【南門中繼市場 part 2】
我是個說到做到的人(挺胸),今天乖乖交上昨天在南門中繼市場拍的照片。每一張照片拍之前,都先跟老闆買東西,豬肉攤老闆很可愛,她說「你是覺得拍照不好意思,所以跟我買嗎?」,不是啦,是本來就要買,既然有買,那拍照就比較不會歹勢(意思好像差不多)。
其實,原本沒有想買蛋餃的,沒想到看到老闆現做,勾起食慾,來一盒。走一走,遇見蔬果攤,哇,跟士東市場一樣,整理得乾乾淨淨,而且顏色豐富好看,老闆好有美感,想整攤都包起來,可惜家裡冰箱太瘦,少少買個幾樣,買一些超級市場比較少見的,所以買了櫛瓜、水果絲瓜,短短胖胖超可愛、珠蔥。到了南園,看見酸白菜,天氣涼了,來一鍋酸菜白肉鍋豈不是絕配(口水分泌中),和老闆聊了一下做法,來一包。逛到常興買了乾燥竹笙,想回家燉雞湯,在台灣找不太到新鮮竹笙,買一包乾燥的試試看。熟食攤徐家買的脆皮燒肉和豬耳朵都好吃,是我當天的午餐。在合興買了菜肉餛鈍,裡面包的是青江菜,買回家吃吃看,一樣是現包的,先生愛吃餛飩,買回家孝敬。
去逛傳統超市的好處是,老闆都非常了解自己的商品,和他們討論料理作法、擺盤和吃法,很過癮,還會被稱讚「現在年輕人願意自己煮,很棒」,一路很開心🥰
希望你也看得很過癮,其實我是很希望來拍個影片走一遭,可惜一人單機作業太難,大家就看看照片,有空去逛逛,很好玩。
#盧記水產 #南門醬園 #南園 #常興 #東東蔬果 #徐家 #翔記 #合興
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【市場探路。南門中繼市場】
雖然在台北前前後後加起來待了10年,對於台北的市場仍舊不是很熟悉。為了方便,通常還是選擇超級市場,因為趕時間,拿了就走,更別提在上海的時候,都是手機app買菜,與人互動的機會少,很想念一般的傳統市場。
去過台北士林的士東市場,士東市場的乾淨整潔,翻覆我對傳統市場的認知。但士東市場離我有點遠,今天心血來潮,決定到南門中繼市場走走,看看有什麼好買的。市場名稱是南門「中繼」市場,也就是原本在南門市場營業的攤商們,在南門市場改建期間先搬來這邊做生意,等待以後重建完成。
雖然是中繼市場,但環境不馬虎,乾淨、整潔,而且有停車位。蔬菜、生鮮、肉類攤商都整理地乾淨整潔,乾貨、醬菜等一般超級超市比較少見的,也都一應俱全,超級好逛。邊買邊跟老闆聊天,酸白菜怎麼煮?馬告怎麼用?一晃就一個半小時過去,還是傳統市場好玩。
我買了啥呢?水果絲瓜、水果小黃瓜、珠蔥、櫛瓜、大蒜、乾竹笙、紅棗、現做蛋餃、菜肉餛鈍、小兔豆沙包、蘿蔔絲餅、破布子、馬告、冷凍肉魚、烤麩、脆皮燒肉、豬耳朵、造型饅頭(等一下小嬡下課要孝敬她的)、酸白菜。
首圖是我組合的午餐,在熟食攤位買的燒肉、豬耳朵、蘿蔔絲餅以及蔬菜攤買的水果小黃瓜。這一次,我做了筆記,買的每一家都寫下名稱,明日待續,歡迎再來看看市場本人有多好逛~
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冬天就是想吃火鍋!在家吃麻辣鴛鴦鍋好舒爽呀!好市多的prime無骨牛小排吃到好撐~
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之前冬天揪朋友去麻辣火鍋店聚餐,不是好難訂位就是有用餐時間限制,都聊得不夠過癮就要散場,而且牛肉每次都吃不過癮,還是在家裡吃舒服。
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自從南門市場中繼市場搬到朋友家巷口,我們不時找藉口要去朋友家聚餐,南門市場裡的手工蛋餃、火鍋料看得我們的心癢癢!還沒入冬就嚷嚷要約一波火鍋趴。
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位在南門市場裡,有間超過七十年歷史的老店,已經傳承到第四代,他們最熱賣的產品,就是手工蛋餃,過年期間總是大排長龍,甚至還從市場紅到超市去,包括愛買、家樂福、 ... ... <看更多>