🐷吃貨我每次踏進星際酒店基本上都是關於吃 連續四年米其林二星的🌟「風味居」便是其中一間我最常在這裡光顧的餐廳💕 今年冬天,星際酒店以「八大名菜-滋補養生美饌」為主題推出一系列星級美饌👀
由風味居、蘇浙滙、丹桂軒及珍味館特選蘇、浙、湘、川、粵、閩、魯、徽 集結八地的冬季食材所推出的菜單如下:
🥢蘇浙滙—黑蒜大棗牛臉煲、淮揚一品鮮
🥢風味居—湘西口味羊、巴渝怪味烏雞球
🥢丹桂軒—滋補胡椒豬肚雞鍋
🥢珍味館—福州佛跳牆、京蔥燒鱔段、黃山筍衣燘土雞
當中「風味居」的兩道參與作品分別是是"湘"和"川"的代表,個人特別偏愛🐔巴渝怪味烏雞球,它加入特製的地道風味醬與鮮嫩烏雞肉一同爆炒🥣,熱辣辣一上枱戈刻未食都已經聞到好香🤤,風味醬並沒有掩蓋烏雞的鮮味,食落仲特別惹味❗️靠它消滅至少兩碗白飯無難度🍚☑️
想試齊的朋友就要把握好時間 至到今個月31號📣
💁🏻♂️附上官網連結讓大家了解更多啦
https://www.starworldmacau.com/zh-hant/offer/eight-great-cuisines-nourishing-delicacies/
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,高麗菜、大白菜、白蘿蔔、玉米、山藥、薑、香菜、芥菜、烏魚子 這些冬季常見食材要怎麼挑選! 就讓達人告訴你! ------------------------------------------------------------------------------------------------...
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2019 冬季食材排名來了!
No.1 食貨集 經典安心培根
這才是培根!我回不去了……看似一包沒幾片,但每片都又大又厚,重點是散發出的煙燻香氣和市面上完全不同,油花分佈肥瘦剛好,再回頭去看其他培根會覺得營養不良,我的心情就像迷上楊貴妃的唐玄宗(?),從此顛覆對培根的標準。以往煎培根常常過焦煎到乾乾脆脆的,這款培根既能煎的焦香酥脆、又能保有肉汁,非常適合早餐吃~
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No.3 248農學市集台灣黃豆醬油
堪稱我們家醬油史上消耗最快的一瓶,吃的時候沒有覺得特別驚艷,味道淡淡的不鹹,做為沾醬很適合,明明也沒有拿它做菜,一眨眼就見底了……因為疫情的關係沒出門買,接著在PEKOE買了別款也是味道淡顏色淺的沾醬醬油,這下明顯有了比較 ,有時不需要去深究什麼味道,看吃的速度跟頻率就知道是否美味。
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高麗菜、大白菜、白蘿蔔、玉米、山藥、薑、香菜、芥菜、烏魚子
這些冬季常見食材要怎麼挑選!
就讓達人告訴你!
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