不知道的人可能還以為我胃口很大很會吃,怎麼會點了ㄧ碗魯肉飯又吃ㄧ碗米粉湯?
日本的台灣料理店為了迎合日本人的吃飯習慣,通常飯麵類會搭配成定食,或是直接加大成用碗公裝的「丼飯」。記得第一次在日本點魯肉飯時真的有被這份量給嚇到。畢竟我印象中的滷肉飯,就是小碗,再加點盤燙青菜、油豆腐,還有一碗肉羹湯。
但日本人很習慣主食配主食的組合,好像沒有白飯就覺得少了一味。而就算有小菜,頂多只是一小盤豆芽菜、筍乾等等非綠色蔬菜。常常很納悶這種餃子+白飯或拉麵配炒飯的碳水化合物綜合吃法,為什麼辛苦了整天的上班族會如此喜歡呢?而且開動前可能還先喝了幾口啤酒🍻。
之前開玩笑的跟開水君說,如果我在東京開一間鍋貼餃子店,我一定要在門口貼上「本店不提供白飯」,結果他說:「那日本人絕對不會去吃啊!」
隨著住在這裡久了,入境隨俗後很多事情雖然仍不習慣,不過因為眼前的選擇就是這些,所以也只能跟著吃了。笑
Ps第一次在日本點肉圓來吃(580日幣)
#想吃蔬菜就要在家煮飯 #花椰菜一朵空心菜ㄧ袋一次吃完 #餃子我其實點了十個 #另外五個還在煎
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無論煎、煮、炒、氣炸或涼拌都很方便,
不透光瓶身、瓶中袋設計,
避免油品接觸空氣、照射陽光而變質,
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另外五個還在煎 在 愛珠私房菜 Youtube 的最佳解答
#這個蛋怎麼這麼酥 !!! 😍超酥脆白韭蝦仁煎蛋
天啊我今天煎的這個蛋真的超酥脆的啦! 😋
你們聽看看我後面翻蛋的聲音是不是有酥脆的聲音 ! 哈哈🤣
而且我不是用平常的韭菜喔,我今天用的是白韭菜
平常也可以稱做是韭黃,也是很容易取得的食材喔👍
另外要記得蝦仁只要燙一下下即可,像我影片中馬上撈起來
還有不要蛋黃跟蝦仁一同下去炒,避免我們煎蛋的同時把蝦仁煎過老
這樣輕輕鬆鬆也不用什麼調味料,就可以簡單上一道好菜囉!
大家假日趕緊在家做做看!🥰
✅食材:蛋黃五顆、蝦仁十個
白韭菜適量(依照個人口味)
鹽少許(可依照個人口味)
✅步驟:
▶韭菜切細小的形狀方便調味,並灑上適量鹽巴抓均勻
▶將蝦仁剖半並燙熱水,快速燙熱即可不需過久
▶將蛋(五顆)打入韭菜碗當中,並把蛋黃打均勻
▶熱鍋熱油後,將溫度調低,蛋即可下鍋開始煎熟
▶把蝦仁一個個排列上去煎蛋上面,等待另一面熟了再翻面
▶直至兩面都呈現金黃酥熟的感覺以後即可準備上桌
另外五個還在煎 在 Costco好市多商品經驗老實說| 今天分享一道超邪惡的 點心料理 的推薦與評價
超級好吃,但買一大袋怕吃不完,還有乳酪絲也是一大包,這次跟著Cindy的做法絕對可以快速消滅它 ! ... 白玉馬鈴薯4~5顆 ... 用平底鍋+4個煎蛋圈環也可以呦!還 ... ... <看更多>
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4樓 → mono5566: 用小火慢煎到乾,起鍋前轉大火10~20 ... 另外也分不清楚冷又油下鍋、熱鍋再下油、還王剛那種先下油潤鍋再下一次油的差別@@. ... <看更多>
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