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#來點不一樣的異國美食介紹
過去PJ常在粉絲團分享印尼生活
也相信有些想看印尼風情的粉絲們
仍在追蹤我們🥰 現在就來一篇犒賞
巴東餐Masakan Padang🇮🇩
被PJ列為印尼必吃前三名
不管哪一間巴東餐館
大都會將琳瑯滿目的餐盤
疊在饕客眼前😍😍
挑出自己想吃的，吃完結帳
沒吃的...店員會收回去😁
過程很有趣，料理很美味
以前親友來印尼旅遊時
我們都會帶他們品嚐💕
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#印尼美食介紹 #pj味蕾出征
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【大角嘴外賣店】名店出身北海道大廚 賣炸雞三文治＋梳乎厘壽司 自學6年廣東話追港妻：開舖想老婆發達
https://bit.ly/3sjUuKO
「很多日本人經營的餐廳，定價總是特別貴，但我們就是不想這樣，不一定每每用上名貴的鮑魚、海膽，就算是雞肉、雞蛋，平民尋常的食材，也可以做出好味道來。」老闆娘阿Cat，嘗試為正在廚房忙着的丈夫山口孝，講解他倆開設「山口屋」這家便當小店的理由。
山口屋
地址：大角嘴富多來商場二期92號舖
電話：6825 8953
營業時間：星期一至五 12nn-10pm；星期六、日 12nn-9pm
詳情︰ https://bit.ly/3ht2KlZ
西環美食尼泊爾菜｜香港導遊嫁尼泊爾酒保遭家人反對 花40萬開餃子店 「愛情唔可以用錢衡量」
https://bit.ly/3bzpG2S
妻子問：「把這個薯仔香脆波波包好了嗎？」在旁的丈夫淡淡然地說：「還沒有！」一個如此心急，一個如此氣定神閒，這對夫妻如此大對比，全因大家家庭背景不同。眼睛深邃、紮着長長馬尾的是香港人Carrie；皮膚微黑，溫文有禮的是尼泊爾人Jay。Jay在香港土生土長，但由於父親是啹喀兵，他自幼在軍營長大，接受英文、尼泊爾語教育，但半點不通廣東話。後來父親退休，舉家搬回尼泊爾，大學畢業後回港。
饃饃餃子
地址：西環科士街34號地下
電話：9846 6569
營業時間：12nn-9pm
【深水埗麵包店】西班牙大廚為異地戀來港 情侶檔36小時手工製酸種麵包：每個麵包都是我的孩子」
https://bit.ly/3bviXqF
「每天清早起來，然後重複又重複同一個動作，他一定要做到麵包外面焦脆，裏面帶點鬆軟、濕潤程度，才會收貨，他總是對我說：You just need to put little heart in it 。」Jennifer 站在工場一角，用佩服的眼神看着她的西班牙男友Antoni，總是無比專注，默默去搓揉每一個麵糰。
Alive Food Co.
營業時間：12nn-7pm
訂購網址：https://bit.ly/2Dz7hoe
備註：買滿$350或以上可享免費送貨。
詳情︰ https://bit.ly/3xBD13w
備註：「店舖已搬遷，地址： 深水埗汝州街131號地舖」
尖沙嘴美食｜港女嫁迦納男十年 重慶大廈賣非洲菜：嫁任何人也有風浪
https://bit.ly/3sgGSjI
「你知道哪裏是迦納嗎？」Selina 興奮地介紹這個陽光明媚、路人穿着鮮艷花紋衣服的地方。這個在香港人心目中陌生得只會在《國家地理雜誌》出現的名字，位於西非，是個沿海國家。香港與迦納，兩者相距一萬兩千多公里。偏偏香港人Selina及迦納人Paul 突破距離，經歷分手、異地戀、簽證問題，最終結了婚，約4年前在重慶大廈安頓下來，開了一間迦納菜餐廳。
Paul’s Kitchen
地址：尖沙嘴彌敦道36-44號重慶大廈1樓21號舖
電話：3956 2178
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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借問一下 - 台灣人的FAQ
S2ep.30 [Cast Talk] 不孤獨的台港美食廢人 feat. 茶嘖 Charlie
Comfort Food▶療傷系美食：泛指對心靈具有某種程度安撫作用的食物
每天壓縮在身心脆弱的狀態
