#婷婷家的暖胃鹹粥食譜示範
#就跟你們說養泉的特濃雞高湯真的是我們家必備的
#每一系列的婷婷老實樹真心話,#請大家去參考粉絲團的置頂文章。#一定要去看哦才知道哪些必買必推
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✅ 婷婷家的暖胃鹹粥作法:
細洋蔥末,紅蘿蔔末,香菇切段,
有滿滿滋味的香菜根也切成細末,新竹純肉貢丸切成小塊,已先川燙處理過的清甜綠竹筍也切細絲...
與鵝油油蔥,生白米,再加入『 養泉的特濃雞高湯1包(也可以用養泉的野菜雞高湯來煮哦)』與些許的清水...
在溫潤的土鍋內,細火熬煮著...
熬煮的過程中
只要稍微用薄鹽的白醬油調味
最後呢,或許再灑點提味增色的香菜葉末...
古早味的鹹粥,暖胃溫心呀!
身旁,超捧場的另一半
咕嚕咕嚕地,扒了一碗公!
(遞碗... 我還要!!)
簡單的。幸福醍醐味~
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過1,640的網紅啊小卓,也在其Youtube影片中提到,如何改變命運?成功人士都知道的神奇秘密!|心靈成長 你認為命運是可以改變的嗎? 我們的命在一開始出生就會已經決定好, 也就是所謂的「八字」,作爲一個人的基礎! 所以你會發現每個人天生的天賦潛力、所擅長的事情都不一樣, 這就是「命」! 不過有人認為「命」是注定好的! 不可能會改變,所以選擇順其...
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⭐️現在跟大家詳細介紹的是『 無料雞高湯 &有料雞高湯 』!
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⭕️養泉『 無料雞高湯 』系列:
✅團購套組:『 無料雞湯5款 x 有料素高湯2款:混搭任選七包899元 』
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無料雞湯的口味有:
特濃,蒜香,野菜,無鹽,鮮菇等五種口味
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✅婷婷個人必買:『#特濃』&『#蒜香』 ,每次這個套組,我個人只會選特濃&蒜香這兩種口味混搭七包(我通常是5包特濃&2包蒜香這樣組合)
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不過口味這種事是很個人的,大家也可以試試看其他口味的啦,#尤其是家裡有小小孩或年長長輩野菜口味或是無鹽口味也很適合哦
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除無鹽口味外,其它四款都是有加鹽的哦!
#若是要做成副食品給嬰幼兒食用或是給家中長輩或小朋友,燉白粥燉湯品,請選『 無鹽口味』酌量加入,會比較適合!
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✅特濃和蒜香,拿來煮火鍋、義大利燉飯、熬雜炊粥、法式洋蔥湯或是西式濃湯...總之,任何需要高湯料理的有得沒的菜色,這兩款口味都是百搭,超推薦的!
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✅若要當成湯底食用時,可加入0.5~1倍的水稀釋,畢竟每個人對鹹淡口味定義不同,還請依個人喜好調整哦!
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婷婷自己習慣先加0.5倍的水稀釋,因為蔬菜食材還可能會出水,萬一真的覺得太濃,可以再追加水量就好,千萬別一次加太多水,就會變成太稀了哦
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每包容量:500g(無料)
冷凍保存:12個月
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⭕️養泉『 有料雞高湯 』系列:
✅團購套組:『 有料雞湯煲,任選5件:組合價899元 』
(原價每包250元,團購組合價平均180元)
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🌳『 婷婷老實樹:基本上我自己不大買有料雞湯,有料雞湯裡,我個人唯一覺得不錯的只有老火雞湯煲 ,真心強烈建議大家若想要選購這個套組,可以考慮五件都買老火雞這款!』
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✅無料雞湯的口味有:老火雞(有料選項中,這款是婷婷唯一覺得不錯的),何首烏 ,姬松茸, 牛蒡雞 ,紅燒牛若(素食專用) ,百菇杜仲(素食專用) ,羅漢果 ,清涼補
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使用雞肉:特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,肉質Q彈軟嫩新鮮。
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若當成湯底食用時,可加入0.5~1倍的水稀釋,畢竟每個人對鹹淡口味定義不同,還請依個人喜好調整哦!
