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關於 冬菇臘腸雞肉煲仔飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在冬菇臘腸雞肉煲仔飯這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過8,304的網紅Cici小廚房，也在其Facebook貼文中提到， Cici煮食記錄:【冬菇臘腸雞肉煲仔飯】 天氣驟降，呢幾日氣溫會跌到10°C，十分寒冷❄️ 大家要小心身體，記緊保暖，不要著涼🧣 天氣寒冷最好的就是吃暖笠笠的煲仔飯，再加一碟菜就簡單的一餐 😆 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 【冬菇臘腸雞肉煲仔飯】 材料： 無激素雞胸 1件 冬菇(細) 4...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，在多種肉食之中，最喜歡吃雞。雞是粵菜做上湯的主要食材之一，家中常備上湯及二度湯；做戈渣會用上湯，做煀雞就用二度湯。想吃煲仔飯，臘腸冬菇雞飯或鹹魚雞粒飯是不二之選。 這幾個月研發的菜式有好幾個是用雞作主要材料，考慮到很多家庭都可能一餐吃不到整隻雞，開始到相熟的新鮮雞雞檔買胸肉或髀肉，用來做小炒。上星...

冬菇臘腸雞肉煲仔飯 在 Cici小廚房 Facebook 的最佳貼文

Cici小廚房 By Cici小廚房

2020-12-30 22:16:59 有 16 人按讚
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Cici煮食記錄:【冬菇臘腸雞肉煲仔飯】

天氣驟降，呢幾日氣溫會跌到10°C，十分寒冷❄️ 大家要小心身體，記緊保暖，不要著涼🧣

天氣寒冷最好的就是吃暖笠笠的煲仔飯，再加一碟菜就簡單的一餐 😆

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

【冬菇臘腸雞肉煲仔飯】

材料：
無激素雞胸 1件
冬菇(細) 4隻
臘腸 2條
米 2杯 (米量杯)
清水 + 冬菇水 1.5杯 (米量杯)
蔥粒 適量

雞肉醃料:

生抽 1茶匙
糖 半茶匙
花雕酒 1茶匙
生粉 半茶匙
麻油 少許
胡椒粉 少許

冬菇醃料:

油 1茶匙
糖 半茶匙

做法:

1. 米洗淨後, 用水浸30分鐘用水浸30分鐘，備用。

2. 臘腸，用滾水煮約2分鐘，去油脂，盛起，備用。

3. 無激素雞胸解凍後切粒，加入醃料，醃約30分鐘。

4. 冬菇用水浸軟身去蒂，切條，加入調味料，冬菇水，留起，備用。

5. 把米倒去浸水的水分，倒入鑄鐵鍋內，加入清水＋冬菇水 ，用中火加蓋煮約2分鐘至水沸，攪勻。

6. 再加蓋煮2分鐘至鍋邊有蒸氣噴出 。

7. 打開蓋，將材料平鋪在飯面上，蓋上蓋，把火轉中大火約30秒後，轉小火煮10分鐘。

8. 熄火，將飯焗10分鐘，打開蓋，灑上蔥花，即成。

📍📍小小貼士📍📍

➡️煮煲仔飯水的分量一般是米的80%。
➡️用LC 或 Staub黑裡及砂鍋，先下沸水或待水沸起後才下米，其他步驟一樣

🌸🌸🌸🌸💜Cici小廚房💜🌸🌸🌸🌸

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Cici小廚房

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Hello, 歡迎大家到訪 的小天地。 cici2007年開始寫blog, 但在2009年因找不到方而停下來。直至2012年對烹飪產生興趣，而重新寫blog，藉此和大家分享烹飪之樂。 希望大家多多支持，多多探訪!
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冬菇臘腸雞肉煲仔飯 在 雀后《添飯》 Facebook 的最佳解答

雀后《添飯》 By 雀后《添飯》

2015-10-29 12:22:38 有 81 人按讚
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冬菇臘腸雞肉煲仔飯
http://kitva95.blogspot.hk/2015/10/blog-post_29.html

