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【#Like飲食】初創公司Kuleana成功研發用數種蛋白質、海藻油與鐵質，製成植物版吞拿魚肉，唔止外形和質感似到足，連吞拿魚魚生獨有嘅鮮味和金屬味都扮得到。呢間公司已獲得種子輪資金支持，依家傾緊專利，仲同歐美、巴西嘅經銷商洽談中。相信好快就可推出市面，到時大家又多個植物肉嘅選擇，素食者都可以歎到吞拿魚魚生或壽司嘅美味！
#likemagazinehk #你接受到植物肉嗎 #唔食肉都有食肉嘅享受 #你真係分得到真肉和植物肉嗎
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Photo: Kuleana website