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每包容量:600g(有料)/(固形物260g)
冷凍保存:12個月
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✅養泉的“”有料湯包“” 部分,其中這款『 超濃郁的老火雞煲湯 』口味,是婷婷個人唯一會買的有料湯包!這款是滋味濃郁的高湯款,使用上選成熟黑羽土雞,經過特殊工法定溫熟化,再以六小時文火,慢慢地細細煲出滿滿營養,再用一百分鐘的武火,高壓淬出金黃雞湯。非常濃郁香純,更是溫心暖胃。
✅整款『老火雞煲湯』,只用洋蔥、薑、米酒、鹽、白胡椒調味,滴滴營養滋補,口口醇厚鮮甜,也可以加入白菜或豆腐一起食用,當然,加入煮好的手工麵條,就變成讓人滿足的雞湯湯麵囉。
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✅至於,其他款的有料雞湯,老實說,我個人真的沒有很愛啦~哈哈所以,真心強烈建議大家,如果很喜歡喝湯,想要購買這個套組,大家可以五件都選『 老火雞湯煲』這款啦!
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這次養泉,特別給我們這團超讚的贈品:🎁🎁🎁『#只要購買任何一套團購套組每一組都隨貨送一包市價210元的滴雞精 』(換句話說,買2組任何套組,就送2小包滴雞精,以此類推...)
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⭕️別團大都是送雞肉鬆一小罐,唉唷,拜託,跟滴雞精相比,當然是送『 滴雞精 』比較讚呀!(贈送的滴雞精就不能挑口味哦,會隨機出貨)
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⭕️這次開團,『 #不管買多少都是冷凍免運 』哦~光是這一點,我們就賺到了,因為黑貓冷凍運費很貴的!
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#萬一你這幾天想想忽然覺得可能訂太少或是想要加買,就
#直接再多下一張加購訂單就好啦!(7/28之後才開始陸續出貨,所以您也可以 #在備註欄內指定希望的到貨日但是例假日不出貨哦!)
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⭕️ #若您家沒有冷凍櫃卻想要多買一些?
來來來,婷婷教你:
您可以先訂購第一張訂單並在備註欄那邊指定7/30到貨,然後再下第二張訂單並備註那邊指定8/7左右收到,這樣就多少可以錯開冷凍空間哦(有沒有聰明?!) #但是一定要在備註欄那邊指定時間
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⭕️如果沒有指定到貨日,廠商在出貨時,
若是同一個地址的訂單會一起合併出貨哦!
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所以, 想要錯開收貨的朋友們,一定要在每張訂單的備註欄位那邊,寫上指定的到貨日哦,#請務必要留意這點!
如果忘記註明,現在就點進去下單頁面那邊,#聯絡廠商客服幫忙增添上去您的指定到貨日吧
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⭐️現在要跟大家詳細介紹,是我們超愛的養泉烤雞系列:
『 養泉-西西里香料烤雞 』&『養泉-西班牙卡門烤雞』
⭕️西西里香草烤雞(黃色包裝款)成份:
紅羽小土雞、海鹽、匈牙利紅椒、荳蔻、丁香、羅勒、月桂、茴香、迷迭香、馬鬱蘭、鼠尾草、蒔籮、青蔥洋蔥粉、百里香、南薑、胡椒、番茄。
整隻雞的額外添加糖是23g。
⭕️西班牙卡門烤雞(紅色包裝款)成份:
紅羽小土雞、RO水、橄欖油、糖、香蒜粉、海鹽、辣椒、薑黃粉、黑胡椒、甜蘿勒、小茴香。
整隻雞的額外添加糖是13g。
✅兩款口味,老實說,真的都非常好吃,完全打敗一堆烤雞店!但,若是硬要比出高下,『 #我個人偏愛黃色款的西西里烤雞多一些些啦 』。
因為黃色款烤出來有類似咖哩的濃郁香氣,天呀實在是太迷人了,完全是讓人狂流口水般的誘人香氣與絕妙滋味。
我覺得呀,養泉一定是用品質很好的新鮮香料,混和堆疊的風味層次真的很讚,而且每種香料的比例抓得超好,才會烤出來這麼香(是超香哦)的烤雞,這款品項,絕對是我自己每次都會補貨的一款商品。
#強烈推薦大家一定要買:『 黃色包裝款的“”西西里香料烤雞“”啦 』!