#臘腸 #冬菇 #雞髀肉 #煲仔飯 #粥粉麵飯 #食譜

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雀后《添飯》

About author
唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗ 雀后威水史 ．人氣食譜博客，部落格逾三百萬人次 BLOG友評價 ．平時諗唔到煮咩都係靠佢﹗ ．看了雀后的Blog很久，喜歡看她整的美食，謝謝她的分享。 食譜攝影師：Marco Wan ([email protected])
座枱式食譜顛覆傳統，倍添入廚樂﹗為菜式加點新意，自然餐餐添飯﹗雀后(朱太) 的《添飯》將於2013年7月上旬出版，出版社為麒麟書業有限公司，請大家多多支持﹗
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冬菇臘腸雞肉煲仔飯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2017-09-30 00:19:35 有 16,963 人看過 有 81 人喜歡
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在多種肉食之中，最喜歡吃雞。雞是粵菜做上湯的主要食材之一，家中常備上湯及二度湯；做戈渣會用上湯，做煀雞就用二度湯。想吃煲仔飯，臘腸冬菇雞飯或鹹魚雞粒飯是不二之選。

這幾個月研發的菜式有好幾個是用雞作主要材料，考慮到很多家庭都可能一餐吃不到整隻雞，開始到相熟的新鮮雞雞檔買胸肉或髀肉，用來做小炒。上星期要拍四個餸，於是買了整隻雞，起骨來做兩個餸。宮保雞丁用雞胸，另一個餸用雞髀肉，是哪一個餸，暫時賣個關子吧！雞骨便留起來煲湯，整隻雞也有用，一點也不浪費。

材料 (3人份)：
新鮮雞胸肉 淨重 170-180 克，無皮無骨
花生 60 克，小火炒直到三分之二的花生衣轉為黑色，待涼後去衣。
大辣椒乾 26 克
蒜頭 3 粒，切片
老薑 3片，切細粒
䓤白 6條，切大粒
麻辣川椒 1 ½ 茶匙
花生油 ¾ 量杯

醃雞肉第一部分：
水 1 湯匙
雞蛋白 半隻蛋，拂勻

醃雞材料：
喜馬拉雅粉紅岩鹽 ¼ 茶匙
白胡椒粉 少許
生抽 1/2茶匙
老抽 ¼茶匙
黃糖 ¼ 茶匙
紹酒 1/2茶匙
生粉 2 茶匙
芥花籽油 1 茶匙
麻油 ¼ 茶匙

醬汁材料：
生粉水 3/4 茶匙生粉 + 2 茶匙水
鎮江醋 1 1/2茶匙
黃糖 1 1/2茶匙
生抽 1 湯匙
老抽 1 茶匙
紹酒 1 茶匙
麻油 1/2茶匙 （隨意）

預備：
1.沖乾淨雞胸肉，用乾淨毛巾抹乾。拿走胸部上面的三叉小骨，斬去中心長的胸軟骨，撕出雞胸肉下面的雞柳。
2.雞胸肉及雞柳斜切成條再切件，每件約 2公分 x 3 公分。
3.雞肉放進大碗裏，加入水和蛋白，用力攪勻5分鐘，直到所有的蛋白和水被完全吸收。先放入鹽、胡椒粉、糖、生抽、老抽和紹酒，用力攪勻。撒上生粉，攪勻。放入油和麻油。用力攪勻。放入雪櫃30分鐘。
4.用剪刀切大辣椒3公分長。
5.抖動大辣椒將辣椒籽拿出。
6.用水沖洗乾辣椒 (辣椒表面有灰塵)。
7.乾辣椒放入筲箕瀝水，盡可能流出水分。
8.快速沖洗川椒，放進小笊篱瀝水。
9.用乾鑊，中火炒花生，直至花生衣一半炒燶至黑色。拿出花生，等5分鐘。
10.花生去衣。

