關於 信義區懷石料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【 Le Duet Kitchen & Bar 】
🏠台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄9號
▪️
前陣子被Bar Weekend 老闆兼調酒師韋德燒到
不僅是被這盒猶如藝術品的 #散壽司 吸引
更多是看到韋德難得打了一番真摯推薦文字

收到快遞來的餐點時
先是瞄到紙袋上懸掛著
精準的餐點製作完成時間17:47
且便當盒上的紫色絲線還緊緊裹著保冰袋
以確保運輸途中的低溫足以維持餐點品質

打開上蓋後
立即被七彩繽紛如珠寶盒般的絢麗畫面吸引
(太好了，實品與照片相符😆)
挖下第一口終於明白韋德說的感受

這款 #雙重奏散壽司 真的是完成度很高的作品
撇開對松露醬的喜好與否(個人不愛)
主廚在平衡食材風味之間的細膩手法絕對吃得出來
醋飯上鋪滿了 #鮪魚泥 和 #蝦夷蔥
細心的是已經刷好適當的 #雞骨醬油
可以優雅幸福的品嚐每一口散壽司
而不用擔心味道不足又失手倒入太多醬油搞砸

頂層 #季節魚生 都處理得精緻適口且分佈均勻
竹莢魚、鰤魚、炙燒緣側、午仔魚、鯛魚
隨著鮪魚泥醋飯挖起，每口都是滿滿的魚料
新鮮魚生、赤海膽、玉子燒、牡丹蝦
分屬不同的柔軟甜美
偶有清脆的小黃瓜、壽司薑或醃蘿蔔豐富食感
擠淋一點金桔汁的酸香
再夾些許山葵的辛嗆輪替
著實舒心地令人停不下來
(難怪韋德說七分鐘吃完🤣）

飯後還有附上 #費南雪 和 #青草茶
很神奇的組合沒錯～😝
因為主廚具備懷石割烹及法式料理經驗
所以是日法手法併用，非傳統型日式作風

後續求知若渴進一步詢問店家
除了以上的食材能完整述說外
對於主廚其中巧思點綴了自製的腐乳醬
和九州柚子胡椒也感到格外有趣和用心
這不是單純把魚料邊角鋪在醋飯上的一般散壽司
主廚透過完整的思考和繁複處理
將散壽司作為一個完整作品呈現
謝謝韋德的推薦！

近台北101的日式無菜單料理
6月中推出 #心月防疫御膳便當！

多款日式精緻御膳便當可外帶，
讓想吃新鮮生魚的老饕在家也能解嘴饞！

米粒首推華麗的特上散壽司，
使用木盒盛裝，宛如美麗的畫作一般，

醋飯搭配海膽/鮭魚卵等海味珍饈，
讓許久未吃日式海鮮料理的我們，
有如天降甘霖般幸福開心，

還有蒲燒鰻魚花壽司，
非常適合長輩與小朋友品嚐，
大家在家防疫都悶壞了，
快點訂購好吃的便當撫慰身心靈吧！

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#雙拼御膳便當/500元
#薑燒牛肉御膳/280元
#鰻魚花壽司/680元
#特上散壽司/880元

加入心月官方帳號Line ID📲@c87807756
https://lin.ee/2dTDNBq ⬅️點選網址可直接加入
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🌟當天訂餐請來電詢問
午餐（前一天21:00收單）11:30-14:00前取餐
晚餐（當天中午前收單） 17:00-19:00前取餐
📍預訂料理需來電詢問
🌟訂購後請於30分鐘內完成轉帳，收款後訂單即成立
歡迎自取
也可協助叫 lalamove（運費自付）
電話：（02）8780-7756
地址：台北市信義區信義路四段466號1樓

心月懷石日本料理

https://dm0520.com/blog/post/xinyuehuaishi

看到贈送疫苗抵台，讓大家好興奮、好興奮啊！
原本說只送75萬，卻突然加碼成250萬劑，
這招【驚喜製造】若用在感情經營，同樣非常有效。例如：
​
某次生日前夕，伴侶說要請我吃燒肉慶生。
「是乾杯嗎？」因為約在信義區，於是我猜這間。
『對啊對啊』她輕描淡寫地回應。
​
結果我被帶到 #和牛47，看著桌上狠厲害的燒肉懷石料理...
「欸欸欸，不是說吃乾杯嗎？」我瞪大眼睛問。
『啊這家是乾杯開的，也算是吃乾杯啊』
​
這樣也行？雖然覺得她在硬凹，但其實我心裡很驚喜
因為對方為我精心設計的慶生，超過了我原先所預期。
​
大家在日常生活中，不妨多運用這個技巧來增溫感情
例如比原先計畫多增加一個額外小行程
本來無法見面，但提早搞定工作而來個臨時約會
說好會帶City Cafe過去，結果升級成Starbucks……等
多花點心思，製造一些驚喜感，就能轉換為更多好感！
​
#所以美國是在撩台灣嗎 #咦
#GIF檔無法播放只好做成影片

心月懷石料理🍣外帶 📍信義區

宅家暢遊京都之美
嚐舌尖綻放的鮮甜

安九宅家生活吃到最精緻
滿意的一餐除了食材新鮮
每一道的配搭都充滿巧思
味覺百花齊放又典雅精緻

無菜單懷石料理
推出外帶便當了!!