如果你喜歡的是味道比較濃郁一些的滋味、額外添加糖更低的,就會建議選『 紅色包裝的卡門』,因為紅色包裝款的卡門,烤出來會有更濃郁的辛香氣味,但卻不辣哦
✅每隻烤雞,都是去頭與脖尾之後,再剖對半並攤平醃漬,保存完全不佔空間,可以放在冷凍櫃內平放堆疊,超讚的!
✅每款烤雞,烤好之後,雞皮顏色都會變比較深色但酥脆的雞皮之後,滿滿的雞汁就會狂放地流出,皮酥肉彈嫩又超入味,真的是我吃過最好吃的烤雞之一了。
✅一般來說,要在家自己醃成這樣有層次的好滋味,是很麻煩的,口味是有點麻煩,還好有養泉,養泉已經幫我們研究最佳完美比例的醃料跟鹹度完美掌控,真的超推薦啦。
第一次購買的朋友們,真心建議大家兩款都試試看
這樣你才會知道你們家比較喜歡哪種口味啦!
真的兩款都好吃啦!
⭐️
家裡餐桌上有隻養泉烤雞,就是 #顯得很大器澎湃,與家人好友聚餐或節日宴客,養泉烤雞絕對都是超美味的完美保證(#肯定會被讚美到不行),讓我們完全不用超辛苦地事前挑選雞隻又要自己買一堆香料醃料來醃製,真的是替我們煮婦省去很多的時間與心力呀!
⭕️每包容量:約1000±10公克
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⭐️養泉烤雞的料理方法:
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✅烤箱:
先將產品解凍完全,烤箱預熱,上下火溫度約200℃,放入本產品燒烤時間約15-18分鐘,可搭配蔬菜一起烤製(這種方式最方便美味)
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婷婷自己習慣把整隻烤雞放入22/24公分的鑄鐵鍋,不加蓋,並加入一些新鮮蔬菜進去,淋上一些橄欖油,全部整鍋放到烤箱內烤製!婷婷自己超愛用這個方式來料理烤雞,剩下來的油脂雞汁還可以拌入一些煮好的義大利麵,完全不浪費任何一點雞汁醬汁等精華(哈哈哈哈)
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✅氣炸鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入氣炸鍋內,溫度設定:200℃,時間約15-18分鐘,同樣可搭配蔬菜一起烤製。
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✅熱水隔袋加熱:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入水鍋內,保持水溫微沸騰狀況,時間約18- 20分鐘。
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✅微波爐:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入水鍋內,保持水溫微沸騰狀況,時間約10- 15分鐘。
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✅鑄鐵鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的烤雞對開後於鍋內倒入需許油質,鋪底些馬鈴薯厚片或喜愛的蔬菜,將對開的全雞放到蔬菜上,保持溫火狀況,慢煎時間約10-15分鐘,確認雞肉已加熱與蔬菜煎香即可
✅以上是養泉官方建議的做法,婷婷個人還是覺得第一個方法最方便最好吃哦
所有醃肉的美味醃料,『都是下單後才開始製作』,並以『新鮮肉品直接醃漬』,製作完成,再以『-40°C 急速冷凍』,並用『日本進口殺菌袋真空包裝』,養泉的包裝非常有質感又讓人安心。
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婷婷每次都會把每一包直立排排站,整齊擺放在冷凍櫃抽屜內,料理時就會非常方便取用。未拆封的冷凍保存期限為12個月 ( 任何食物都是趁鮮食用風味最佳 )
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⭐️
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#絕對是吃過就回不去了
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#買太少絕對會不夠吃
#一定會後悔怎麼這次沒多買一些啦
#下次開團補貨要等九月中旬了所以這次要補足數量哦
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歡迎來到《一天聽一點》,我們每週一到週五晚上7點準時為你更新,結合心理跟生活的真實運用,陪伴你每天進步一點點,如果你每天都想要有所進步的話,那就請你一定要訂閱我們的頻道哦!