做法：
1.大火燒熱鑊，鑊熱時放入油。油燒熱至攝氏170度時先將雞肉攪鬆，放入雞肉，等20 秒。用筷子將每件雞肉分開，繼續走油1分鐘直至肉的表面有點硬。
2.雞肉取出，放入笊篱瀝油。
3.倒出油，祇留1 ½ 湯匙油在鑊裏面。
4.放入川椒，低火浸熱川椒1 分30秒，直至川椒香味溢出。用小密篩拿出川椒。
5.轉為中大火，放入蒜片、薑粒，炒1分鐘。
6.放入大辣椒，炒1分鐘30秒。轉大火，放入雞件、葱粒及少許花椒，炒30秒。
7.攪拌好的醬汁，倒入鑊，炒30秒直至醬汁被雞肉和辣椒吸收。
8.熄火，放入花生，炒勻。
9.立即上菜。

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飲食男女

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冬菇臘腸雞肉煲仔飯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2017-02-26 17:07:51 有 201,632 人看過 有 2,364 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
芋頭潮州煲仔飯：

材料：
急凍雞扒2塊
芋頭半個
梅菜1棵
蝦米3湯匙
冬菇5隻
臘鴨脾1隻
臘腸1條
支竹適量
珍珠米3膠嘜

處理：
1. 雞扒，清水解凍。
2. 梅菜，清水浸1小時。
3. 蝦米，清浸5分鐘。
4. 支竹，清水浸軟。
5. 冬菇，加入滾水，放入微波爐焗3分鐘，再浸半小時。
6. 煲1鑊水，滾後放臘鴨脾及臘腸出水1分鐘。
7. 雞扒已解凍，去皮，切去肥膏，切細粒。
8. 粗鹽乸雞粒15分鐘。
9. 蝦米，已浸好，倒去水分。
10. 冬菇、梅菜切粒。
11. 芋頭切粒。
12. 臘鴨脾及臘腸已出水2分鐘，清洗乾淨。
13. 切出臘鴨脾油，切絲。
14. 臘腸，切細粒。
15. 米洗好，用中火開始煮飯。
16. 雞粒調味：
a. 生粉1湯匙，撈勻
b. 油1茶匙，撈勻
c. 鮑魚汁1湯匙，撈勻
17. 飯已滾至起泡，轉慢火，加入臘鴨脾，臘鴨油放飯邊。
18. 芋頭，炸至金黃色。
19. 煲仔飯，分4邊，烘熟，每邊烘2分鐘。
20. 芋頭已炸好，倒去油分，開中火，放雞肉、蝦米、臘腸、梅菜及冬菇炒勻，炒2分鐘。
21. 隔去鑊中的油。
22. 另一邊煲仔飯內，夾起臘鴨脾，已在鑊中隔去油分的材料，放在煲仔飯中，用慢火再煲數分鐘。
23. 放已浸好的支竹在油中火煎一煎。
24. 另一邊鑊，放3湯匙豉油，放1湯匙糖煮溶，倒入碟仔，完成。

Claypot rice with taro in Chiu Chow style:

Ingredients:
Frozen chicken steak 2 Nos.
Taro 1/2 Nos.
Preserved vegetables 1 No.
Dried sea shrimps 3 tbsp
Mushrooms 5 Nos.
Cured duck's leg 1 No.
Chinese sausage 1 No.
Bean curd appropriate amount
Plain rice 3 measure cups

Preparation:
1. Chicken steak, defrost with tap water.
2. Preserved vegetables, soak in tap water for 1 hour.
3. Dried sea shrimps, soak in tap water for 5 minutes..
4. Soak the bean curd until it turns soft.
5. Mushroons, put in a bowl with water, microwave for 3 minutes, then soak for 30 minutes more.
6. Boil up a wok of water, soak the cured duck's leg and Chinese sausage in the water for 1 minute.
7. Chicken steak has been defrosted. Remove the skin and fat. Dice in small cubes.
8. Season the chicken cubes with cooking salt for 15 minutes.
9. Dried sea shrimps, has already been soaked well. Pour away water.
10. Mushrooms, preserved vegetables, dice in cubes.
11. Taro, get it diced.
12. Cured duck's leg and Chinese sausages have been soaked in boiled~up water for 2 minutes. Rinse thoroughly.
13. Cut out the fat of cured duck, then slice.
14. Chinese sausage, dice in small cubes.

