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芋泥肉鬆吐司（奶素）
[下回預告：【純素開心果曲奇】聖誕小食]
台式人氣三文治，爆漿芋泥吐司超級好味！暫時未見香港有賣，不如自己試做。首先，帶鹹香味的 #肉鬆是素鬆（豆鬆），在素食材料店找到。芋泥內有牛油，如果 #不吃牛油的朋友，#請用植物牛油代替。白方包要烘脆成吐司（多士），整體感覺才夾喔！
食譜+心得👇🏼👇🏼
https://www.hk01.com/article/402324
#01教煮 #有片教煮
#內文下載食譜到手機 #開心share
綠豆糕 （奶素）🌕🌕
快將中秋，簡易冰涼及解暑的綠豆糕，看來也頗像月餅，免焗，免雪，綠豆香濃郁。不吃牛油的朋友，可用菜油及植物油代替喔！
食譜+心得👇🏼👇🏼
https://www.hk01.com/article/369975
#01教煮 #有片教煮
#內文下載食譜到手機 #開心share
#中秋2019
香醇濃郁！【酪梨牛奶】森林中的奶油！滑順不澀暢口飲！
「酪梨與牛奶的比例？」
「酪梨加這個可以預防氧化？！」
今天炎炎夏日在家中
想來點健康又冰涼的飲品
簡單哥用最營養的水果-酪梨
來帶給你這杯在外面賣的貴鬆鬆
但在家自己做更料多實在的「酪梨牛奶」
⛱簡單哥小知識：
超級水果-酪梨
酪梨富含高濃度的單元不飽和脂肪酸，
富含維生素、礦物質、蛋白質、葉黃素、
酚類抗氧化劑和膳食纖維等，
被譽為「全世界最營養的水果」之稱喔！
來源：元氣網
（今日份量：900毫升）
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 660克
👉牛奶 400毫升
👉蜂蜜 1大匙
👉冰塊 40克
👉檸檬 10克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨剖開，去籽去膜
②將果肉挖開至破壁機，稍微切開果肉
③加入牛奶、蜂蜜、冰塊、檸檬汁
④打開果汁模式攪拌均勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
✨全台專櫃與MOMO購物網現正熱烈預購中✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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大家好，四伯爷听说我要回来特地买了个鲜毛肚，这次给他们安排一顿露天火锅。毛肚火锅相信喜欢川渝美食的朋友肯定不会陌生，无论是冬天夏天，和家人朋友一起吃顿麻辣鲜香的火锅真的安逸。如果买不到底料的朋友也可以参考我之前的火锅底料教学：
正宗牛油麻辣火锅底料：https://youtu.be/J4qYnXnfm0Q
麻辣火锅底料极速版：https://youtu.be/dvNoPrehLGo
番茄火锅底料：https://youtu.be/JWlkiCDgDpM
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
#和牛三寶 #和牛塔可飯 #和牛油 #和牛滷肉飯 #我是肉先生 #ROU
大家一直敲碗的和牛三寶...依然還沒開賣！
先來看看大家的評價如何～是大受好評還是建議不賣呢？
感謝 #虎牙陳伊 #蔡哥 #湯瑪士 #Erica #Irene #魔王豪哥 大力相挺～
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