#長知史 古代商人如何促進消費
知史編輯組
古代商人和今天一樣，經常都要想想怎樣促進消費，刺激大家來買他的商品。仔細看看會發現，居然和今天的商家別無二致。
「吆喝」--古代商家最普遍的叫賣手段
宋朝市場經濟發達，在北宋都城汴京，每天五更（相當於凌晨3點到5點），便有人打鐵牌子或木魚報曉。據宋孟元老《東京夢華錄》卷三「天曉諸人入市」條：「諸趨朝入市之人，聞此而起。」為了吸引顧客，商販便要吆喝叫賣：「御街州橋至南內前趂朝賣藥及飲食者，吟叫百端。」所謂「吟叫百端」，就是什麼樣的叫賣聲都有。不同的商家叫賣聲各有特點。宋高承《事物紀原‧博弈嬉戲》「吟叫」條稱：「京師凡賣一物，必有聲韻，其吟哦俱不同，故市人采其聲調，閒以詞章，以為戲樂也。今盛行於世，又謂之吟叫也。」
宋代的賣花者最會吆喝。元黃澄《賣花聲‧詞品卷六》稱：「聽新腔、一聲催起。吟紅叫白，報導蜂兒知未。」由於特色鮮明，當時人們很喜歡模仿，《事物紀原》中稱模仿吟叫聲「以為戲樂也」。到了元代，叫賣聲更成一景，元吳渭《月泉吟社詩‧戴東老》詩稱：「誰家子女群喧笑，競學賣花吟叫聲。」元熊夢祥《析津志‧歲紀》記載：七月七，「市人又多以小扛車上街沿叫賣」；九月九，「亦於闤闠中笟筴蘆席棚叫賣」。一般來說，叫賣多是攤主自己吆喝，但也有花錢僱人「代叫」的。但古人講究叫賣要得當，叫聲要好聽，因為如果叫賣用語不簡潔明了，宣傳效果並不好：「有發語數十字，而不知其賣何物。」
這種「吟叫」到明清時已是一種通俗的商品宣傳方式。如在清末的北京街頭，叫賣聲被稱為「京叫」。清佚名《燕京雜記》記載：「京師荷擔賣物者，每曼聲婉轉，動人聽聞。」而且分貝很高：「呼賣物者，高唱入雲。」清閒園鞠農還專門將各種市聲輯撰於《燕市貨聲》一書，如耍耗子的「鳴鑼或吹嗩吶」；磨刀磨剪子的則「分數種，有吹喇叭者，有打鐵鏈者」。
「關撲」--大家都是貪小便宜的人
「關撲」是以待售商品為賭注，由商家決定賭博項目，如拋擲銅錢猜正反面，消費者猜對了可免費或打折拿走商品。什麼樣的商品都可以「關撲」，《夢梁錄》卷十三「夜市」條稱，在南宋都城臨安，「大街關撲，如糖蜜糕、灌藕、時新果子、像生花果、魚鮮豬羊蹄肉，及細畫絹扇……諸般果子及四時景物，預行撲賣，以為賞心樂事之需耳。」
這種關撲的促銷方式抓住了人們喜歡碰運氣、討便宜的心理，令消費者執迷不悟。據《夢梁錄》卷一「正月」條：「街坊以食物、動使、冠梳、領抹、緞匹、花朵、玩具等物沿門歌叫關撲，不論貧富，遊玩琳宮梵宇，竟日不絕。」這種商品促銷方式有明顯的賭博性質，故又稱「關賭」，後世的抽籤、摸獎，其實都是關撲手段的變種。由於有賭博性質，關撲促銷受到宋朝政府限制，並不是天天都可以，只有在「元旦」、「寒食」、「冬至」三天，方允許使用。
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