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#常溫保存團購美食許願開團
✅初心亭牛肉麵/麻辣鴨血 ：https://gbf.tw/3ohlc
緊急幫大家喬到的香噴噴美食初心亭牛肉鍋/麻辣鴨血團，初心亭我之前就已經開團好多次了，疫情嚴峻大家能不出門就盡量別出門，手指點點就可以宅配到家的美味是一定要買的！這幾天我深深有感，冰箱空間有限如果是需要冷藏或是冷凍的食品生鮮還是無法買太多，我就想到這個我們全家大小都愛很愛吃的初心亭鍋物系列~
　
#可常溫保存不佔冰箱空間免退冰真的很方便💯💯💯
「初心亭」一直都是非常人氣的團購美食，最特別的就是初心亭是台北聯一台塑牛排創辦人楊國初先生的私房牛汁打造出「初心亭」，不管是牛肉鍋或是牛肉乾，都是美味無法抵擋！本次因為肉乾類都缺貨，所以只幫大家開放鍋物團+梅桂仙楂果喔^^
　
#初心亭牛肉鍋(清燉&麻辣)
兩種口味都很好吃，但是我私心大推清燉口味，牛肉鍋使用的牛腱肉超大塊，加上肉質軟嫩還有大塊蘿蔔，讓我吃完之後念念不忘！濃郁湯底淬鍊出在喉間存留甘甜的風味，搭配花椒及多種香辛料及辣豆瓣醬製成的紅燒牛肉湯，軟嫩彈牙的透香牛肉，清爽不膩濃郁湯頭，不僅可以當成湯品更可以搭配成牛肉麵或是牛肉粥或是牛肉湯餃等吃法，吃一口就暖入你的胃，讓人大呼過癮！牛肉鍋的湯包打開之後就有湯、有肉、有蘿蔔，只要到入鍋中之後加熱一下即可吃，如果想要增添飽足感我自己喜歡加入麵條！
　
#初心亭麻辣鴨血 初心亭麻辣鴨血真的讓我超級驚艷，使用獨門配方熬煮湯頭味道很香之外，麻辣湯頭香氣瀰漫，溫潤不嗆；絕對入味的滑嫩鴨血，鴨血一包就是至少有三大塊，吃起來也很Q彈，我吃過市面上不少家鴨血，覺得初心亭這牌子真的好吃又入味！ 飽滿又多汁，我這是自己加了科學麵進去/撒上蔥花，就可以吃完一大碗白飯(當然如果家裡有食材可以再自己添加肉片/米血糕/青菜/丸子)就是美味豐盛的一餐或是令人銷魂的宵夜，哈哈！
　
#清燉牛肉鍋不會辣 (全家大小吃都適合)
#麻辣牛肉鍋很辣 (很會吃辣的很適合)
#麻辣鴨血對我來說是小辣配飯配麵都好好吃
　
以上推薦給大家一起來吃吃看
以前有吃過的也可以趁機會多屯一些在家裡(效期有一年)
我自己也要來下單補好補滿了
😋團購美食初心亭：https://gbf.tw/3ohlc
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⚡快閃三天⚡ #常溫保存團購美食
　　　　　
✅初心亭牛肉麵/麻辣鴨血 ： https://gbf.tw/fh3f2
　　　　
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「初心亭」一直都是非常人氣的團購美食，最特別的就是初心亭是台北聯一台塑牛排創辦人楊國初先生的私房牛汁打造出「初心亭」，不管是牛肉鍋或是牛肉乾，都是美味無法抵擋！本次因為肉乾類都缺貨，所以只幫大家開放鍋物團+梅桂仙楂果喔^^
　　　　　　
#初心亭牛肉鍋(清燉&麻辣)
兩種口味都很好吃，但是我私心大推清燉口味，牛肉鍋使用的牛腱肉超大塊，加上肉質軟嫩還有大塊蘿蔔，讓我吃完之後念念不忘！濃郁湯底淬鍊出在喉間存留甘甜的風味，搭配花椒及多種香辛料及辣豆瓣醬製成的紅燒牛肉湯，軟嫩彈牙的透香牛肉，清爽不膩濃郁湯頭，不僅可以當成湯品更可以搭配成牛肉麵或是牛肉粥或是牛肉湯餃等吃法，吃一口就暖入你的胃，讓人大呼過癮！牛肉鍋的湯包打開之後就有湯、有肉、有蘿蔔，只要到入鍋中之後加熱一下即可吃，如果想要增添飽足感我自己喜歡加入麵條！

