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看著封面真心覺得自己帥到掉渣!
這一篇要來介紹很適合輕旅行的多功能背包,在登山送便當的實測之下,簡直是省力到不行,在短天數的旅行需求中,更是一個離家出走的好幫手。
不需要大包小包的張羅旗鼓,包包往肩上一揹,立馬可以掩護你離家出走,讓你順利的出門散散心~~~
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材料
長糯米 3杯 long-grain glutinous rice 3cup
水 3杯 water 3cup
臘腸 1條 Chinese sausage 1pcs
肝腸 1條 Chinese liver sausage 1pcs
紅蔥頭 40公克 shallots 40g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
白胡椒 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
水餃皮 適量 dumpling wrappers q.s.
作法
1. 長糯米泡水1小時備用。(米跟水比例1:1)
2. 紅蔥頭切末;臘腸、肝腸切小丁,備用。
3. 熱鍋,倒入1大匙油,放入紅蔥末炒香。
4. 再放入臘腸丁、肝腸丁炒香炒出油脂。(用臘腸肝腸的油來炒糯米會更香濃)
5. 鍋中放入糯米與浸泡的水,加入醬油、
6. 白胡椒粉炒勻,加蓋以小火燜煮約15分鐘。
7. 打開鍋蓋拌勻後放涼備用。(這樣就可以當油飯或直接包粽子囉,換個花樣用餃子皮來變化更有趣)
8. 取水餃皮包入約30公克,捏成燒賣狀。(還可以捏成餃子狀或包子狀)
9. 取盤子噴點油,放上捏好的油飯燒賣,放入蒸鍋中以大火蒸約6分鐘即可。(媲美茶樓點心,簡單又好吃)
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大家是不是跟我們一樣,每天上班下班上班下班...最期待的事情就是等放假?今天天團就爲了令人開心的小假期,幫大家規劃了一趟台東懷舊小旅行啦!這整個行程是什麼都包,包好料、包悠閒、包古早味、包山包海包開心啦…就讓我們直搗台東當地人吃的老味道吧!播出日期:2013/06/17
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