我想對於任何一位有心想讓自己變得更好的朋友來說,適時地把心靜下來,了解自己的現況,並且去提煉出哪些功課是自己需要再精進的,都是一個很必要的過程。
不然的話我們的努力很有可能只是努力「自己想努力」的部分,然而那些真正要面對的問題,我們可能會一直逃避它,甚至於會自我催眠,覺得那還不重要,或者是我現在還不需要去面對;只是當你在檢討你自己或者是回觀你自己的時候,你用什麼樣的角度看待自己呢?你是用那種不斷地挑毛病呢?還是只是還原你此刻的真實?
為什麼談這個呢?因為啊,當我們在回觀自己的時候,如果你是用那種挑毛病或者是找出自己缺點的角度或方向的話,可能會為你帶來的壞處會遠多於好處的;世上呢很多研究都告訴我們,其實負面思考的天生習性,它是我們演化當中一個留下來的機制,因為當你能夠去看那些可能的威脅,或者是把焦點放在那邊的時候,你才能夠幫助你逃避一些潛在的危險,避免掉一些不必要的傷害。
只是當我們對於這部分少了一些覺察的時候,當負面的思考成為我們的慣性,我們就很容易進入一種「失敗主義」或者是「無能為力」的感覺,在加州大學的心理學教授雪莉蓋博(Shelly Gable)和強納森海特(Jonathan Haidt),他們做的一項研究分析他們就發現了,雖然我們正面的生活經驗大概平均數上是負面的大概三倍之多,但是卻很容易把注意力放在、聚焦在那些負面的經驗上面。
更有數據告訴我們,我們大概需要五次愉快的經驗,才能平衡掉一次同樣程度的負面經驗,所以如果你想要讓你的人生更平衡、更自在,那麼正面經驗跟負面經驗的比必須是5:1耶!然而反過來說,如果你覺得現在自己的生活沒有什麼樣值得太開心,但是也沒有什麼值得太抱怨的,那麼事實上來說,你很有可能是正面經驗跟負面經驗的比,大概就是5:1或者是4:1。
所以當你能夠還原你的生活的真實樣貌,你就會發現,其實你的正向經驗還挺多的,只是那些相對佔比比較少的負向經驗,很容易太過吸引我們的注意力,所以讓我們忽略我們真正擁有的東西,那更不要說去享受我們的生活了,
進一步來看哦,因為這樣的習慣,我們也很容易把自己的成就視為理所當然,即便那是你花了很多年的努力才得到的成果,而當你達到自己設定的目標的時候,你會發現自己仍然不滿意,因為除了傾向接受負面的訊息之外,你也會逐漸地「適應」生命當中的那些好事,這裡的「適應」還有另外一個說法叫做「習慣化」。
簡單來說呢,就是那些你第一次感覺到很棒的體驗,而同樣的狀況再來一次,你的主觀感受上就會沒有感覺到這麼棒,那你已經「習慣化」了,可是負面的經驗或感受它的「習慣化」的歷程,它就不像是正向經驗,它有時候會讓我們過分地聚焦,甚至於俗話說的「鑽牛角尖」。
所以回到今天開頭所談的,你想讓自己變得更進步、更好,你當然必須要去看那些自己不足的,可是你從什麼樣的角度去看它呢?你是用自我批判的嗎?「覺得自己真的很糟」、「覺得自己真的很差」、「覺得自己真的完全不行」嗎?如果你是用那種自我批判的角度去看這些自己有待加強的地方,那麼我可以告訴你,你只會在努力的過程當中越來越挫折,
儘管客觀的條件已經是越來越好了,能力越來越強了,可是你的主觀感受卻完全感受不到成就感、幸福感或者是滿足感,那到底該怎麼辦呢?