♡特上散壽司 $880
♡握壽司十貫 $880
♡花壽司 $680
♡酪梨細卷 $200

吃完彷彿到達春櫻綻放
京都的川渠草原邊野餐
幸福、治癒、優雅如樂

｜特上散壽司｜
美得像藝術品般的便當
細緻刀工精心配色舖盤
海膽、青甘、鮭魚子、鮪魚、
鮭魚、熟蝦等海鮮自然鮮甜
有的油脂飽滿有的柔嫩厚彈
海膽入口即化的香令人難忘
配搭玉子燒、秋葵、煮柴魚
加上與醋飯融合的壽司薑、
小黃瓜、干瓢、香菇等配料
每一口幸福，滋味充滿驚喜

｜握壽司十貫｜
星鰻、馬糞海膽、牡丹蝦、鮪魚、
青甘、鯛魚、鮭魚、比目魚等品項
外帶卻依然完全鮮甜飽滿可見新鮮
喜歡吃油脂的一定不能錯過炙燒比目魚
入口即化魚汁噴發就是一剎間的爽足感
馬糞海膽綿密也是碰舌即融溢出甘甜韻
星鰻給的超級大方厚長一片吃自然蜜質
鮪魚、青甘厚實Q彈甚至嚼出似花香味
在家吃到好吃的壽司真的太幸福和奢侈

｜花壽司｜
心月的花壽司完全打破我對此品項的印象
除了蛋糕皮視覺很美外，餡料飽滿多層次
炸蝦裹皮之香脆、蝦肉與鰻魚之鮮甜
加上日本干瓢、香菇、蘆筍、玉子燒
日本魚鬆及美乃滋的輕點一口咬下融合
日料熟食控完全會大愛份量也超足超飽

｜酪梨細卷｜
主角酪梨入口即化
慢慢感受瀰漫空氣般的輕甜之香
搭配蝦卵、小黃瓜一點沙拉醬
甜點般的小品

好想去日本，好想去居酒屋
好想去店裡看職人製作日料
感受懷石料理的擺盤之美
感受餐點剛成的手感溫度

但為了防疫，只好再等等
在家中享受著幸福的每餐
感謝著大家的付出

心月懷石料理 @xinyue_sushi
🏠 台北市信義區信義路四段466號1樓
📞 02 8780-7756
🕐 午餐（前一天21:00收單）11:30-14:00前取餐
晚餐（當天中午前收單） 17:00-19:00前取餐

加LINE點餐 @c8780775
FB https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi

#心月懷石料理 #台北餐廳 #信義美食 #信義區美食 #防疫 #外帶 #台北美食地圖 #信義美食 #安九吃台北 #安九吃信義 #日式料理 #外帶美食 #壽司 #日式便當 #台北美食地圖🌍 #日料 #foodphotography #likeforlikes #like4likes#likes4likes #likeforfollow #f4f #弁当 #寿司 #防疫便當 #防疫美食 #防疫餐盒 #懷石料理 #無菜單料理 #鮭魚 #花壽司

整理台北7間蔬食餐盒，從50元平價便當➡奢華米其林等級便當
Stella整理了幾間外帶外送的素食餐盒🌱要從菜色外觀味道，猜出它的價格...究竟猜得出來哪個才是最平價？奢華的呢？

