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Favorite strawberry vinegar
我が家で最近、家族がハマっているのが
いちごビネガー🍓♡
必要なのは『氷砂糖』：『いちご』：
『リンゴ酢』だけでとっても簡単💓
1：1：1の比率で混ぜるだけ❗️
準備も簡単で良く作ってます🍓
これを、炭酸や、ヨーグルトに入れる
のがお気に入り〜👏
いろんなアレンジができるよ✨
砂糖ではなく、氷砂糖を使うことで
スッキリとした味わいになるんです♡
それに、果実のエキスを引き出してくれるんだって❗️
健康や美容のために、旬のフルーツを
もっと食べたいなぁ♡という時にも
変わったフルーツの楽しみ方ができて⭕️
とっても美味しくて簡単なので
ぜひ作ってみてね💓
#全日本氷糖工業組合 #氷砂糖 #いちご#いちごビネガー #氷砂糖のある暮らし#おうちカフェ #おうち時間 #簡単レシピ #PR
@zennihonhyoutou
最近ダイエットに効くと注目されている干しブドウ酢をご存知ですか？ メディアで注目されて、じわじわと人気が出てきているよう！そのまま食べてもいいし、ヨーグルトや飲み物に入れてもいいので活用しやすいのも特徴です。 今回は干しブドウ酢の作り方と効能について、まとめてみました！ 干しブドウ酢とは？ 2017年7月19日に放送された「あさイチ」で、山梨県で話題の健康おやつとして紹介された「干しブドウ酢」。 それからめきめきと知名度を上げて、山梨県だけでなく全国区のダイエットフードになりつつあります。 たしかに干しブドウ酢は、果物のビタミンやミネラルたっぷりな干しブドウと日本が誇る発酵調味料のお酢でできているので、体によさそうな要素がいっぱいですよね。 「干しブドウ酢」は、具体的にどうやってつくるのでしょうか？ 干しブドウ酢の作り方 「干しブドウ酢」は、 ・干しブドウ １００ｇ ・リンゴ酢（お酢） ５０ｍｌ ・ハチミツ 大さじ２杯 をとにかく混ぜて、一晩つけておくだけでできる食べ物です。 そのまま10粒おやつとして食べている方もいれば、ヨーグルトに混ぜて食べる人もいるし、いろいろアレンジはできそうですね。 干しブドウ酢を作る際の注意 干しブドウって、少し表面がてかてかしていますよね。このてかてかは、オイルコーティングによるものです。 原料に「植物油脂」って書いてあるのをみたことはありませんか？ これが、干しブドウのてかてかの正体です。笑 このオイルコーティングのおかげで、お酢やはちみつがしみこみにくくなってるので、ちゃんと一晩でつけるためには、ちょっと工夫が必要です。 そのコツとは・・・ あらかじめ40度以上のお湯につけておくこと。 軽くお湯で洗って、乾燥させたものをお酢につけるだけで出来上がりが変わってきます。 この工程が面倒な方は、あらかじめ「ノンオイルレーズン」なるものを買うのがベスト。そういうありがたい商品も売っているので、探してみてください。 干しブドウ酢の保存期間 ちゃんと密閉できる保存容器で、冷蔵庫に入れておけば、1か月くらいは持つそうです。お酢だから、そんなに腐らなそうですよね。 干しブドウ酢の効果効能 干しブドウ酢が体にいい！ダイエットにいい！といわれる理由は、以下のような効果効能が期待されているからです。 便秘改善 むくみ改善 代謝UP 目の健康促進 貧血防止 特にダイエットに効果があるといわれる理由として、代謝アップや便秘改善効果が注目されています。 干しブドウ酢の代謝UP効果 干しブドウは、カリウムがたくさん含まれています。 カリウムはダイエットやデトックスが気になる方にとっては、とても重要な栄養素で過剰な塩分を排泄したり、血圧を下げてくれる効果があります。 肩こりや冷え症、むくみの症状が改善されて、血流がアップし、体の巡りをよくしてくれます。 おまけに糖質代謝や脂質代謝を促すビタミンB群も多いので、ダイエット効果が期待できます。 