其實我必須說,人沒有完美,我們一定有需要前進的地方跟我們需要好好地去改善的功課,只是啊,當你看待自己那些功課的時候,你的角度何不從那種嚴厲地自我批判、覺得自己不夠好,而轉向成「你只是了解自身現在的現況」,那這一份了解在實作上面到底可以怎麼做呢?
比如說吧,我是一個方向感不太好的人,不過我因為方向感不好這件事情,我進入了嚴厲地自我批判,我可能會這樣子說自己,叫做「你笨透了,長那麼大連個路都認錯,左右方向還會搞不清楚,同樣一條路走了這麼多遍,怎麼還是記不住呢?」
當我用這樣的內在語言來說自己的時候,其實哦,我會在找路的過程當中,只要有任何一次的錯誤或者是疑似的錯誤,我就會更加深加重,我的方向感真的很差,儘管我很努力,我似乎在這裡面感覺不到任何前進的成就感,
可是如果我只是說「是的,我認路認方向的反應比較慢,有時候還會判斷錯誤,可是我會願意去一步一步的建立起我對這個區域的認識,而我也很清楚知道,如果真的走錯了路,會有很多的輔助工具來幫助我找到正確的方向」。
好的,如果你是我,當你這樣的內在對自己聽完自己感受完,你會發現我從來沒有去扭曲一個真實,就是明明方向感真的蠻爛的,然後硬是要說成自己方向感很好,自己是有天分的,我也不會去扭曲這樣的真實,
但是我只是如實的去說,不用一種批判的角度、不用一種責罵的角度去說我現在在方向感這件事情我的程度是如何,而且我還點出了我有什麼資源,我有工具啊,我可能有Google map啊,我可能有導航系統,甚至於我有旁邊可以問,我有台灣最美麗的風景——是「人」嘛!
所以呢,回觀我們的人生,真的有太多事情你可能需要前進,你可能需要幫自己優化,可是呢,有一些人他是越優化越覺得自己很棒、越來越開心。
儘管呢,他真的還是要面對一些有點難的挑戰哦,但是有很多人哦,就不是這樣子,他心裡永遠有更多的需要去圓滿的事情,但是即便他用盡全身的力氣圓滿了很多很多部分,他仍然對自己不滿意。
因為他一直在批判他自己,他從來沒有用一個更適當的方法去還原真實、去瞭解他的現況啊,那麼當你聽到這裡,我邀請你思考一下你是哪一種呢?
我想你會聽我的內容,一定是對自己的成長跟前進有所期許的,我很鼓勵你哦,既然有這樣的期許,何不用一個更「還原真實」的方法說自己,而不是批判自己,不是去拼命的找到或點出自己的缺點,而是如實的去看見你現在的現況是如何?你有什麼、可以怎麼樣幫助自己?
希望今天的分享能夠帶給你一些啓發與幫助,我是凱宇,如果你喜歡我製作的內容,除了YouTube之外,我們也有Podcast的頻道,你只要在Podcast的應用裡面搜尋【啟點文化/一天聽一點】給我們也記得給我們5顆星的評價,我們需要你的支持。
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我想很多人都看過一部經典的電影——神鬼戰士(Gladiator),在這部電影裡面都有這樣的畫面,就是當決鬥結束之後,國王的拇指朝下,就意味著這一個鬥士要被殺掉,國王賜他死,但是如果拇指朝上的話呢,就是讓這個鬥士活下來。
事實上呢,透過這樣的一個畫面跟過程哦,很多人就會覺得,噢!原來那個時代拇指向上跟拇指向下跟我們現代所指涉的意義應該是很類似的,向上就是「讚」,就是肯定、就是讓你活下來、就是你很棒,而向下呢?相反的意思,
可是你知道嗎?如果把時代還原回古羅馬,大拇指向上跟向下的意義其實是跟我們現代的認知是完全相反的,如果是在古羅馬到了競技的尾聲,一但觀戰的國王竪起了大拇指,那絕對不是要給這些鬥士點個讚,而是要讓這些人「領便當」,就是要讓這些人被殺掉了。
所以如果你穿越回古羅馬那個時候,你是一名鬥士,你最期待看到的是國王把他的拇指向下倒轉,這才是讚許你,這才是一個你能夠活命的手勢啊。然而如果回到現代,也不是在每個文化背景裡面拇指頭向上比讚就真的是「讚」的意思。
其實在伊朗的傳統裡面,竪起拇指也是一種冒犯性的手勢,那跟我們在一般認同的文化裡面竪起中指差不多的意思。可是很有趣的地方是,大概是受到全球化的「文化趨同性」的影響,其實在伊朗的新一代年輕人也慢慢的把竪起大拇指的意義,跟全世界共同的認知就是「讚、你很棒」,已經產生了這樣的認同。
所以如果你現在到伊朗發現年輕一輩的人跟你比「讚」,那意思上可能就很值得玩味了。你可能就要想一下他到底是在稱讚你還是在冒犯你呢?
