關於 凱悅酒店自助餐openrice ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

聖誕節近在眼前，最具節日氣氛之一的美食，想必聖誕自助餐一定榜上有名，今年就來到尖沙咀凱悅酒店 Hyatt Regency Hong Kong, Tsim Sha Tsui 吃了一頓豐盛的聖誕lunch buffet，提前慶祝佳節 ，於 OpenRice Hong Kong book 枱有八五折優惠，連加一後人均收費$321.1。

吃聖誕大餐當然要有火雞當主角，才夠應節盡興，即切肉類有慢燒原條西冷牛扒、火雞、烤原隻菠蘿和烤香草豬肉卷，難得的是火雞肉質不乾不柴，保留鮮美肉汁，菠蘿都是即叫即燒，蒸發了生果中的水分，令酸甜天然果香更加突出，現場切割的parma ham 可說是這裡的一大賣點，即切即食最能保持原有質感，確保火腿柔軟油潤。

西式熱盤有盲鰽魚、煎鴨胸、海鮮忌廉螺絲粉等等，中式熱盤有沙薑雞、豉椒炒蜆、洋蔥牛肉和咕嚕肉，日式就有天婦羅和日式廣島燒餅，咖哩有超多款式，香氣濃郁，口味正宗。值得一讚的是熱盤放出來都是小份量供應，所以廚師全程忙於即煮以作添補，因此食物較易保持剛剛煮好的熱度。

始終是午市自助餐，凍海鮮款式亦不多，只有蟹腳、鮮蝦，鮮蜆及青口四款，魚生刺身款式就和大部分酒店自助餐大同小異，即叫即切。平時吃buffet 通常都會嫌pizza 太飽而略過 :p 但這裡的pizza 竟然有意外驚喜，餅底吃起來帶有淡淡的麵粉香氣，燒味中尤以叉燒最為出色，色澤鮮亮，帶有焦香燶邊，外微脆，內封汁，肥瘦度適中。

甜品部的海量款式多得壯觀，呼應節日主題，聖誕限定甜品款式包括聖誕德國果子包、免治批、聖誕曲奇、聖誕布甸和朱古力薑餅樹頭蛋糕，卷蛋是這裡的自助餐名物，蛋糕質感綿密濕潤，個人最喜歡栗子山，滿口充滿濃厚栗香，即製甜品有班戟和窩夫，朱古力班戟和香蕉可說是完美的絕配。

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#父親節終極一擊慶祝活動 #櫻花主題Staycation #帝皇級一泊朝食花見之旅 #文末有送禮

我哋琴日介紹過北角匯嘅櫻花祭🌸，而除咗去影靚相外，我哋仲參加咗 北角滙 x 香港維港凱悅尚萃酒店 聯乘推出嘅【櫻花祭主題酒店客房套票】活動😍只要喺北角匯以電子貨幣消費滿 HK$2,500，憑指定消費發票🧾就可用HK$620 或 HK$1,020 換購套票🏨，可以預約入住北角匯一期上蓋嘅香港維港凱悅尚萃酒店標準客房或尊貴海景客房，仲有櫻花祭主題套票獨家升級版迎賓禮遇。

而我哋今次就揀咗住【櫻花主題祭】尊貴海景客房，真係好靚！絕對係值得比貴啲住😍房對住維港海景，聽聞客房嘅和式櫻花藝術裝置仲專登搵國際知名花藝設計大師區錦華特別匠心設計🌸，房內仲有櫻花味香薰，配合櫻花食品，飲品，沐浴用品，真係好爽好正🥰

嶠爸表示咁好嘅天氣，一望出去就有海景，房內夠哂光😝最正係可以一路浸浴，一路睇電視，連嶠媽都想躲係廁所到唔出嚟🙈不得不提嘅係，必去位於東座23樓嘅室外泳池，靚到呢😍係望住維多利亞港海景嘅泳池呀🥰我哋喺5點半去到泳池，但因為夏天日照時間長，所以5點半都仲好好陽光☀️，落水嗰陣啲水仲係暖暖嘅😌

不過要提嘅係池水都比較深，家長要照顧好小朋友喔🙂而芊嶠有學游水，所以戴住手䄂自己游都冇問題，而劻霖就一路學，爸爸帶住佢游，佢都玩得好開心🥳而我除咗幫佢哋影相，自己都梗係要落水游下啦，真係好耐冇游水啦🥰而大家嘅房卡，係可以喺更衣室入面借用Locker㗎😚更方便大家擺放衫褲🙂