干しブドウ酢の便秘改善効果 干しブドウは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれているだけでなく、腸の蠕動運動を促すマグネシウムがたくさん含まれています。 そしてリンゴ酢も、アップルペクチンのチカラで腸内に善玉菌を増やしてくれたり、血行促進が期待できるといわれています。 干しブドウ酢は、便秘改善効果の高い干しブドウとリンゴ酢の両方の効果がダブルで効くことが期待できるんです。 干しブドウ酢をダイエットに活用するなら 干しブドウ酢をダイエットに活用するなら、1日10粒を毎日継続して食べる方法がいいとされています。 はちみつも入っているので、あくまで食べ過ぎは注意してください。 干しブドウ酢の作り方と効能まとめ 干しブドウ酢は ・干しブドウ １００ｇ ・リンゴ酢（お酢） ５０ｍｌ ・ハチミツ 大さじ２杯 を混ぜて1日漬け込むだけでできる、ダイエットフードとして注目されています。オイルコーティングされている干しブドウも多いので、材料選びは重要ですが、作り方はかんたんです。 便秘解消やむくみ解消、血流の正常化が期待できることから、ダイエット中の方にもおすすめです。 参考にしてみてくださいね。
https://www.chounaikankyou.club/article/hoshibudou.html
昔からの日本の発酵食品が少しずつ変化を遂げているような気がしている今日このごろ。 私たちの国民的発酵調味料の醤油や味噌も例外ではありません。 少し前にアイスクリームにかける醤油がはやったことがあったけど、最近注目されているのは、ヨーグルトにかける醤油と味噌です。 12月に所さんお届けモノです！という番組で紹介されたのがきっかけみたい。さて本当にヨーグルトにかけるべき醤油と味噌なのでしょうか？今回は口コミなどを調べてみました！ ヨーグルトにかける醤油と味噌とは？ 今回、「所さんお届けモノです！」という番組で紹介されたのは、岩手県の老舗醸造所「佐々長醸造株式会社」さんが同じ県内のヨーグルト製造に長けた会社「株式会社湯田牛乳公社」さんとコラボして開発した、新しい調味料です。 最初に発売されたのは、「ヨーグルトにかける醤油」のほうでヨーグルト好きな方なら1度は聞いたことがあるんじゃないかな？ なんと年間2万本も売り上げたといわれるヒット商品です。 なんと職員の1人がヨーグルトにめんつゆをかけて食べていて、もしかしたらお醤油をヨーグルト用に開発できるのでは？と思いついてしまったのだそうです。 おもしろいですね。笑 ヨーグルトにかける醤油と味噌の食べ方 「ヨーグルトにかける醤油と味噌」という名前はキャッチーですが、ヨーグルトだけにしか使えないわけではありません。 甘味料としていろいろなものにかけてＯＫで、例えばバニラアイス、ホットケーキ、パン、おもち、クリームチーズなどにもあうといわれています。 お豆腐なんかでもスイーツ的に食べたいときはあうんじゃないかな？ いろいろ試したくなりますね！笑 ヨーグルトにかける醤油の原材料 株式会社湯田牛乳公社さんのホームページによると、その原材料は以下の通り。 砂糖、白ワイン、水あめ、醤油、リンゴジュース、果糖、五穀酢、リンゴリキュール 参考： お砂糖とお醤油がと白ワインということは、これは完全にみたらし団子風？！お砂糖をはちみつとか黒砂糖的なものにしてくれたらもっと嬉しいのにとは思いますが、基本的には自然のもので作られていそうな成分表ではあります。 ヨーグルトにかける醤油のほうはかなり前に発売した第一弾の商品ですが、その点が味噌の時には改善している？ともとれるので、すごい！と思いました。 ヨーグルトにかける味噌の原材料 株式会社湯田牛乳公社さんのホームページによると、その原材料は以下の通り。 リンゴジュース、はちみつ、リンゴピューレ、米味噌（大豆、米、塩、酒清）、果糖、リンゴ酢、リンゴリキュール 参考： おお？！一番多い成分はリンゴジュース、そしてリンゴピューレも多め？！