誰愛喝茶,誰是果乾控?!我也是(大力舉手)🙋🏻♀️!!!秋天,是一個好適合坐下來喝杯熱茶的季節,無論是下午茶還是三餐飯後,若是能夠再搭配幾片甜而不膩的果乾,完美💯。
湊個雙11熱鬧,幫大家精心挑選了1+1茶+果乾的幸福團購組合,由 #山和院阿里山茶職人 的茶品與 #安芯有機果乾 擔當這次的雙11好物推薦,都是我最近的心頭好,應該說是超好~每一種茶各有韻味,喝得出好品質,每一片果乾都吃得出 #有機的美味 ,當然,團購價也讓大家買得開心又歡喜🎉~
我不是一個熱愛手搖飲的人,但因為從小媽媽就習慣每天泡一壺茶放在桌上,所以我算是一位茶飲成癮者,除了水和豆漿,我就是愛喝茶,而且我愛的是茶的原味與香氣,因此,茶的品質就非常重要了!如果你喜歡喝好茶,這一團一定一定要跟上!本團的茶品大致上包括了 #方便沖泡的茶包 以及 #想要講究喝的散茶 兩款,茶包部分包括了 醇厚回甘的 #阿里山烏龍 細緻奶香的 #阿里山金萱 以及淡淡天然蜂蜜香的 #阿里山蜜香紅茶 三種,如果你不知道該喝什麼好,沒關係,貼心的為大家準備了綜合款的 #享享包 裡面有烏龍、金萱和蜜香紅各五包,內容全部都是有質感的台灣在地 #原粒茶包 ,絕不混越南茶、大陸茶,如果你習慣喝散茶,除了以上三款可以選擇外,還多了溫柔的綠茶 #翠玉 以及 #不知春 可以選擇,提供給比較講究(有空)喝茶的朋友😂。喔對了!我覺得這款金萱超~好喝derrrrr,認真研究發現原來它曾獲得全球米其林星級主廚盲飲肯定,2017比利時iTQi 二星獎!真的有厲害~👍🏼👍🏼👍🏼
以上所有茶品不論是散茶或茶包,全都使用同等高品質一心二葉的茶葉,而非茶枝,茶粉,優秀的品質與耐人尋味的香味現在也外銷英國高檔飯店喔!除了熱熱喝外也適用於冷泡,丟一包茶包冷泡加點蜂蜜,嘖嘖嘖~到底喝什麼手搖飲啦!自己順手泡泡就可以得到英國高級飯店級的享受啦~🇬🇧
那,果乾部分好像也不需要贅述,特別想強調的是這次開的安芯果乾絕對讓你吃的美味外又夠安心,雖然坊間果乾商家非常不少,但是能夠做到 #原料與製程都符合有機認證 的絕對不多,重點是吃得健康外,還好好吃!甜度將將好,直接吃、配優格吃、或是丟進沙拉裡都適合,我個人是最常配茶吃,這次果乾口味包括了草莓、芭樂、番茄、洛神花四種口味,別問我推薦哪一個口味,因為每一種都好吃!連一直最不被我看好的番茄與草莓,安芯都做得好好吃喔!果乾要好吃,就是要吃得到水果的原味外糖分也要拿捏的恰恰好,如果你在找不會有礙身體健康的小零嘴,這次的果乾可以買一下買一下!無論是上班、在家還是出去玩,隨手一包有機果乾讓你光速解饞又美味的沒負擔喔🍓🍅~
喔!對了!本團除了價格優惠、滿千免運外,還跟老闆特別爭取到非常討喜小禮物:我的最愛~~~超超超好吃的 #農明麗紅心芭樂果乾 (市價150),這款是我心目中的果乾第一名,但sorry #這次沒賣只用送的 ~如果你結帳時發現即將滿千,記得就給它破千更划算啦💰!
厲害的茶和無害的果乾這裡買(各品項訂購請拉至頁面底端):
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#滿千免運
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#單筆滿千再送紅心芭樂果乾
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,#雙潔淨標章 #家用烘焙開發 #輕鬆手揉麵糰 冰心維也納麵包是團購熱門商品,吃起來很柔軟,內餡是冰冰甜甜的奶油,讓人忍不住一口接一口。 其實我們也可以在家 自己製作喔! 使用「麥典實作工坊麵包專用粉」來製作冰心維也納麵包,不僅簡單好操作,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。 我使用「麥典實作工坊麵包...
原料與製程都符合有機認證 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
#雙潔淨標章 #家用烘焙開發 #輕鬆手揉麵糰
冰心維也納麵包是團購熱門商品,吃起來很柔軟,內餡是冰冰甜甜的奶油,讓人忍不住一口接一口。 其實我們也可以在家
自己製作喔!
使用「麥典實作工坊麵包專用粉」來製作冰心維也納麵包,不僅簡單好操作,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」好多年,發表的食譜多是用它完成的。因為它的雙層小包裝設計,是專為家用烘焙開發
的。而且除了可以做麵包外,還可以取代中筋麵粉,製作中式饅頭、包子、蔥油餅等。
多介紹一點「麥典實作工坊麵包專用粉」:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」,最重要的是,它不使用添加劑、改良劑,成分單純,純粹小麥製作完成,讓自己與
家人吃得安心。此外,「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年底,成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證!加倍讓人放
心。
❤️專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮
1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光
對麵粉的影響。讓家庭烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️輕鬆揉麵糰,手揉超方便
麥典實作工坊麵包專用粉,是小麥粉心粉,吸水性佳,打麵糰時,就能感覺到麵粉跟水結合得很好,形成的筋性強,有彈性
,容易操作,若家中沒有攪拌機,也很適合手揉。
做出來的麵包,兼顧拉絲性Q彈與鬆軟,很好吃,特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,在製作麵粉過程中,採用物理性冷凍除蟲製程,不同於一般化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。(這是
他們的專利技術喔)
❤️方便購買
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜歡網購的朋友,也能在下面連結
中買到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友,之前的文章在這兒喔
https://reurl.cc/208Yrn )
看完麥典實作工坊麵包專用粉的特性,接下來就讓我們一起動手做冰心維也納麵包吧。
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冰心維也納麵包
■麵糰材料
280g 麥典實作工坊麵包專用粉
20g 低筋麵粉
100g 鮮奶
100g 冰水
30g 砂糖
3g 酵母
3g 鹽巴
35g 奶油
■冰心奶油餡
發酵奶油 150g
煉乳 60g
糖粉 15g
所有材料混合均勻,用打蛋器打到泛白,之後放入冰箱冷藏備用。
■操作步驟
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分鐘,快速5-7分鐘(每一台機器
不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵糰,分割成8等分,排氣滾圓,休息10分鐘
3.取其中一個麵糰,擀成橢圓形之後捲起來,收口捏緊,在麵糰表面畫出幾道紋路。
4.於溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
5.預熱200度預熱完成 烘烤11分鐘 麵包上色之後就好了
6.麵包涼了之後,從側面頗開,塗抹上適量的奶油餡,就完成了!
本篇與 @麥典實作工坊 合作
#麥典實作工坊麵包專用粉
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