Steps:
1. Rice has been rinsed well. Heat up at medium flame.
2. Season the chicken cubes:
a. Tapioca starch 1 tbsp, mix well.
b. Oil 1 tsp, mix well
c. Abalone sauce 1 tbsp, mix well.
3. Rice is started to boil up, turn to low flame, put cured duck's leg, cured duck's fat to be put alongside the rice.
4. Taro, to be deepfried to the colour golden yellow .
5. Claypot rice, turn around the pot 4 times with 2 minutes for each time.
6. Taro has been deep-fried well. Pour away excess oil. Heat up tbe wok at medium flame, fry well the chicken, dried sea shrimps, Chinese sausages, preserved vegetables and mushrooms for 2 minutes.
7. Pour away the oil on wok.
8. Pick up the cured duck's leg from claypot, then put everything in wok on top of rice. Heat up at medium~low for several minutes.
9. Fry the soft bean curd in wok for 1 minute. Put into the pot.
19. Melt 3 tbsp light soya sauce with 1 tbsp sugar at low flame in wok. Pour into a small plate. Serve.

煲仔飯 芋頭香 潮州 雞粒臘腸

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将去骨的鸡腿肉和浸水泡软的香菇切成块后. 1/5 · 将白米洗净后，放入砂锅内，再加入水，盖 · 将步骤1和腊肠排在步骤2的表面上，盖上锅 · 将芥兰菜放入滚水中烫熟后，摆在步骤3.

#39. 鸡肉煲仔饭的做法窍门_小红书 - Xiaohongshu

这次小姿尝试的是最具广东特色的香菇滑鸡煲仔饭，超级成功 其实要做好煲仔饭其实一点 ... 腊肠腊肉的油脂香味完全渗透到米饭里，还有超靓的土鸡，焦香的锅巴，吃得好 ...

#40. 煲仔饭为什么一定要用腊肠？我就不！ - 知乎

香菇滑鸡煲仔饭 · 大家对在街头小馆吃的水煮牛肉有没有印象呢？大多数又滑又嫩对吧？为什么会嫩这个问题待会再说，而“滑”的原因，就是淀粉。 · 很多人知道， ...

#41. 冬菇滑雞臘腸煲仔飯! @ 雀后~歡迎!歡迎蒞臨朱家天地! - 隨意窩

材料: 3杯米、臘腸2條、雞一隻、冬菇3隻切片. 醃料: 豉油、老抽、麻油、糖和粟粉(醃雞用). 做法: 浸米一陣後，用大火煲飯至蝦眼水，. 加臘腸和雞在飯 ...

#42. 臘腸蒸雞飯(電飯煲版) (附食譜) - Money EE Kitchen

懶人版煲仔飯煮好喇! 香噴噴又多汁, 不用好耐已全部掃清. Honey 及奶奶話好味過街外餐廳食的. 嘻嘻!..

#43. 煲仔飯- Chinese

珍珠米 10安士. 廣式臘腸 2節. 帶骨雞腿肉 1份. 雞胸肉 1塊. 乾香菇 1安士. 蔥 2條. 蔥頭 1個. 薑末 1湯匙. 雞肉腌料：. 萬字®醬油 1湯匙. 萬字®蠔油 2湯匙. 鹽 半茶匙.

#44. 香菇雞煲仔飯(電飯鍋版) - 好料理

我用的是壓力鍋，所以煮好之後的雞肉很軟很好吃. 用料. 雞肉 適量; 香菇 適量; 醬油、耗油、鹽、生粉 少許; 姜絲 少許; 米 適量. 做法. 1. 先把干香菇用熱水泡開後切段 ...

#45. Tag: 冬菇臘腸走地雞煲仔飯 - eddy's kitchen

Chicken, Mushroom and Sausage Hotpot Rice,冬菇臘腸走地雞煲仔飯. This is a very traditional Hong Kong “Bistro” style cuisine. You'll never find it in a big ...