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對了，廠商還有大方送⬇⬇⬇
🎁前50名下單且滿額1500贈送贈娃娃酥一袋
🎁滿2000元送麻辣鴨血一盒（不累贈）
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💗圖文分享：https://reurl.cc/l0E4Nq

【冰的守則】#浪花丸かき氷淡水分号的白熊冰 | 論「白熊冰」的起源與進化 // 李長潔 🐻
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還記得「冰的守則」最愛提的，2011年蒼井優出版的《今天也要吃刨冰》（#今日もかき氷），那超級可愛甜美的封面寫真：女孩環抱著白色的菓物刨冰，那裡是沖繩的「#いなみね冷し物専門店」。白色巨大的圓形菓物刨冰，稱為「白熊」（しろくま）。
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▓ #白熊的原型
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一般來說，所謂「白熊」，是指在刨削的冰體上，淋上奶水，放入各式水果與堅果豆類。以煉乳奶水為基礎的白胖胖可愛模樣，為「白熊」。最初主要的形式發展以日本九州南方的鹿兒島為中心，始祖為「天文館白熊冰本店」（#天文館むじゃき）。而後鹿兒島的許多喫茶店都有販售「白熊」名物。
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▓ #天文館的白熊
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「冰的守則」有討論過，刨冰中含帶日本西化現代性的技術元素，如製冰、糖業、機械動力、硝子產業等，而後經過戰後復興與消費社會興起，逐漸形成一種更為大眾的飲食休閒。
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因此，天文館誕生地的昭和22年（1947），算是刨冰大眾化的期間，該店將原本的「白蜜」、「赤蜜」，即白紅糖水，改作清爽的奶水。再增添上糖漬櫻桃、水果軟糖、葡萄乾後，因貌似白熊樣而名之。而後也有放置各種鮮豔果物、糖果、布丁的誇張造型，仔細看還是有一點點熊貌。
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我非常想吃鹿兒島的白熊，水果、軟糖如寶石般鑲嵌的狀態，是我心中日式刨冰的一種理想形式。可惜沒去過南九州，只能吃吃7-11引入的「#白くま」杯裝冰淇淋。2020年7-11便利商店帶入的白熊冰（白くま），大家一定覺得，上面就放一堆水果啊，那裡有熊了？！其實從設計原型（prototype）來看，白熊也不一定是要很像熊啦XD
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▓ #比較像熊的白熊
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若說要講比較像「白熊」的刨冰，就屬前述蒼井優介紹的沖繩糸滿市的「いなみね冷し物専門店」（1991）。實在有太多中文部落客誤訪、誤寫，將蒼井優推薦的白熊冰指為出自「#丸三冷し物店」（1960）。在這個後真相的時代，只要你能獲得你想要的，便不需要原本。兩間店同樣帶著懷舊風格，冰品的組合也類似，但比較細節，紅色糖漬櫻桃放置的位置不一樣（也觀察太細）。
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沖繩的白熊冰較為簡易，由煉乳奶水刨冰為基礎，放上鳳梨、櫻桃、大紅豆、柑橘，作為白熊的臉部表情。有一種醜的可愛。
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▓ #最像熊的白熊
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2016年左右，全日許多店家，開始在白熊冰的基礎上，設計出更加「像熊」的冰款。某個程度上，也是符合2016年後興起的社群媒體視覺傳播風潮。東京、鹿兒島的幾間刨冰店鋪都將白熊冰推向3D化，例如天文館むじゃき的喫茶店「#白熊菓琲」、「SANDECO COFFEE 数学カフェ」等，以刨冰加一球冰淇淋，插上兩塊餅乾與巧克力豆、葡萄乾等等各自差異的食材，展現真正正面立體的白熊！
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但其實台灣的白熊冰才是最像的吧。「#浪花丸かき氷」約莫也在2016年推出3D化的白熊冰。以較平緩的玻璃器皿裝成，以細碎的鑽冰為基底，架構完整扎實的可愛白熊形象。搭配復古冰乾、仙楂糖、巧克力豆、蜜餞等台灣特色的食材，把白熊冰在地化了。
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因為在思考這個白熊冰的進化史，想要找到7-11在2020年進口的白熊冰冰淇淋，雖然早已過季，但還是跑了6間店碰碰運氣，可惜還是沒看到。當初明明有吃啊，為何沒有拍起來（無比殘念）。

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#現在滿腦子都是白熊
#還有蒼井優
#然後都沒有寫論文