游完水，運動量好夠啦！我哋就返房沖身，之後就梗係去食晚餐啦！但由於「櫻花祭主題酒店客房套票」係唔包自助晚餐，所以我哋就自費 upgrade，訂埋自助晚餐嚟食，要食好啲😚係 OpenRice 訂有7折優惠㗎😘個自助餐都幾特別，熱食區喺一邊，一邊有冷盤，壽司刺身，甜品，仲正係有支裝汽水提供，大家自己拎自己開埋。當然唔少得咖啡機，連茶都有好幾款茶選擇👍🏼仲有 Gelato 雪櫃，有個轉轉雪糕櫃，淨係揀味都睇咗一陣，我⋯我⋯我仲食咗3球呀😍

食飽就梗係要去散散步啦！我哋行咗去北角匯2期，去多次櫻花樹，因為晚上啲燈籠會著埋，又係另一番景象，爸爸同芊嶠劻霖就梗係要留倩影啦📸跟住再行埋位置地庫嘅一田超市！之後就返咗酒店房，因為維多利亞港夜景🌃都一定唔可以錯過！

你知嘛！住海景房最期待嘅係，當你起身，打開窗簾嗰一刻，見到個海景 + 好天氣☀️，你會即刻想彈起身，坐係張床到繼續嘆下⋯個美麗景色😚之後就梗係落去食早餐啦！今次呢個Package只係包2位嘅早餐，如果好似我地咁要照顧埋小朋友就要加少少錢啦！早餐都係有分熱食區，有中式點心，包點，粉麵；西式有茄汁豆，腸仔，薯餅，意粉🍝。早上來一杯咖啡是必須的，小朋友可以飲牛奶🥛，仲有鮮榨橙汁😌一份豐富嘅早餐係美好一天嘅開始，食飽就返房hea下，11點幾就 check out 啦！

今年父親節，除咗疫情仲有其他事情，為咗氹辛勞嘅爸爸，決定食好住好，好好享受🥰而嶠媽今個父親節會聯同 #北角匯 送禮🎁

⭐Giveaway「北角匯送出HK$100美妝服飾贈券 (乙張) 及mini g Salon HK$50美髮美甲贈券 (兩張)」⭐ (名額10位)。得獎者需要到北角匯領獎。

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1⃣「讚好」芊嶠與細佬·雞蛋仔 及 Harbour North 北角匯 專頁
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截止日期：2020年6月15日
**得獎者會於6月17日公佈結果，得獎者需 inbox 芊嶠與細佬·雞蛋仔領獎。
**得獎者需親身到6月20日至6月30日期間到北角匯領獎，參加活動即代表同意及接受這安排。
**如有任何爭議，芊嶠與細佬·雞蛋仔將保留最終決定權。