ということはもちろん味噌は入っていますが、味噌がメインというわけではなく、 リンゴジュースとリンゴピューレ、そしてリンゴ酢やリンゴリキュールに味噌を隠し味として入れたもの という認識のほうが近いのかもしれません。正確に言うと、 ヨーグルトにかけるリンゴピューレ（味噌の隠し味入り） ぐらいな感じかな？笑 味噌をメインにしてインパクトはありますが、こう見るとヨーグルトに合わないわけがない組み合わせなのがうれしいですよね。 もう一つ気になるのは、添加物っぽい表示がないこと。 佐々町醸造株式会社さんとのコラボということもあって、ちゃんと発酵させた新鮮な味噌とリンゴの甘みを生かしたヨーグルトソースだとすると、味噌の自然の風味やコクと合いそうで、おいしそうな予感がします。 糖分もはちみつやリンゴ果汁がメインであれば、白砂糖よりはいろんなビタミンミネラルが入っていると期待していいのかなぁ…。このへんは作り方にもよるので原材料だけでは判断できませんが、成分表だけみたら、結構期待したい感じです。 これで販売価格が520円/90ｇ！ どうですか？安いですか？高いですか？笑 ヨーグルトにかける醤油と味噌の口コミ ここからは実際にヨーグルトにかける醤油と味噌を食べた方の口コミを見てみましょう♪ プレーンヨーグルト（わりと酸味少なめ）にかけていざ実食！！ ん！こ、これは... まるでチーズケーキ！！ チーズケーキの味がする！！！ プレーンヨーグルトの酸味と味噌風味のまろやかなソースが見事なハーモニーを奏でてるじゃないですか！！ ソースもあまじょっぱい味で思ったより味噌が強くない。 これはいろいろな組み合わせが楽しめるんじゃ...！？ 参考： これは普通においしそう！！ 微妙そうなご意見の方も…笑 年末年始のダイエット対策にいかがでしょうか？ 普通の醤油をヨーグルトにかけている方もいるみたい。笑
https://www.chounaikankyou.club/article/yogultshouyu.html
毎週火曜日はきゅうりめし🍞
無類のパン好きなきゅうりが新発売の「サラダビーフ」を使って、ヘルシーなのに見た目も可愛いシュープリーズを作ったよ！
サラダビーフは使う前にモミモミほぐして、いろんなアレンジに使ってみてね✨
ここで買えるよ！
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■材料
食パン 2斤
《サラダビーフブラックペッパーロールサンド》
サラダビーフブラックペッパー
食パン 各1枚
イチジク 適量
パイナップル 適量
クリームチーズ 大さじ1
塩 少々
《サラダビーフハーブ&スパイスわんぱくサンド》
サラダビーフハーブ&スパイス 各大さじ1
食パン 各2枚
アボカド 各1/2個
トマト 各1枚
きゅうり 各3枚
レタス 各4枚
粒マスタード 適量
《ドレッシング》
ヨーグルト(水切りしたもの) 50g
オリーブオイル 大さじ1
リンゴ酢 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
サラダビーフハーブ&スパイス 適量
■手順
【事前準備】
・野菜を切る。
1) アボカドは半分に切り、種と皮を取り除く。
2) トマト、きゅうりは薄くスライスする。
3) レタスはパンのサイズに合うように切っておく。
1. 食パンの上部を切り取り、白い部分を四角く切り抜く。
2. 切り抜いた部分をスライスする。
3. 《サラダビーフブラックペッパーロールサンド》を作る。ラップの上に(2)の食パンをおく。
4. クリームチーズを塗り、イチジクやパイナップル、サラダビーフブラックペッパーをのせて巻き、冷蔵庫で10分休ませる。
5. 《サラダビーフハーブ&スパイスわんぱくサンド》を作る。アボカドにサラダビーフハーブ&スパイスを詰める。
6. 《ドレッシング》を作る。残りのサラダビーフハーブ&スパイスと材料を全て混ぜ合わせる。
