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農場到餐桌 ‧ 國際自助饗饌
香港維港凱悅尚萃酒店可持續美食體驗
海匯酒店2019年 8月28日起以香港維港凱悅尚萃酒店全新形象登場,其
面向維多利亞港的The Farmhouse咖啡廳已換上全新主題,提供「由農場到餐桌」概念的國際自
助餐,與ecoFarm合作引入有機蔬菜,並選用可持續海產等烹調美食。
烹調理念煥然一新的The Farmhouse咖啡廳,為食客帶來新鮮、時令並顧及可持續發展的美食體
驗。餐廳特意選用以可持續發展方法養殖的三文魚,製作出充滿東瀛風情的味噌薑燒三文魚,以
及外皮焦香、肉質鮮嫩的地中海式烤三文魚柳,展現大廚超卓而多變的料理技巧。
餐廳又與獲得歐盟、日本(JAS)和美國農業部(USDA)認證的有機農場ecoFarm合作,以其
農產品入饌,泡製出多款健康的蔬食料理,包括沙律吧的復古番茄沙律、青瓜沙律、羅馬生菜和
香烤雜菜,以及開放式廚房區域的熱葷菜式,如法式燒薯仔、蜜汁甘筍、青豆煙肉卷、印度雜菜
咖喱等。
經過廚師嚴格挑選的美饌還有海鮮美食亭的冰鎮加拿大波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、大蝦和青口,
全部鮮甜美味;以及一系列亞洲美饌如即切刺身、片皮鴨、宮保蝦球和印度牛油雞等,無不是
自助餐桌的焦點。
維港灣畔國際自助晚餐
供應時間︰晚上6:00 – 10:00
價錢︰成人$598*、長者或小童$299*(星期一至四)
成人$668*、長者或小童$334*(星期五至日及公眾假期)
國際美食自助午餐
供應時間︰中午12:00 – 下午2:30
價錢︰成人$228、長者或小童$198(星期一至五)
成人$398*、長者或小童$199*(星期六、日及公眾假期)
*所有價錢另收加一服務費
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尖沙咀凱悅酒店自助餐價錢 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
凱悅軒 㸃心放題 點心任食
尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店3樓
每日供應 :11:30AM - 2:30PM
星期六至日:11:00 -2:30PM
價錢 成人 $328 +10%
優點:餐廳中式點心高質,用料新鮮。環境及服務水準高!
缺點 :以下午點心放題,價錢可能高一點。
總分: ???? 4/5
??♂️溫馨提示:
所有體驗均屬於個人分享,食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用餐體驗。互相尊重。如有推廣及贊助定必在影片中提及。不需懷疑, 多謝!
您隨時可以為我買杯咖啡,並支持吃喝玩樂頻道:小弟非常感謝您的貢獻??♂️??
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農場到餐桌 ‧ 國際自助饗饌
香港維港凱悅尚萃酒店可持續美食體驗
海匯酒店自今年8月28日起以香港維港凱悅尚萃酒店全新形象登場,其
面向維多利亞港的The Farmhouse咖啡廳已換上全新主題,提供「由農場到餐桌」概念的國際自
助餐,與ecoFarm合作引入有機蔬菜,並選用可持續海產等烹調美食。
烹調理念煥然一新的The Farmhouse咖啡廳,為食客帶來新鮮、時令並顧及可持續發展的美食體
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及外皮焦香、肉質鮮嫩的地中海式烤三文魚柳,展現大廚超卓而多變的料理技巧。
餐廳又與獲得歐盟、日本(JAS)和美國農業部(USDA)認證的有機農場ecoFarm合作,以其
農產品入饌,泡製出多款健康的蔬食料理,包括沙律吧的復古番茄沙律、青瓜沙律、羅馬生菜和
香烤雜菜,以及開放式廚房區域的熱葷菜式,如法式燒薯仔、蜜汁甘筍、青豆煙肉卷、印度雜菜
咖喱等。
經過廚師嚴格挑選的美饌還有海鮮美食亭的冰鎮加拿大波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、大蝦和青口,
全部鮮甜美味;以及一系列亞洲美饌如即切刺身、片皮鴨、宮保蝦球和印度牛油雞等,無不是
自助餐桌的焦點。
維港灣畔國際自助晚餐
供應時間︰晚上6:00 – 10:00
價錢︰成人$598*、長者或小童$299*(星期一至四)
成人$668*、長者或小童$334*(星期五至日及公眾假期)
國際美食自助午餐
供應時間︰中午12:00 – 下午2:30
價錢︰成人$228、長者或小童$198(星期一至五)
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尖沙咀凱悅酒店自助餐價錢 在 #香港尖沙咀凱悅酒店 - Explore | Facebook 的推薦與評價
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