適時找到機會大快朵頤
這樣慰藉人心料理因人而異
滿足的方式也無所不在
既然是療癒人心的五感饗宴
文青姊找來🎧Podcaster界
最正能量充滿的好友來聊天
掌聲鼓勵🍵 「茶嘖」Charlie
普通話優秀👍到完全忘記茶理是香港人
對台灣美食也瞭如指掌
完全不場面🆒分享香港在地的飲食文化
顛覆我們對港式的想像
本集外掛文青姊介紹的台中小吃🍜
還有在地加州洛杉磯美食地圖
另外你是不是也有辦公室秘密抽屜
能夠一秒鐘準備一個下午茶🍩
想了解香港人怎麼飲食台灣
異鄉人如何介紹家鄉的口味
Play 🔊千萬別錯過呀！
IG DM 📩一起討論哦～
🚀借問螢光筆捷徑：
(01:00) 有個學廣東話的頻道叫🔊茶嘖
(02:15) 兩個人極端的飲食習慣😲
(02:45) 香港熱點：該不會是燒味
(03:25) 一指定就暴露年紀🧓的早餐
(04:00) 比香港好吃的點心在哪兒🤷
(05:25) 肥滋滋不怕三高一定要吃
(06:00) 餐廳越小、員工越不開心🤦♂️
(06:35) 倂桌總讓人尷尬🚸却有點快感
(08:25) 台灣🇹🇼越洋的餐廳都好火
(09:40) 文青姊的推薦💯台灣小吃
(10:30) 很可以測試男友極限的臭豆腐
(11:00) 鹽酥雞跟炸雞其實一樣🐔
(13:30) 文青姊的洛杉磯美食地圖🗺
(15:00) Charlie 吃的不是食物、是思鄉😰
(15:35) 每個人都有👔辦公室秘密抽屜
(16:40) 香港的外賣服務... 加油好嗎
(17:40) 被下指令的叮叮🔔立刻開火
(18:50) 老人家最合理的宵夜情境
(20:20) 薯條🍟怎樣入口最有味呢
(22:00) 我們異口同聲的Top#1 方便麵🍜
(24:00) 誤食的了超辣💥韓國泡麵
(24:30) 🎬寄生上流的富太太泡麵實驗
(25:10) 真愛就是再找男友一起Hot😹
(25:30) 救人哦！療傷系美食在哪裡
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借問一下》文青姊+阿J職場秘笈來練功
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姐達人》文青姊蒐集各界職人來自介
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無時差feeding 好料的、好玩的、啟發的、起鬨的，絕對是紓壓好選擇
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零失敗的家庭料理裡面，一定不能少的咖喱雞? 我喜歡加入香滑濃郁的椰漿，加的份量還算是頗多的? 加了椰漿的咖喱，會令辣味降低，所以小朋友都能吃得到?
咖哩汁無論配白飯、法包甚至印度薄餅都一樣好吃? 我個人認為薯仔才是主角，我就是怕薯仔一早被沽清，而冷落了雞肉，所以我這次就用了雞腿肉來做這個食譜?
PS：記得把音效開啟，因為我為大家特別配上聲音導航?
?小貼士?
**每款咖喱醬的辣和鹹味各有不同，所以要自行再加以調味
**我短片裏所介紹的咖喱醬或香料款式，可以在超市或HKTVMALL買到，十分方便
材料：
雞腿 4隻
馬鈴薯 3個
咖哩醬 200克
椰漿 200毫升
洋蔥 1個
甘荀 1條
香茅 1支
檸檬葉 4片
月桂葉 3片
調味：
椰糖 2茶匙
魚露 2茶匙
醃料：
胡椒粉 少許
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
油 2茶匙
1. 檸檬葉撕去中間的硬莖；香茅切掉根部，撕掉外面的葉子，把香茅壓碎和切件；馬鈴薯、甘荀和洋蔥去皮，並切件
2. 雞腿去皮，並除去骨頭，加入胡椒粉、鹽、糖、油，和雞肉拌勻
3. 熱油後，加入馬鈴薯，煎至外表上色，盛起備用
4. 原鍋加入少許油、薑片、雞肉，煎至雞肉上色，上碟備用
5. 加入洋蔥、甘荀、月桂葉、香茅和檸檬葉，炒勻
6. 加入薯仔、咖哩醬和半份椰漿，炒勻
7. 倒入半杯水和椰糖，轉成小火，加蓋煮15分鐘
8. 加入雞肉和另一半的椰漿，再次加上蓋子，煮15分鐘，先試味，可用魚露作調味
9. 以個人喜好，最後加多一點椰漿，增加風味
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