7. ラップの上に(2)の食パンをおく。
8. 粒マスタードを塗り、レタス、きゅうり、トマト、ドレッシング、(5)のアボカド、サラダビーフ、レタスの順に重ねる。
9. 食パンをのせてラップで包み、冷蔵庫で10分休ませる。
10. 取り出し、それぞれ半分に切る。
11. (1)の中に(10)のサンド、レタスなどを敷き詰める。
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アメリカでは人口の50%以上にフケの症状があります。何歳の人でもフケは出ますが、20～30歳の人に最も多く見られます。この困った症状のせいで頭皮が乾燥したり、毛が抜けたり、自信を傷つけることもあります。もちろん、白いフケは恥ずかしいものですが、私たちが思う以上に深刻な場合もあります。乾燥してかゆみのある頭皮、よくない食生活、ストレスなどの問題が隠れている場合があるのです。
2007年に、フランスでストレスと、フケの最も大きな原因である脂漏性皮膚炎の関係が研究されました。そして結果的に関連性が証明されたのです。ストレスは免疫系の働きを弱めますので、真菌や細菌性の感染症に対処できなくなってしまいます。生活の中でストレスを解消する方法はたくさんありますよ。あなたが幸せになれることをもっとすればいいのです。高いシャンプーをいろいろ試す前に、100%天然のものでフケを防ぐ方法をお教えします。高額な値段がかからない方法ですからね。
＃ブライトサイド
アロエベラ 0:17
オリーブオイル 1:04
ココナッツオイル 1:56
重曹 2:35
アスピリン 3:13
レモン汁とヨーグルト 3:51
リンゴ酢 4:34
ティーツリーオイル 5:11
コロハ種子 5:51
卵の黄身 6:19
プロバイオティクス 7:00
オメガ3 7:38
リラックス 8:12
ストックマテリアル （写真、動画など）:
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声の出演：加賀美祥（Studio Kiwi）
見たこともないショッキングな調理のアイデア
キッチンで時間を過ごしながら、シンプルでおいしいレシピを思いつくのは凄くクリエイティブで楽しいよね？ だから今回は、シェフしか知らない、物凄く便利な料理のコツとライフハックを学んでみよう。 この動画で紹介する色んなハックを学んで、料理に対するインスピレーションを得て欲しい。
トマトの皮を簡単に剥がすには、レンジの上に、数分間置いてみよう。 そうすれば皮が緩くなるので簡単に剥がれるようになるはず。
ニンジンを斜めに切ったものを使えば、簡単に魚の鱗を取ることができるはず。
さらに、金属製のコップを使ってサラダ用の氷を削いでみよう。
そして、大人気の料理のハックもご紹介。 スイカを切ってボウルに移すための簡単な方法や、ニンニクの潰して、ペーストとして使う方法にもチャレンジしてみよう。
チェリーから種を取り出すためには、単にじょうごの後ろに果物を押し付けるだけ。
夕食にお客さんを招待した時のための、簡単な食べ物のデコレーションのアイデアにもチャレンジしてみよう。 キュウリを半分に切ってから、ピーラーを使って細い縞模様に切って、それらを丸めて、バラや小さな花を作ってみよう。
この動画を最後までを見て、シンプルな材料で作る簡単でおいしいレシピを学んでみてね。
タイムスタンプ：
00:07 – 野菜を使ったショッキングなハック
02:42 – お皿と野菜を使ったデコレーションのアイデア
04:59 – リンゴ酢の作り方
06:20 – 自宅でチーズを作る方法
08:10 – おいしいピーマン・オムレツ
10:06 – フレンチトーストとベイクト・ブレッドスティック
11:50 – 美味しいヨーグルトとシリアルのレシピ
#美味しい #レシピ #料理
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