這些年我都覺得白飯很倒楣，不知道招誰惹誰，突然大家開始說要低醣減碳、突然說不能吃白飯、突然間白飯變成萬惡之源，找不到吃白飯的理由？（文長慎入😅
#減重是為了健康但請不要因為減重先失去健康
#白飯是無辜的
吃碳水化合物沒有錯， #碳水化合物是構成熱量的三大營養素之一，本來就是 #熱量主要來源，的確可以透過減醣減重沒錯，但要是減少蛋白質或油脂攝取也一樣會體重減輕，重點是平時攝取 #三大營養素 （碳水化合物／蛋白質／脂肪）的 #比例分配 與 #總熱量 的多寡，當碳水化合物攝取不足時，蛋白質也只是當熱量燃燒。
#千萬不要覺得多吃蛋白質就會變成肌肉
曾遇到個案執行生酮飲食（不吃白飯／每餐約500克重的魚/肉類+幾顆雞蛋），持續三個月後，瘦了10公斤以上，看似減重效果佳，但後來開始一連串身體的不適反應： #高血脂、 #頭暈、 #暈眩、 #情緒不佳 等（話說回來，他曾一餐吃到4碗飯，當白飯都不吃時，一餐就少1120卡了，時間久了自然能瘦10公斤以上，此時若是減至1碗飯搭配適量的蛋白質，保證一樣會變瘦。
#也遇過女生不吃碳水因此經期大亂
#半年月經沒來 且 #不斷落髮
#還沒結束
接著，因為身體不適的關係他開始恢復正常飲食
所以跟我說
🧑🏻：剛剛去吃滷肉飯+香腸，好好吃喔!
👩🏻🦰：(?????) 賣鬧拉🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
萬一有天復胖，
請把重點放在肉燥和香腸（ #加工食品 、 #高油脂食物）
#不是吃白飯害自己又變胖了 #白飯很衰
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我認為減醣飲食確實可執行，較 #適用在本來就很愛吃大量澱粉者（像上述一次會吃4碗飯的人），另外，吃 #原型食物（如：南瓜、地瓜、芋頭、玉米）或 #五穀飯 的確會比白飯更好，因為含有更多的 #膳食纖維 和 #微量營養素，不反對用原型食物取代白飯，但 #不支持長期不吃碳水化合物或是只吃極低量。
#結論
理想的減重方式是可以 #長期使用且不危害身體健康 的，以 #天然健康的飲食型態 與 #生活習慣調整 來達到減重目的，若想採用特殊飲食法，都建議在 #專業醫療人員陪同 下並搭配 #定期抽血檢驗，以確保身體健康狀態。
#健康減重 #長期執行 #減肥 #低醣飲食 #營養師 #倪曼婷營養師 #均衡飲食 #碳水化合物 #白飯
不是吃白飯害自己又變胖了 在 [閒聊] 台灣人是不是被精緻澱粉給害慘了？ - 看板MuscleBeach 的推薦與評價
最近看健人蓋伊的減脂片，看到他在減脂期，都嚴格控制碳水跟糖分的吸收
之前看史考特醫師的書，也說「精緻澱粉」跟「糖」是減脂的大敵
可是猛然發現一件事情：
台灣飲食的精緻澱粉超高啊
每個便當最多的都是白米飯
就算不吃飯，吃的麵也是白麵
早餐的麵包漢堡，也滿滿的精緻澱粉
號稱健康的水果，其實糖分超高（台灣水果還特甜）
更不用說手搖杯這個糖分大魔王
所以台灣一堆肥宅、中年啤酒肚男，是不是都被台灣的飲食文化給害了？
Ps.另外我發現滿多那種健身舒肥餐，附的飯是素食的紫色五榖飯
裡面全穀類的比例真的夠高嗎？
還是只是加一點紫糯米跟薏仁，其他大都是白米？
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