大年初一新年快樂~完成了這一桌菜色超有成就感的啦！😋
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#人參雞湯🐔
#橙汁排骨
#筍干腿庫🐷
#扁豆炒黑輪
#培根高麗菜🌿
#滷牛腱🐮
#糖醋黃魚🐟
#紅燒獅子頭
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南瓜金元寶饅頭 在 早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記，也在其Youtube影片中提到，黃金十萬兩金元寶椰糖南瓜饅頭｜Bosch萬用廚師機｜Bosch蒸烤爐｜FB直播 真的要來做黃金十萬兩金元寶送大家了喔！ 這一次的金元寶還算蠻成功的耶～ 第二次挑戰做金元寶有很多小細節都在直播中有說明 🍅南瓜饅頭： 中粉600g（喜歡鬆軟口感也可以改成中粉480+低粉120g） 迦南嚴選椰糖60...
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南瓜金元寶饅頭 在 早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最佳解答
年菜預備備📢今年過年的年夜飯輪到貝殼麻家準備，前幾年都是預訂餐廳和家人一起圍爐，今年因為疫情關係，覺得還是在家圍爐就好，看到好友的手作金元寶饅頭後就決定用它增添今年的過年餐桌風景，立馬上網找教學影片，可惜手殘的我錯放比例，無法讓美美的金元寶呈現在大家面前😭雖然醜醜的卻依舊美味喔！😋希望大家不要嫌棄，請視吃~(剛蒸好出爐女兒就嗑了兩個金元寶😁)
#年菜預備
#南瓜金元寶饅頭🎃
南瓜金元寶饅頭 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳貼文
黃金十萬兩金元寶椰糖南瓜饅頭｜Bosch萬用廚師機｜Bosch蒸烤爐｜FB直播
真的要來做黃金十萬兩金元寶送大家了喔！
這一次的金元寶還算蠻成功的耶～
第二次挑戰做金元寶有很多小細節都在直播中有說明
🍅南瓜饅頭：
中粉600g（喜歡鬆軟口感也可以改成中粉480+低粉120g）
迦南嚴選椰糖60-80g（甜度可自行調整）
乾酵母粉（速發酵母粉）6g
南瓜泥400g
植物油15g
重點筆記：金元寶肚子25g、翅膀用7-8公分圓型
🔻想看我第一次挑戰做金元寶饅頭如何失敗😭🔻
還有 #黃金兩千萬福袋饅頭 作法在這裡
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/451754582844323/
＃迦南嚴選椰子花蜜粉椰糖 詳細介紹
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post.html
我的Bosch蒸烤爐型號HSG656XS1
https://www.bosch-home.com.tw/product-list/cooking-baking/ovens/built-in-ovens/HSG656XS1
翔太の卡將的廚房日記
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✨ 親子灶咖第九集 🍳
要過年了，
來上年菜：「金元寶」來了！
食材只要3樣依舊好準備，
而且不需要攪拌機、烤箱、氣炸鍋，
拿出雙手配上大同電鍋就可以！
.
—| 食材準備. |————————
✔️ 南瓜泥50g
✔️ 中筋麵粉100g
✔️ 酵母粉1g
——————————| END. |—
.
先說我覺得我婆婆真是有預知能力，
就在我猶豫要不要做金元寶的摸們，
晚上回家就發現電鍋竟然有蒸好的南瓜在等我，
是不是婆婆給我的暗示呢🤔
然後饅頭根本就揉不圓，
大家的食譜影片都說這樣揉一揉最後就圓圓又有光澤，
連之前看三時三餐的李瑞鎮也是這樣啊！
為什麼只有我的揉不圓就是坑坑疤疤，
到底為什麼啊？？？？？
又總之要過年了，
好媳婦們就端上這個金元寶馬上吸睛又受歡迎喔❤️
#金元寶
#下次要做什麼呢？🤔
#親子灶咖
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