今天跟你分享這個內容是帶一點趣味性的,可是在這個趣味性的背後,你有沒有想到你現在的生活,其實每一個個人或每個群體都有他們共同認同的文化價值,而在這個文化價值底下會有一些共同的想法跟信念,一些共同的行為準則,只是我們多數時候哦,我們在跟別人相處,或者是在進入一個陌生的環境,你想想,在第一時間你會觀察嗎?
又或者是你知道該觀察什麼嗎?我們常常是帶著自己的習慣,也可以說明白一點叫「自己的偏見」,你可能會以為自己有在觀察,自己有提高敏感度去sense眼前的人,或者是環境怎麼回事。
但是多數時候,說得更精確一點,其實你是帶著自己的預設,去核對自己想核對的答案,以導致於哦,我們常常在面對陌生的人或者是陌生的環境的時候,我們依然說自己習慣說的話,看自己習慣看的事情,然後用自己習慣的觀念去認知理解眼前的人、事、物,這就導致了很多表錯情啊,會錯意。
然而這個部分還算是比較輕微的,嚴重的話就是對於眼前情勢的誤判,我想這些誤判如果從輕微的來說可能就是鬧一點笑話,但如果從嚴重的角度來看,他可能就是讓你無法跟別人達成共識、產生合作,或者是自己已經陷入了欺騙的陷阱而完全不自知,回想一下自己過去的經驗,我想你或多或少,都有這樣的歷程吧!
在這裡我邀請你想像一下,如果你能夠學會一套技術、一個系統,讓你在很多環境裡面,能夠打開最適當的敏感度,對於那些別人,他的行為背後可能說指涉的意思,他的表述、他所講的話,背後可能「真、偽」還是哪些可以參考?哪些需要檢核?哪些需要再次地釐清?你都有一個很清楚的認知,就會讓你在面對各種不同的人、不同的情境的時候,更加地成竹在胸呢~
帶著這份自信還有安定,你在透過適當的問句,知道在什麼時候要問什麼話,什麼時候要去檢核什麼訊息,在關鍵的時刻怎麼樣用問句的引導,讓對方產生對你的信任跟合作,讓別人覺得跟你合作是一個更好的選項,透過這個歷程能夠跟你在乎的人的達成必要的共識。
對於這樣的自己有所憧憬,也希望自己能夠透過學習長出這樣的能力的話,那麼我在這裡就要跟你推薦,我在10月13號開課的「高難度對話的望聞問切」這一門課哦!這是一門實體課程,是我這一門課程的第二十期,前面已經有非常非常多的學員,來自於各行各業各個不同的專業領域,都在這門課得到很大的學習跟前進。
我在這邊也期待你能夠把握這難得的機會,因為10月13號這一期是我在2020年「高難度對話的望聞問切」的最後一期,如果你錯過的話,就要等到明年三、四月之後了。
我即將會用4周的時間,陪伴你一起去建立起觀看、傾聽、發問跟整合性的思維,讓你在面對多變的環境,能夠建立起跟他人化解差異達成共識的關鍵能力。
然而不管你會不會踏進我的教室,我都希望你透過今天的分享,讓你在面對各種不同的人進入不同的環境的時候,能夠長出必要的敏感度,因為這樣子退一步才能夠保護你自己,進一步才能夠為自己爭取到更好的資源條件跟位置,祝福你!
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