✨i3廚房回來啦!✨ #第三集 #韓式泡菜鯖魚湯
料理界甜心-Celine跟我們下戰帖,挑戰南方澳無鹽鯖魚,做韓式料理💪
魚肉細緻鮮嫩,湯頭更是鮮甜到升天,不好意思再來一碗😂
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韓國的泡菜鯖魚湯,真的讓人無法忘懷,一直在找尋道地韓國味🕵♂
之前嘗試自己在家煮過,怎麼煮都覺得差一味
這次吃到Celine用我們的南方澳新鮮無鹽鯖魚煮的,才知道原來就是差在鯖魚😮
南方澳新鮮現撈,急速冷凍產地直送,鎖住鯖魚的鮮甜
在燉煮過程把鯖魚的鮮甜全部釋放出來,正統的韓式泡菜鯖魚湯終於吃到了😭
【準備食材✏】
鯖魚、泡菜、韓國辣椒粉、洋蔥絲、紅辣椒、蔥、蒜、薑、胡椒粉、糖、酒
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Celine會做的料理,你一定也會做!今天大成功,一起來挑戰吧!😉
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅i3Fresh愛上新鮮,也在其Youtube影片中提到,✨想吃鯖魚怎麼烤?有請小廚娘Kate來指點✨ 👉無鹽鯖魚營養又好吃 http://bit.ly/2F0gnqD 南方澳鯖魚🐟體型較小,脂肪量少,富含魚油,用烤的就又香又好吃!今天請小廚娘Kate來示範,幾個步驟香烤鯖魚就能上桌😍 烤鯖魚的眉角大公開➡➡➡ 1.從冰箱拿出來解凍約十分鐘,用清水沖洗 2...
南方澳無鹽鯖魚 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳貼文
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因為:
1. 南方澳產地直送新鮮度100分💯
2. 無加鹽處理,不僅健康又吃得到原始的鮮甜美味
3. 市場最值得買的魚種!便宜CP值超高↗
4. 貼心去頭去腮,魚腹簡單沖洗即可下鍋🍳
【👇👇健康無油無條味料理這樣做👇👇】
1. 熱鍋後不用加油,把健康無鹽鯖魚放進鍋中,中小火就可以囉!🔥
2. 煎大約30-40秒,要翻面的時候可以先從邊邊翻起一點點,呈金黃色就可以翻面囉!
3. 蓋上鍋蓋悶30秒,即可起鍋🍳
這樣下來表面會酥酥脆脆,同時裡面又軟嫩多汁💦
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來自大海的【黃金鯖魚蛋炒飯🐟🐟】
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用台灣南方澳的新鮮鯖魚,解決冰箱隔夜飯,翻炒雪花歐姆蛋💛,再撒上翠綠蔥花💚,這道好吃又營養的炒飯❤,花5分鐘就搞定~~
↙↙食譜分享↙↙
[食材] 宜蘭南方澳健康無鹽鯖魚1片(無加鹽處理用烤箱烤擠檸檬也好吃><)、雞蛋2顆、蔥花適量、白飯2碗公
[調味料]真的只有鹽巴(白胡椒粉也很可以^^)
[做法]
1⃣ 去除鯖魚片上小魚鰭和腹部邊邊刺(超少很好拔)切丁
2⃣ 加少許油熱鍋,把鯖魚丁炒到金黃色
3⃣ 倒第二次油,下打散的蛋液,快速炒半熟
4⃣ 加入隔夜飯翻炒,接著加鹽、蔥花炒均勻就能上桌囉
😊喜歡這道食譜,請幫我按讚分享⤴
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南方澳鯖魚🐟體型較小,脂肪量少,富含魚油,用烤的就又香又好吃!今天請小廚娘Kate來示範,幾個步驟香烤鯖魚就能上桌😍
烤鯖魚的眉角大公開➡➡➡
1.從冰箱拿出來解凍約十分鐘,用清水沖洗
2.塗些橄欖油,可再抹點鹽,魚皮會烤的更漂亮
3.在魚皮上輕劃幾刀,烤完會更完美
4.烤盤鋪鋁箔紙 220度烤約10分鐘
將將!美味烤鯖魚就上桌囉,看小孩吃的好開心❤❤❤
1包含2片,6包免運費,營養又好吃,料理超方便😍
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