごしする。【B】を加えて混ぜ合わせ、皮の中に戻し入れる。ハケで表面に、混ぜ合わせたぬり卵をぬる。
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3.オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。中央にぬり卵を少量ぬってすぐに黒ごまをふり、さらに5分焼く。
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■ポイント
スイートポテトの生地でサツマイモの皮のふちを覆うように成形します。皮がでている状態だと、焼いたときに固くなってしまいます。
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黒ごまはぬり卵をぬったらすぐにつけます（ぬり卵が乾くとくっつきません）。
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裏ごしのひと手間でなめらかな食感に仕上がります。
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そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
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ほっくり焼けたよ♪スイートポテトパン

■材料（6個分/60分)
※生地を発酵させる時間含みません。

＜パン生地＞
・強力粉：140g
・砂糖：小さじ1杯
・ドライイースト：小さじ2/3杯
・塩：小さじ1/3杯
・バター：8g
・紫いもパウダー：15g
・牛乳：100〜110cc

＜スイートポテト＞
・さつまいも：250g
・砂糖：20g
・バター：10g
・生クリーム：30cc

■下ごしらえ
・さつまいもは皮をむき1cm幅の半月切りにします。

■作り方
①さつまいもを水に5分さらし、水気を切ります。ボウルに入れてラップをかけてレンジ600Wで8分加熱します。

②取り出してマッシャーで潰し、砂糖、バターを加えて混ぜ合わせ、生クリームを少しずつ加えて更に混ぜます。6等分にしてさつまいもの形に成形します。

③ボウルに強力粉、砂糖、イースト、塩、バター。紫いもパウダー、牛乳を加えて混ぜます。まとまってきたら台の上に出してこねます。

④表面が滑らかになってきたら丸めなおして40℃で30分1次発酵させます。

⑤取り出してフィンガーテスト、ガス抜きをして6等分にして丸めなおし、濡れ布巾をかけてベンチタイムを10分とります。

⑥とじ目を上にしてガスを抜き直径12cmほどに広げ①をのせ、手前から巻きとじ目を閉じてさつまいもの形に成形します。

⑦40℃で10分2次発酵させ、紫いもパウダーをかけて予熱したオーブン200℃で10〜15分焼いて完成です。

■コツ・ポイント
・さつまいもに加える生クリームは様子をみて調整してください。
・焼き色がつきすぎる場合はアルミホイルをかぶせて焼いてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/79666

『甘くて濃厚 キューブ型スイートパンプキン』

【材料】 12個分
かぼちゃ（皮付き）　　　400g
砂糖　　　　　　　　　　50g
生クリーム　　　　　　　20ml
卵黄　　　　　　　　　　1個
無塩バター　　　　　　　30g
卵黄　　　　　　　　　　1個
黒いりごま　　　　　　　適量

【手順】
・かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
・オーブンを180℃に予熱しておきます。
1. かぼちゃの皮を剥いて2cm大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで5分柔らかくなるまで加熱し、ペースト状に潰します。
2. 鍋に無塩バターを入れて弱火で熱します。溶けたら1、砂糖、生クリームを加えて混ぜながら水分を飛ばします。
3. 一度火からおろして卵黄を加え、よく混ぜ合わせます。再度中火にかけ、水分を飛ばしながら混ぜ、火からおろしてボウルに入れます。
4. 粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫で30分〜1時間形を作りやすい固さになるまで冷やします。
5. 2cmのキューブ型に形を整え、クッキングシートを敷いた天板に乗せます。
6. 黒いりごまを中央にかけ、底面以外に卵黄を塗ります。180℃のオーブンで20分、焼き色がついたら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
・甘さはお好みで調節して下さい。
・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
・オーブンがない場合は、トースターでもお作りいただけます。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

【レシピの紹介】
通常さつまいもを使って作るスイートポテトを、かぼちゃで作ったスイートパンプキンです。ころんとしたキューブ型のシルエットも可愛いく、お子さんや女子ウケ間違いなし！ちょっとしたおやつや、ラッピングをしてプレゼントするのもオススメです。

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◆『やばいスイートポテト』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/09/25/yabai-sweet-potato

材料
サツマイモ(皮を分厚めに剥き1cm幅に切る)　600g
お砂糖　40g
生クリーム　50cc
無塩バター　50g

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【目次】
00:00　ダイジェスト
00:19　オープニング
00:41　材料分量紹介
00:52　材料説明
01:35　調理開始
11:01　実食
12:29　おまけ動画(ポージング)

BGM提供： http://musmus.main.jp

＃スイートポテト　＃お芋　＃さつまいも

チョコ入りスイートポテトケーキ(d312sv)
【245cal(1切れ当たり)】

ふわふわしっとり食感のポテトの中にチョコレートを挟みました♪⠀
さつまいもとチョコレートがとっても良く合います♪⠀
型サイズ：20㎝×11㎝×6㎝⠀

[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]⠀

【材料】6切れ分⠀
☆さつまいも　1個⠀
☆生クリーム　50㏄⠀
☆有塩バター(常温に戻しておく)　30g⠀
☆砂糖　30g⠀
☆小麦粉　20g⠀
☆ベーキングパウダー　小さじ1⠀
☆たまご　2個⠀
板チョコレート　1枚⠀

【手順】⠀
1.さつまいもは皮をむき2㎝角に切り水にさらしておく。⠀
2.1を耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで6分加熱する。⠀
3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.オーブン対応の型に3を半量流しいれる。⠀
5.4にチョコレートを1枚のせ、残りの半量の生地を流し入れる。⠀
6.180度に予熱したオーブンで35分焼いたら完成。⠀

ジャガイモの違いについて
https://www.instagram.com/reel/CJN3VMJjvgi/?igshid=x39om1ft6ayz

本日の材料のご紹介
【ジャガイモンブラン】
　材料(３〜４人分)　　
　　・じゃがいも　　　　　　　 　　 400g
　　・水　　　　 　　　　　　　　 大さじ2
　　・ホワイトチョコ　　　　 240g(6枚)
　　・生クリーム　　　　　 300cc(3/4cup)

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00:00 オープニング
00:25 材料紹介
00:30 ジャガイモンブランの作り方
06:32 実食
07:39 エンディング(材料おさらい)
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ぜひお試あれ！

では、次回もお楽しみに〜

それではLet's cooking

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