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おしゃれ朝食にも、パーティーの一品にも。
余った野菜を有効活用して作れちゃうケーク・サレ。
簡単で絶品のおすすめレシピです◎
材料(18cmパウンド型1本分)
・ホットケーキミックス100g
・玉子 2個
・水 (又は牛乳) 100cc
・マヨネーズ 大さじ2
・粉チーズ 大さじ2
・マッシュルーム
・パプリカ *その他、お好みの具材
・ベーコン
※具材は合わせて約300g
手順
1.ボールに玉子を割り入れて、ときほぐす。
2.1に、水、マヨネーズ、粉チーズを入れ、混ぜる。
3.2に、ホットケーキミックスを入れ、混ぜる。
4.3に、具材(お好みにカットしたマッシュルーム、パプリカ、ベーコン)を入れて混ぜる。
5.パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。
6.180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。
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