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#keresa_foodie
"The Farmhouse"位於Hyatt Group旗下香港維港凱悅尚萃酒店2/F,
即日起推出全新主題 ORGANIC, 係熟食區即摘調味香料, 岩哂我地追求健康一派!
冷盤區同熟食區分為兩邊,
冷盤區有刺身、壽司、凍海鮮、沙律、同埋多款甜品、生果等等....
食物方面re-fill夠快, 冷盤海鮮有驚喜!
龍蝦、長腳蟹、蜆、蝦、青口等等...🦞龍蝦有鮮甜味, 唔會太乾~ 🦀長腳蟹同樣鮮甜, 超正!!👍🏻
食沙律都可以好講究, 一台巴馬臣芝士🧀任你撈生菜, 其他buffet地方較為少見
🥤飲品方面就有懷舊樽裝汽水、Coffee、Tea, 仲有每日新鮮即柞果汁任飲
熟食區除左有羊架、燒虎蝦、雞翼, 就連印度咖哩都有~
澱粉系列有即叫即整意粉同埋多款配搭既車仔麵🍜
推介最後一定要食埋每日新鮮製造XTC天然低脂意式雪糕啊!🍨
多款特色味道雪糕總有岩心水, 一黎低脂食左都唔怕肥, 二黎雪糕質地香滑濃郁😍😍,
其中試左奶茶、椰子、開心果、士多啤梨雪葩,
每款都勁中意, 特別係開心果, 當中加入左開心果碎, 香滑中帶點層次, yummy~😋
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‼️即日起至30/11, 經OpenRice預訂自助晚餐可獲8折(星期一至四)
只適用於成人自助餐正價收費
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🕧自助晚餐供應時間: 6:00PM - 22:00PM
星期一至四: 成人HK$598; 小童HK$299
星期五至日, 公眾假期及前夕: 成人HK$668; 小童HK$334
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📍The Farmhouse
北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓
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同區搵食: #keresa_北角
菜式類別: #keresa_hotelbuffet
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Mezzo - 尖沙咀
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農場到餐桌 ‧ 國際自助饗饌
香港維港凱悅尚萃酒店可持續美食體驗
海匯酒店2019年 8月28日起以香港維港凱悅尚萃酒店全新形象登場，其
面向維多利亞港的The Farmhouse咖啡廳已換上全新主題，提供「由農場到餐桌」概念的國際自
助餐，與ecoFarm合作引入有機蔬菜，並選用可持續海產等烹調美食。
烹調理念煥然一新的The Farmhouse咖啡廳，為食客帶來新鮮、時令並顧及可持續發展的美食體
驗。餐廳特意選用以可持續發展方法養殖的三文魚，製作出充滿東瀛風情的味噌薑燒三文魚，以
及外皮焦香、肉質鮮嫩的地中海式烤三文魚柳，展現大廚超卓而多變的料理技巧。
餐廳又與獲得歐盟、日本（JAS）和美國農業部（USDA）認證的有機農場ecoFarm合作，以其
農產品入饌，泡製出多款健康的蔬食料理，包括沙律吧的復古番茄沙律、青瓜沙律、羅馬生菜和
香烤雜菜，以及開放式廚房區域的熱葷菜式，如法式燒薯仔、蜜汁甘筍、青豆煙肉卷、印度雜菜
咖喱等。
經過廚師嚴格挑選的美饌還有海鮮美食亭的冰鎮加拿大波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、大蝦和青口，
全部鮮甜美味；以及一系列亞洲美饌如即切刺身、片皮鴨、宮保蝦球和印度牛油雞等，無不是
自助餐桌的焦點。
維港灣畔國際自助晚餐

供應時間︰晚上6:00 – 10:00
價錢︰成人$598*、長者或小童$299*（星期一至四）

成人$668*、長者或小童$334*（星期五至日及公眾假期）
國際美食自助午餐
供應時間︰中午12:00 – 下午2:30
價錢︰成人$228、長者或小童$198（星期一至五）
成人$398*、長者或小童$199*（星期六、日及公眾假期）
*所有價錢另收加一服務費

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香港維港凱悅尚萃酒店可持續美食體驗
海匯酒店自今年8月28日起以香港維港凱悅尚萃酒店全新形象登場，其
面向維多利亞港的The Farmhouse咖啡廳已換上全新主題，提供「由農場到餐桌」概念的國際自
助餐，與ecoFarm合作引入有機蔬菜，並選用可持續海產等烹調美食。
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驗。餐廳特意選用以可持續發展方法養殖的三文魚，製作出充滿東瀛風情的味噌薑燒三文魚，以
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餐廳又與獲得歐盟、日本（JAS）和美國農業部（USDA）認證的有機農場ecoFarm合作，以其
農產品入饌，泡製出多款健康的蔬食料理，包括沙律吧的復古番茄沙律、青瓜沙律、羅馬生菜和
香烤雜菜，以及開放式廚房區域的熱葷菜式，如法式燒薯仔、蜜汁甘筍、青豆煙肉卷、印度雜菜
咖喱等。
經過廚師嚴格挑選的美饌還有海鮮美食亭的冰鎮加拿大波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、大蝦和青口，
全部鮮甜美味；以及一系列亞洲美饌如即切刺身、片皮鴨、宮保蝦球和印度牛油雞等，無不是
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維港灣畔國際自助晚餐

供應時間︰晚上 6:00 – 10:00
價錢︰成人$598*、長者或小童$299*（星期一至四）

成人$668*、長者或小童$334*（星期五至日及公眾假期）
國際美食自助午餐
供應時間︰中午 12:00 – 下午 2:30
價錢︰成人$228、長者或小童$198（星期一至五）
成人$398*、長者或小童$199*（星期六、日及公眾假期）
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