#46. 冬菇臘腸滑雞飯- 釣魚郎 - Fishboy Kitchen

成份：冬菇、港式臘腸鮮、雞肉、蔥油、鹽、糖、蠔油、生粉.

#47. 臘腸蟲草花冬菇雞飯 - 孖人生活

題外話，新買的Le Creuset 16cm 煲真係幾乎日日都用得著。一個人整煲仔飯或鍋燒烏冬時，成煲上，連碗都唔駛洗 今次煮二人份量的 ...

#48. 食譜：大三元的臘味煲仔飯 - MICHELIN Guide

在家舒適享用來自米其林2星餐廳Taïrroir態芮的美味烤雞，並輕鬆觀看主廚何順凱一步步教您製作3道米其林星級料理。

#49. 煲仔饭 - ChinaUnix博客

冬菇腊肠鸡肉煲仔饭 做法： 1.冬菇浸软切片，腊肠切片，鸡肉洗净斩块，分别用葱姜，酱油，少许蚝油，胡椒粉，料酒腌好待用。

#50. 冬菇臘腸雞肉煲仔飯 - 雀后

冬菇臘腸雞肉煲仔飯. 雜貨舖開始有臘腸賣，. 即刻買咗三孖嚟試下；. 首選就係用佢嚟整煲仔飯，. 食到小魔怪Lam Lam脷添呀! 材料: 2杯米、雞髀肉1塊、 ...

#51. 10款煲仔飯卡路里熱量排名營養師教健康食用4貼士 - 香港01

豉椒排骨煲仔飯、臘味煲仔飯、北菇滑雞煲仔飯. ... 眾所周知，臘味是煲仔飯中最高脂高卡的一款，加了臘腸的煲仔飯總熱量為1315kcal，比起淨飯 ...

#52. 冬菇臘腸雞肉煲仔飯 - Yahoo Food

首選就係用佢嚟整煲仔飯，. 食到小魔怪Lam Lam脷添呀! Ingredients 材料. 米 2杯 雞髀肉 1塊 臘腸 1條 冬菇 6隻 菜芯 8條 豉油 半湯匙 蠔油 半湯匙

#53. 【食譜】臘腸雞煲飯:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

臘腸雞 煲飯【人氣煲仔飯】雞肉,飯食,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

#54. 臘腸北菇雞飯 - 添好運

臘腸 北菇雞飯. Steamed Rice with Sausage Mushroom. シイタケと鶏肉の蒸しご飯. 버섯소세지닭고기찐밥. 蒸得香軟的米飯上撲滿雞腿丁、港式臘腸、香菇，並淋上特調燒臘 ...

#55. 鮑魚冬菇臘腸煲仔飯- 海味食譜 - 安記

將花菇洗淨後，浸泡最少4小時。浸軟後，去蒂加入生粉、生抽及蠔油醃製半小時。 · 洗淨米後加水，將鍋預熱，掃一掃生油 · 放入米和水，大火煮10分鐘。 · 大火煲米10分鐘後，轉 ...

#56. 臘腸冬菇滑雞煲仔飯- 香港銅鑼灣的去滾| OpenRice 香港開飯喇

臘腸冬菇 滑雞煲仔飯. 0. 分享到Facebook. 分享到WhatsApp. 分享到Twitter. 電子郵件. 複製到剪貼簿. 返回. 語言/ 语言/ Language - 繁中 ...

#57. 北菇臘腸滑雞煲仔飯

煮法：. 1. 雞搥洗淨，加入醃料拌勻，加入冬菇絲醃半小時或以上 ...

#58. 秋冬必食在家做3款好吃到流淚的簡易燜飯

天氣開始涼，又令人想起熱呼呼的煲仔飯，不過自問手藝不算精湛， ... 香菇雞肉燜飯材料：冬菇6個、雞半隻（用超市買pack好的雞腿肉也可）、蘿蔔半個、 ...

#59. 北菇滑雞煲仔飯食譜及做法 - 好味道HOMAYDO

北菇滑雞煲仔飯 ... 然後雞件上再放上冬菇，再煮至飯熟約15分鐘 ... 烤飯燋時要把煲仔轉動，令火平均燒均匀至全個煲仔.