👇店家資訊👇
❶齋之傳說
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🌱全素 / 蛋奶素
📍台北市信義區永吉路30巷157弄5號
☎️02 8780 5318
✔️外帶 ✔️外送
◆ 外送免運門檻
｜信義區滿$300
｜松山/大安滿$600
｜南港/內湖滿$1000
◆ 訂購方法｜現場、電話
☆ 各類便當 $80-$130
👨‍🍳 菜色豐富，素魯網上好評
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❷ 愛米菜 Amy Tsai
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🌱全素 / Vegan / 蛋奶素
📍台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號
☎️0908 553 162
✔️外帶 ✔️外送
◆ 外送免運門檻
｜滿$600外送
｜信義區免運
◆ 訂購方法｜現場、電話
◆ 折扣優惠｜十份以上餐盒，提前ㄧ天訂餐每份折5元
☆ 各類定食套餐 $130-$180
👨‍🍳 採用可自然分解餐盒
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❸ 一禾堂 麵包餐盒
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🌱全素 / Vegan
📍台北市松山區復興北路323號
☎️02 2545 0096
✔️外帶 ✔️外送
◆ 訂購方法｜現場、電話、網路
✑ https://www.vegandaohe.com.tw/
◆ 折扣優惠｜4/30前加入網購會員，領$100宅配折抵
☆ 麵包餐盒 $300
☆ 亦有現場挑選自行組合價
👨‍🍳 麵包餐盒攜帶方便
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❹ 蔡老師蔬食便當
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🌱全素 / Vegan
❌外帶 ✔️外送
◆ 外送門檻
｜滿$200即享免運
◆ 訂購方法｜電話、網路
✑ http://www.vegetsai.com.tw
☆ 各類熱食&便當 $40-$100
👨‍🍳 上班族訂購方便第一名
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❺ 圓蔬食堂
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🌱全素 / 蛋奶素
📍台北市中山區雙城街8-1號
☎️02 2593 5169
✔️外帶 ❌外送
◆ 訂購方法｜現場、電話
☆ 各類定食套餐 $170-$200
⚠️ 原搭配戶戶送，因台灣戶戶送退出，老闆還在尋找其他外送平台
👨‍🍳 葷食者也愛的日式定食
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❻ 鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(台北店)
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🌱全素 / 蛋奶素
📍台北市中正區北平東路14號
☎️02 2394 5155
✔️外帶 ✔️外送
◆ 外送免運門檻
｜滿$2000外送
｜五公里內免運
◆ 訂購方法｜電話(需提前訂購)
☆ 4人份5道經典料理 特惠$1999
☆ $380及$500兩種健康鈺便當
👨‍🍳 頂級懷石料理
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❼ 梅門防空洞
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🌱全素 / 蛋奶素
📍台北市中正區延平南路87號
☎️02 2389 7788
✔️外帶 ✔️外送
◆ 外送免運門檻
｜滿$1000外送
◆ 訂購方法｜現場、電話、網路
✑ https://meimengarden.oddle.me/zh_TW/
◆ 折扣優惠｜折扣碼 NEWODDLE20，網購首次享8折優惠
☆ 各類套餐$150-$980
☆ 各類在家吃冷凍調理包 $100-$300
☆ 現場另販售超值防疫便當$100
👨‍🍳 五星級功夫菜
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❽ The Green Room 泰式蔬食
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🌱全素 / Vegan
📍 台北市大安區仁愛路四段300巷25弄
☎️02 2704 5208
✔️外帶 ✔️外送
◆ 訂購方法｜現場、電話、網路、各大外送平台
✑ https://thegreenroom.oddle.me/zh_TW/
◆ 折扣優惠
｜內用-打卡 hashtag健康營養餐 打9折
｜醫護人員憑證件外帶/內用皆打85折
｜外帶95折，自備餐盒9折
｜外送滿800加贈泰式炸春捲
☆ 各類風味單人精選 $165-$185
☆ 提供各類加菜熱食，另有雙人/四人套餐
👨‍🍳 酸辣開胃泰式料理
.
❾ 果然匯
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🌱全素 / 蛋奶素
📍 明曜店/板橋店/統領店
✔️外帶 ✔️外送
◆ 外送門檻
｜$300以上外送
｜$1500免運
◆ 訂購方法｜現場、電話、網路
✑ http://www.fruitfulfood.com.tw/veggietogo.php
☆ 各類餐盒、壽司餐盒 $180-$200
☆ 提供各類加菜熱食
👨‍🍳 異國健康營養餐盒

#蔬食 #素食 #外送 #外帶

👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
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Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw

白龍頻道：https://www.youtube.com/c/Bailong
小樹頻道：https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹

設備：
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/

台北信義區遠東百貨#SOGO A13 #旭集 為#饗食天堂 品牌 ，譽為台灣最#頂級 自助餐buffet 饗宴之一，集合了無菜單料理+海鮮+高級鐵板燒+炭火燒烤+現煮熱騰騰蛤蠣湯+甜點!

搶頭香入場，由工作人員的陪伴，一路介紹零死角菜色供應區，專屬的服務倍感溫馨

在轉角就可以遇到吃的台灣，美食琳瑯滿目但每次只能點一兩樣吃吃而自助餐好處並不是為了吃到飽，選擇幾道個人喜歡吃的每一口嚐那麼一下下也就值得了

婆婆推薦：灸燒干貝、紅魽、梅子山藥、手捲、土瓶蒸、蛤蠣湯、螃蟹卵、泡菜串烤牛肉、紅糖糕（婆婆味蕾好吃的項目）

旭集 訂位專線 : 02-8780-3366
價位：平日週一至五 : 午餐NT$1,290元
下午餐NT$990元
晚餐NT$1,590元
週末、例假日 : 午餐NT$1,590元 下午餐NT$1290元 晚餐NT$1,890元