【中秋節🥮月餅】
周六 大家好 眨吓眼又來到一年一度的月餅節 🥮🎉仍在坐月子中的我 今年月餅也唯有忍下口 吃一少口吧 (靜悄悄)
感謝 亞洲素食展 暖心送來素月餅及茶包 十分合用的產品呢🥰💕
忍不住吃了一口素月餅 口感和味道也很特別 加入健康材料
還有好茶養生 的皇牌氣血茶☕️ 前日看中醫針灸 醫師也說我氣血不足 這個方便茶包就合我心意 照顧Aden囝十分忙碌 焗個茶 簡單快手又健康
預祝大家 中秋節快樂🎑人月兩團圓🌕
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長夏養生,重在護脾。中醫認為五色、五味入五臟,黃色、甘甜食物均對應脾臟。
南瓜🎃被奉為「蔬菜之王」,有效利水祛腫、補胃、健脾,低卡高纖,有助增加飽肚感,保持腸道健康,亦能減慢身體對血糖的分解和吸收。粟米🌽同樣健脾開胃,含豐富類胡蘿蔔素、葉黃素與玉米黃素,有助保護視力及護眼、預防乾眼病及夜盲症👀。這道「南瓜粟米湯」,飽肚又健康。
材料
南瓜 2片
粟米粒 3湯匙
無味精雞湯 1碗
葱粒 少許
鹽 適量
做法:
1. 先將南瓜蒸熟後去皮壓成茸。
2. 鍋內加入雞湯煮滾,放入南瓜茸拌勻。
3. 最後將粟米粒加入湯內煮至滾,加鹽調味及撒上葱粒即成。
更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水:https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水:https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露:https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
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健康材料 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳貼文
剛生產完可以喝甚麼? 簡單方便的坐月飲品, 使用燕麥 奇亞籽, 讓產婦產後復原, 上奶. 營養師媽媽介紹坐月飲食, 利用健康材料, 去製作坐月飲品.
#營養師媽媽Priscilla #坐月飲品 #產後可以喝甚麼
0:00 坐月飲品
2:49 坐月飲品 奇亞籽
3:36 坐月飲品 藜麥片
5:10 坐月飲品 燕麥糠 燕麥片
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健康材料 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的精選貼文
?沖繩青檸古早味蛋糕?
古早味蛋糕我每次都系整原味,系好食不過有D悶?見到沖繩青檸皮薄多汁,粒粒都又圓又靚,就用佢嚟整估早味蛋糕吧??
沖繩香檸含豐富維他命C、檸檬酸嘅含量比其他水果高,有抗氧化、消除疲勞等效果?焗緊嘅時候已經可以聞到檸檬香味,一出焗未影相已經想食?
可以令偏食嘅小朋友食多啲野,覺得好有成功感??而且呢款檸檬真係Superfood來架內含有的川陳皮素,可以預防黑色素形成、預防及延緩大腦退化、改善高血壓和高血糖等功效,大人細路食都好健康???
材料:
低筋麵粉 90g
沖繩青檸果汁 25ml
室溫牛奶 50ml
室溫雞蛋 6隻
砂糖 90g
菜油 70ml
準備:
牛油紙 1張
正方形焗盤 18x18cm 1個
做法:
1)將低筋麵粉過篩;蛋白蛋黃分開,備用;
2)菜油煮至90度左右,將油倒入低筋麵粉內撈均,再加入牛奶和然後加入蛋黃撈均;
3)砂糖分三次加入蛋白內,用攪拌器打至企身;
4)將蛋白分三份,頭兩次加入麵糊內,用切拌法拌勻,然後將麵糊倒入剩餘的蛋白內,繼續用切拌法拌勻;
5)倒入已鋪好牛油紙的焗盤內,在枱上登兩下,令麵糊內的氣泡消失;
6) 用水浴法,將熱水注入在外面的盤內,預熱焗爐,用170度焗1小時便完成
?小貼士?
1)水浴法..可以使焗爐保持一定濕度,令蛋糕面吾會有裂紋,亦可增加蛋糕的口感
2)如果冇溫度計,就大約用大火加熱20秒左右
3)每個焗爐溫度不一,可以再自行調節
健康材料 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文
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羅漢上素,就是把不同的素菜疊在一起?? 多吃菜蔬對身體好?
主要調味當然要在素菜裡添加不帶蠔汁的素食蠔油? 雖然裡面沒有蠔汁,但有濃郁的香菇味道? 而又沒有傳統蠔油的焦苦味,適合一般素食和嚴格的素食主義者,同時減鹽更健康?
材料:
甜豆 1碗
津菜 1碗
豆腐卜 1碗
玉米筍 8條
杏鮑菇 1碗
已浸泡雪耳 1碗
已浸泡雲耳 1碗
甘筍 隨意
調味:
香菰素減鹽蠔油 2湯匙
1. 甜豆用熱水煮1分鐘
2. 先炒蒜蓉,加入玉米筍、甘筍、豆腐卜、雲耳、雪耳、津菜
3. 再加入杏鮑菇和香菰素減鹽蠔油,把材料炒勻
4. 最後把甜豆回鑊微炒,即可上碟?
#珠江橋牌 #香菰素減鹽蠔油 #木瓜廚房 #素食 #羅漢上素
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