吃貨終於收到吃貨美食合作了讚喇!!🥰🥰
這次收到的是 『洋菓子 GION SAKAI』的金磚費南雪蛋糕
和 Billet de Financier 費南雪餅乾
據說這是一款在藝妓和舞妓之間口耳相傳的伴手禮
餅乾和蛋糕的共同特色 都是不使用麵粉(不含麩質)
使用兩種杏仁粉、焦香奶油、蛋白..等原料烘焙而成
有濃濃奶油香和淡淡蜂蜜香,但不會太甜膩👌
自己吃的感想是超好吃 真心不騙哈哈哈
如果是喜歡西式喜餅的朋友一定會超愛這個
餅乾是脆脆的有焦香和蜂蜜香 不會很甜蛋香味濃 很唰嘴
蛋糕是綿密濕潤的蛋糕 周邊有點焦焦甜甜的
蛋糕總共有五種口味(原味/抹茶/榛果/黑醋栗與紅醋栗/柳橙)
這次收到的是有灑金箔粉的原味 超高級ㄉ
偷偷說其實我一開始很希望收到抹茶的 因為抹茶居然是有內餡的(最貪XDDDD)
剛收到的感想是這盒子超美的...包裝超級用心好看,
大家知道日本人再送伴手禮時,相比台灣的大又澎湃,
日本都會送方便攜帶不會讓手提的很累,又精緻漂亮的禮物
這個盒子真的是很體現這種精神✨
—
日本廠商超用心的付了資料夾和簡介給我!(而且是有中文簡介的)
真的太感動!有些他們製作的故事沒翻譯,但我自己看覺得很有趣就稍微翻譯在這裡:
金磚費南雪蛋糕取自於如金磚(金塊)般的外型,而費南雪餅乾延伸了此意義,從有紙幣意義的「Billet de banque」轉化為「Billet de Financier」(可以想成從金磚變成金箔的意思哈哈哈)
喜歡的朋友可以在 @kyotofinancier kyotofinancier 購入
去京都玩的朋友可以在這裡購入
店家| KYOTO FINANCIER GION SAKAI
購入地點| 京都市下京區東鹽小路町902番地(京都站前地下街Porta東區)
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