#60. 18煮熟就食-飯-3臘腸冬菇雞煲仔飯(有飯焦) - Che Wing 志永

一連落了幾天雪，十二月終於似番個冬天，天寒地凍最好食暖粒粒煲仔飯，有香脆飯焦更佳。 材料：雞脾仔4隻，去骨起肉，臘腸1條，東菇4隻切件，羗1塊 ...

#61. Download 冬菇滑鸡煲仔饭家常做法控制锅巴的生成煲 ... - 12tren

煲仔飯 /臘腸滑雞煲仔飯/有飯焦才真正香/在家也能做/煲仔豉油做法/完整教程/值得收藏/廣東話/中字350g 雞塊/chicken 1 臘腸/pork sausage 150g 米/rice 乾冬菇/dried ...

#62. 腊肠滑鸡煲仔饭- 做法 - 天天菜谱网

难度:一般，配方:香菇、白米、芥兰菜、酱油，步骤:1.将去骨的鸡腿肉和浸水泡软的香菇切2.将白米洗净后，放入砂锅内，再加入3.将步骤1和腊肠排在步骤2的表面上4.

#63. MamaCheung 張媽媽廚房: 北菇滑雞煲仔飯一簡單做法

加胡椒粉。將炒香的冬菇加進米內，煮三分鐘便滾了。這時候便要加入雞件和臘腸 ...

#64. 涼涼哋食暖笠笠煲仔飯 - 東方日報

Iris指臘腸、臘鴨及臘肉，都是炮製煲仔飯的最佳食材之一，但就要留意選材及 ... 冬菇與新鮮雞塊亦是煲仔飯常用食材之一，「冬菇香味重，洗淨後浸發 ...

#65. 冬菇腊肠鸡肉煲仔饭 - 普洱本地宝

冬菇腊肠鸡肉煲仔饭 介绍：. 做法. 1、冬菇浸软切片，腊肠切片，鸡肉洗净斩块，分别用葱姜，酱油，少许蚝油，胡椒粉，料酒腌好待用。

#66. 臘腸滑雞煲仔飯（用玫瑰鍋） - J.miAka 寵愛宅

3. 臨蒸前10分鐘，把冬菇絲、臘腸片和薑片混入雞件中拌勻；. 4. 250g米洗淨瀝乾，倒入350g水（因為雞件煮熟時會出水，所以水份比平時 ...

#67. 白鱔滑雞煲仔飯

天氣涼涼地，食熱辣辣煲仔飯你都咪話唔正，一煲飯有齊白鱔、臘腸、冬菇、雞肶，食得好好好滿足 材料 雞脾 ..........2隻（約300克）

#68. 臘腸滑雞煲仔飯 - 新手廚娘大冒險- 痞客邦

臘腸 滑雞煲仔飯這是參照小小米桶『238個料理的為什麼？』食譜做的為此，我跑去SOGO的超市買了臘腸(小包裝才吃得完，大賣場一次就要買好多！)

#69. 有別於香港煲仔飯的馬來西亞瓦煲雞飯@ 廚師之心情

煲仔飯 是廣東人日常生活常食用的一個料理,一般上會以臘味為主要食材,所以在香港也常會稱為臘味飯.不管是煲仔飯或臘味飯,其實這個名詞少出現在馬來西亞 ...

#70. 北菇滑雞煲飯| 鑄鐵鍋料理食譜 - Flambo 富蘭鍋

煲仔飯 醬汁:先把醬油、紹興酒、麻油、糖混合均勻，放進微波爐加熱50秒備用。 帶骨雞肉剁小塊備用。 長米洗淨瀝乾，乾香菇用冷水泡發、蒜切末、薑切片、 ...

#71. 和味煲仔飯

煲仔飯 每碗現煮，底部帶有微焦香鍋巴~內含臘肉及肝腸及臘腸,青江菜及半熟蛋攪拌後食用最美味!外面吃不到喔! $ 180 ...

