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素敵なご縁賜り、キューピー【ビストロクイック欧風ライスソース オマール海老のビスク仕立て】をプレゼントいただきました❤

オマール海老からの旨味をじっくり抽出した『アメリケーヌソース』が濃厚にライスと絡み合う、まさに海老好きのための一品。炒めた海老に『欧風ライスソース』を加えてひと煮立ちさせ、ごはんと一緒に盛り付けるだけでおうちビストロ気分❤

調理時間も5分前後で、時短レシピを実現し本格的な味わい👍

私は、海老を炒める際に余ったレーズンバターと日本酒を加え、オレガノ少々。海老と相性抜群のアボカドを添えて完成❤❤❤

パスタ🍝にも、パンにもあう❗

ブランチやけどワイン🍷飲みたい(笑)

～✴「キューピー×クッキングラム」のモニター広告企画参加しています～

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本日のお料理は
蕎麦フジッリを使った濃厚チーズクリームのパスタを。

日本の食材の国産ウナギをたっぷりと使い
春らしい柔らかな春キャベツを加えて
絡めました。

アクセントは粉山椒とブラックペッパー。
そしてレモンの皮のすりおろしです。

大変絶妙に仕上がり
大変おいしくいただきました。

やっぱり蕎麦も、ウナギもキャベツも
クリームにおいてもですが
国産の相性がよく感じました。

料理研究家　指宿さゆり

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「長ねぎとしらすのガーリックトースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほのかな塩気と長ねぎをにんにくと一緒にオイルで浸けてバケットにのせてこんがりと焼きました。香ばしい香りが食欲をそそる休日のブランチにオススメのトーストです。

■材料（1人分/10分)
・バケッド：1/2本(20cmほどのもの)
・釜揚げしらす：30g
・a. 長ねぎ：1/3本
・a. にんにく：1片
・a. オリーブオイル：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・とろけるチーズ：適量

■下ごしらえ
・バケットは縦半分にカットします。
・にんにくは潰してからみじん切りします。

■作り方
①長ねぎは輪切りにします。ボウルに長ねぎと(a)の材料を混ぜ合わせ、しらすを加えてサッと合わせます。

②バケットに①、チーズをのせてトースターで3〜5分ほど焼いたら完成です。お好みで黒こしょうをトッピングして召し上がれ。


■コツ・ポイント
混ぜ合わせたしらすは冷蔵庫で1晩おくとさらに味がなじんでおいしくなりますよ。トーストはもちろん、パスタやピザなどにもぴったりです。


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/69114



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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています！

毎日の献立を考えるのって大変ですよね。
特に主婦・働くママ・共働きの方は忙しくて悩みますよね。
私も仕事をしながら子育て・家事・料理と大忙しです！

失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています（笑）
皆さんが家庭で料理を作る時の
参考にしていただけたら幸いです。
(朝食・昼食・お弁当・夕飯・お菓子などなど・・・）

我が家は家族4人。基本4人分になります。
小学生と中学生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです！
パパもガッツリ食べます（笑）

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●●今日の料理●●

【和風パスタ】

今回はささっと簡単、和風パスタです。今日は３人前です。
家に絶対あるストック品の定番といえばパスタではないですか！？

あとは、「冷蔵庫の残り物」を使って立派な料理に大変身！
新鮮ヘルシーな和風パスタができあがります。
身近にある食材で作れる簡単和風パスタ！

ランチや週末ブランチにいかがですか～
具材はお好みでアレンジしていただくといいかと思います。

是非、みなさんも試してみてくださいね。
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●●材料●●

エビ
青じそ
ミニトマト
ツナ缶（シーチキン）
アボカド
唐辛子
オリーブオイル
塩：小さじ２分の１
白だし
醤油
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★オススメ動画★
【お弁当】のり巻き弁当！子供が大好き！卵焼き・ブロッコリー・トマト【LunchBox】
https://www.youtube.com/watch?v=8FBIB446G-M

【ハロウィンお菓子簡単】かぼちゃのケーキ（かぼちゃのお菓子）
https://www.youtube.com/watch?v=CistR_Nl0eQ

【お弁当】カツサンド弁当！遠足や運動会でも大活躍、ボリューム満点（lunch box)
https://www.youtube.com/watch?v=_aaczHVjziM

【お弁当】おにぎり弁当です！トマト・卵焼き・ブロッコリー
https://www.youtube.com/watch?v=opy_WL7-E8o

【簡単家庭料理】とん平焼き！旨みたっぷり、時間もお金もかけず満腹メニューです
https://www.youtube.com/watch?v=RAqf-MBLBO4

【お弁当】焼肉のお弁当、旦那の分もつくっちゃたあ
https://www.youtube.com/watch?v=NkiobK0sQHw

【簡単家庭料理】大根の煮物と和風ニラ玉
https://www.youtube.com/watch?v=XKHC0Co44I8

味噌焼きおにぎり！香ばしい香りがたまりません！とってもかんたん美味しい【簡単家庭料理】
https://www.youtube.com/watch?v=mlIqqu2GBQs

我が家の家族をご紹介！ウサギのチャチャです！宜しくお願いします
https://www.youtube.com/watch?v=DF89z1LnIwg




#家庭料理#料理#レシピ
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皆様楽しんでいただけたでしょうか！！
いいね！の評価をいただけると、大変嬉しく思います。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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舞茸と ベーコンの みそ カルボナーラ のレシピと作り方を動画でご紹介します。仕上げにみそを使った和風のカルボナーラです。舞茸とチーズの風味が豊かで、濃厚な味わいが楽しめます。食べごたえがあり休日のブランチなどにおすすめですよ♪

■材料（2人分/25分)
・パスタ：180g
・塩(パスタを茹でる用)：大さじ2杯
・バター：20g
・ブロックベーコン：100g
・舞茸：100g
・みそ：大さじ1杯
☆卵：2個
☆粉チーズ：大さじ3杯
☆塩こしょう：少々
☆牛乳：100cc

■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅にカットします。
・舞茸は手でほぐします。

■作り方
①ボウルに、☆の材料を入れて混ぜ合わせます。

②鍋に湯を沸かして塩を入れ、パスタを袋の表示時間より1分短く茹でます。

③パスタを茹でている間にフライパンにバターを熱し、ベーコンと舞茸を中火で炒めます。ベーコンに焼き色が付いたら、みそとパスタの茹で汁(100cc)を加えてよく混ぜます。

④茹で上がったパスタと①をフライパンに加え、手早く混ぜ合わせて完成です。お好みで万能ねぎをかけて召し上がれ♪

■コツ・ポイント
カルボナーラソースには卵が入っているので、火を通しすぎるとダマになってしまいます。パスタを茹でたら手早く混ぜて、ぜひアツアツを召し上がってくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45539

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