喜歡吃泰式料理的朋友們有福了‼️
媽咪推薦你們在家吃美食-香茅廚泰式料理
是媽咪這段日子長時間居家防疫以來
吃過最最道地的宅配冷凍即時調理包
不僅操作方式超級便利
口味也跟店內吃的一模一樣
100%還原店內美食,一解想吃泰式料理的癮
香茅廚泰式料理本來就是非常知名的泰式料理餐廳
媽咪這次購入的幾樣菜色跟大家分享
📌泰式打拋豬
這是經典菜色,也是我們家去泰式料理餐廳必點
打拋豬調味的恰到好處
搭配九層塔,根本就是白飯小偷
一不小心就會吃掉好幾碗飯
打開包裝其實微波加熱即可
因為它本身就是熟食
但是媽咪還是丟到炒鍋炒了幾下
把九層塔拌炒的分明
香氣飄了出來
光是視覺就已經扒掉好幾碗飯
📌清蒸檸檬鱸魚
這鱸魚片好大一片
CP質很高,重點是幾乎沒什麼刺
都已經處理過了
搭配泰式檸檬魚特製醬汁
媽咪放入大同電鍋稍微蒸一下
裝盤後就是一道大菜
這道真的好好吃喔!
特製醬汁超開胃的
重點是沒有刺,小朋友吃我好放心喔!
📌酸辣蝦湯
這道令人大呼過癮
因為內含四隻新鮮飽滿的大蝦
然後湯頭又酸又辣
真的超夠味
很少喝到湯頭這麼濃郁又充滿香味的湯
就連拿來配飯煮麵真的都非常過癮
如果是泰式料理控的寶寶們一定要試試看
真心覺得香茅廚泰式料理的即時包太方便了
家裡沒有鍋爐都無所謂耶!
只要你有大同電鍋或是微波爐
真的馬上就能吃
無論是自己住的小資男女或是要出外露營當然也行喔!
馬上就變成大廚
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#懶人蔬食譜 茄汁未來肉義大利麵🍝
最近家裡的新豬肉吃光了🐷
來換個科技肉嘗試看看🐮
這次就試Beyond Meat的絞肉做義大利麵!
前陣子我們買了義式料理吃有油膩感😵
想說自己做
除了有吃外食的感覺之外🥡
也因為用料比較健康、少油🌱
所以吃起來比較清爽、無厚重感✨
就連傑也說這樣吃感覺真不錯🤩
介於外食與健康飲食之間~有個不錯的平衡⚖️
🌱食材:
1把 九層塔
2把 芹菜 (或洋蔥+大蒜)
2顆 番茄(中型)
1罐 罐頭番茄
橄欖油
1/2大匙 巴薩米克油醋醬 或紅酒
200g(半包)未來肉絞肉
少許 鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香(若有新鮮的更好)
意大利麵條
起司
🥬想加的菜可自行選
我自己加了:洋菇、紅蘿蔔、玉米筍
(想吃更純的茄汁就省略)
🌱步驟:
1️⃣將九層塔根切碎,葉子略切 (留幾朵當裝飾用)
2️⃣用中火把芹菜、九層塔根、橄欖油炒香
3️⃣加入番茄、油醋、蔬菜炒
4️⃣加入未來肉、調味,炒15分鐘。
5️⃣加入九層塔葉然後調至小火慢慢熬煮
6️⃣燒一鍋水,加入油(為了避免麵條黏在一起)
7️⃣水滾了放入意大利麵條 (煮的時間因種類而異,切記不要把麵條煮太軟爛,要有一點麵心,口感才會好~)
8️⃣麵條煮好後再放入茄汁醬,舀1~2勺義大利麵水一起拌勻(義大利麵水裡面有澱粉,可以讓醬變比較黏稠一點)
9️⃣如果家裡沒有帕瑪森起司可以灑在上面,可以用起司片放在盤子上,把義大利麵盛到碗裡時拌勻,也是會有creamy的味道~~~(加起司對風味有大大加分!若有純素起司歡迎使用!)
未來肉的味道比新豬肉還重😯
我爸媽覺得吃起來跟葷食的感覺很像,很有味道🤤
傑覺得豆類的味道很重,吃不慣🥜
我也覺得是比較偏重口味的科技肉
所以在調味上可以斟酌一下囉~~
當然家裡如果有新豬肉或別種素絞肉
都可以代替喔!😚
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九層塔根 在 噪咖 Facebook 的精選貼文
大家平時吃鹹酥雞最愛加什麼呢😍
沒有九層塔根本死罪!!
#噪咖上菜
#鄉下文青編
圖片來源:IG@food_eating0613 授權提供、nene chicken官網
#炸雞 #唐揚 #知識 #鹹酥雞
九層塔根 在 [掛號] 九層塔的莖再慢慢變黑- 看板Plant 的推薦與評價
植物資料
名稱及品種名:甜羅勒
年齡 (如種了幾個月或幾月種的, 可註明是從種子還是小苗開始):
今年3月22日從種子開始種,全家醜筆頭集點換到的。
異狀部位 (如根/莖/葉):莖
照顧方式
它變大就換到比較大的盆栽裡,一樣延續他之前的種法,
半土半水的懶人吸水法種植。
栽培介質 (描述土壤的特性:培養土品牌/砂質/黏土/荒地的土:
從花市買的培養土,包裝沒有沒名子。
栽培地點 (如北部/中部/南部/外國; 平地/山區):
中部,平地
澆水時間及水量 (如幾天澆一次水; 早/中/晚澆水):
因為使用懶人吸水法,大約兩三天看一次,快沒水就加。
光照時間及光量 (如是否直曬; 一天可直曬幾小時):
陽台西北偏西,一天因該可以曬到半天。
施肥種類及量:(請標示N-P-K含量、微量元素或有機肥名稱) *[m
目前為止沒有使用過,最近懷疑它是不是沒有肥料才變黑,
所以拿咖啡渣鋪在土的表面。
施藥種類及量:(請標示農藥、非農藥名稱)
其他處理 (如移盆/移株/翻土...等等):
九月初懷疑沒養分變黑,換過土一次。
最近數週的天氣
9月熱,10月開始早晚涼
溫度:
濕度:
異狀描述 請註明從正常到異常的過程及變化(時間很重要)
莖不記得從甚麼時候變黑的,有一兩個月了吧?!以為是正常狀況,
它慢慢地從底部黑上來,黑掉的部分葉子都會枯黃死去,
最近死亡的地方有冒新的牙出來,但是都沒長出來,
3/22 種植
5/22 換盆
7月8月開始有變黑的狀況出現
9月初換土一次
10/9 表土鋪咖啡渣後把其他盆的九層塔小芽移栽過來種,隔兩三天就枯了。
全體合照 (可以照出植株間隔、周圍環境、整體的情況):
https://ppt.cc/wF2t
個人獨照 (挑棵典型的植株):
https://ppt.cc/P1sA
近拍模式 (局部病徵,如不正常的塊斑、寄生蟲、變形的葉片):
https://ppt.cc/0Xmi
請救救它,第一次從種子種起的植物,希望它可以好好地長大。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Plant/M.1413336981.A.A5A.html
※ 編輯: jill78013 (60.249.23.15), 10/15/2014 09:56:41
※ 編輯: jill78013 (114.38.9.104), 10/15/2014 20:34:29
還有救真是太好了,謝謝各位解答
※ 編輯: jill78013 (114.38.9.104), 10/15/2014 21:16:01
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