#72. 超簡單北菇滑雞煲仔飯 - Daphne 樂思廚

冬菇 洗淨後以室溫水浸軟洗淨後切片，以少許糖及油略醃 · 雞脾起骨切件後以薑絲、豉油及糖醃15分鐘 · 米洗淨後浸最少30分鐘 · 在瓦煲加入兩杯水煮煲，加入米 ...

#73. 用大同電鍋做臘味滑雞煲飯超簡單!! - 澳洲人蔘的各種手做

... 餐廳或是粵式餐廳才能點到的煲飯只要有大同電鍋在家也能輕鬆做出這個好味道!! 材料: （約3－4人份） 去骨雞大腿一片 花椰菜一顆 臘腸4－5條.

#74. 自嗨锅川味麻辣烫自热锅143g - 什么值得买

自嗨锅自热米饭煲仔饭广式香肠牛肉1031g/箱多口味大份量方便速食. 52.47元（需买3件，共157.415元）. 天猫超市. 06-12 01:29. 0. 0 · 自嗨锅香菇滑鸡煲仔饭自热锅260g.

#75. 香菇滑雞煲仔飯 - 食譜

走在香港街頭一定會看到的經典美味—港式煲仔飯，是道不簡單的料理。因為師傅往往具有幾十年的經驗，才能完美控制火候，把米飯軟Q、鍋巴焦香、食材入味 ...

#76. Mega City 板橋大遠百 - 遠東百貨

小菜. 小菜 · 小籠包. 小籠包 · 元盅雞湯. 元盅雞湯 · 紅燒牛肉麵. 紅燒牛肉麵 · 排骨蛋炒飯. 排骨蛋炒飯 · 紅油炒手( 蝦肉). 紅油炒手( 蝦肉) · 青蟹粉絲煲. 青蟹粉絲煲 · 臘味煲 ...

#77. 布包豆腐食譜2023

冬菇 洗淨，用清水浸至軟身，剪掉蒂部、搾掉水份並切片，用醃料醃30分鐘；. ... 將布包豆腐壓碎，加入乾冬菇、木耳、甘筍、鹽、香菇粉、麻油、胡椒粉、細砂糖、生粉及高 ...

#78. 一粥一飯: - Google 圖書結果

72 廣東煲仔飯-平民的幸福口味 73 做好煲仔飯關鍵 74 臘鴨腿煲仔飯 76 臘味煲仔飯 78 鴛鴦腸臘肉煲仔飯 81 鴛鴦臘肝腸煲仔飯 82 臘腸排骨煲仔飯 84 臘腸雞腿煲仔飯 87 ...

#79. 一起來吃早午餐 - Google 圖書結果

煲仔饭 口味非常多,腊味煲仔饭、冬菇滑鸡煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭等,数不胜数。今天我做的这道,是利用了市售的酱鸭来做,大家也可以换成腊肠、鸡肉、排骨等,用酱油腌制后 ...

#80. 菲傭入廚手記 : 低油鹽蒸餸 - 第 90 頁 - Google 圖書結果

冬菇臘腸雞 飯 SteamedChicken and Rice Black with MushroomPreserved Sausage,材料 Ingredients 冰鮮雞髀 1 隻臘腸 1 條冬菇2 朵菜遠 2 條(灼熟)白米 1 量杯煲仔飯豉 ...

#81. 粥粉麵飯360 - 第 160 頁 - Google 圖書結果

魚羊蝦荷葉炒飯叉燒,蝦仁,冬菇,青豆鮮蝦瑤柱粥蝦仁'瑤柱'米 26 鮮蝦銀針粉中蝦' ... 笙'芡仨支竹'芥晨 7 '粟米仔'麵餅 88 臘腸蒸雞飯光雞'臘腸'白米 T25 臘鴨腿煲仔飯 ...

#82. 好吃38： 採集日常，台灣滋味！醬料、香氣、食材、味型

理要如由是意買砂算鍋鍋盤了都沒,小型煲仔飯鍋模樣可愛,深得我持米飯的彈性與勁道。 ... 其實愛放什麼餸都可以,臘腸冬菇雞飯、瑤柱或鹹魚肉餅飯、牛肉飯加顆蛋, ...