看大家去遠百吃 #海底撈 都要 #梅花坐 區隔開
而且還是一人一桌那種梅花坐😅
光看大家發的限時動態就不想去吃
想說我最常來 #中友百貨 那就打電話問看看
沒想到意外得知他們不用採 #梅花座
但是兩位用餐的話必需用透明隔板隔開
而且一定要對坐
於是呢就立馬來了～
礙於我吃 #鍋邊素 #蛋奶素 的關係
我一坐下來就點了
「香菇、娃娃菜、鵪鶉蛋、豆皮、」
#櫛瓜 是因為我很愛吃「烤櫛瓜」
想說不知道水煮的好不好吃
所以就點來吃看看
勸大家還是不要亂點😂
水煮的櫛瓜….真的不行✋🏻
即便海底撈的湯頭再好喝也一樣
母湯啊！煮起來爛爛的口感很噁心
還有濃濃的瓜味
總之下次知道不要亂點了😅
海底撈豆皮很強我個人覺得～
因為我不喜歡吃煮的爛爛的豆皮
但他的 #豆皮 第一次點
超級耐煮 意外好吃
煮很久也不會太爛 口感很好～
娃娃菜跟香菇純粹是我愛吃的菜其中之一所以才點
鵪鶉蛋也是因為我愛吃蛋點的
沒啥特別吃素就是這麼樸實簡單
現在因為 #疫情 的關係
醬料會給你一張單子勾選
可以在旁邊備註什麼醬料要多一點
很衛生又更適合懶人
不用走來走去很方便吧
總之海底撈服務就是一極棒
愛死他們的服務
#台灣牛 也是第一次點
對面那位直接用滾燙的菌菇湯底
淋在牛肉上看起來超像牛肉湯
用看的就感覺很厲害
他也有把牛肉丟下去煮
他說用淋的牛肉很嫩相較起來比丟下去煮好吃😋
大家可以試試
如果不敢吃太生的牛肉的人
我覺得可以涮幾下再吃
總之這麼好吃的肉不要整鍋煮浪費掉了
甜點 #炸湯圓 依然有夠厲害
吃很飽了還是可以吃下好幾顆
裡面的 #爆漿 #芝麻 餡
每次吃每次都覺得超級好吃😋
冰淇淋也是服務生幫客人盛好端上桌
巧克力口味大推👍🏻
不甜膩微苦我覺得超殼以的！
草莓就偏甜～
另外他們的醬料除了本身那張自選的醬料單子
還會有另一張海底撈 #特色沾醬
有吃 #蔥 #蒜 #香菜 的人都可以點來沾看看
他點了兩碟醬料
說兩個都超厲害超好吃👍🏻
尤其是看起來最不起眼的「 #蒜泥香油 」
他說超厲害
要不是我不吃蒜跟蔥還有香菜
我也是會想嘗試的
畢竟我也是醬料控一枚
但我吃火鍋永遠都是生辣椒加白醋😂
本來都會加沙茶醬
但現在吃素就不加沙茶了
如果想吃海底撈又不想自己一個人一桌
我覺得中友超適合👍🏻大推
而且常常有活動例如會員日抽獎之類的
還有開車來的人離開要記得去按車牌繳費機繳費
因為中友沒有跟海底撈配合所以用餐不折抵喔！
來還是要 #掃實聯制登記
沒在用餐時記得隨時 #戴口罩 喔！
📍#海底撈中友店
🕚11:00-4:00
📞 04 2222 0515
台中市北區三民路三段161號A棟14樓
台中三大沙茶火鍋 在 [食遊] 中區台灣陳沙茶火鍋~巷弄隱藏版火鍋老店 的推薦與評價
台灣陳沙茶火鍋
電話:04-22271304
地址:台中市中區台灣大道一段81巷23號
價格:單點制，每桌低消$180up
圖文版
https://amonblog.com/blog/post/61189
文字版
台灣陳沙茶火鍋這間很早就在我口袋名單內，看過不少電視節目報導過，是台中火鍋老店
，創業1983年，至今已經要40年了，被網友說是台中三大沙茶火鍋之一，跟之前吃過的吉
生沙茶火鍋同聲望XD，身為火鍋控當然就想吃看看，但因為一個人很難吃一桌火鍋，所以
直到某天有數名朋友來台中玩，才能將整團人帶來台灣陳沙茶火鍋吃鍋，還剛好遇到冷氣
團來襲，怕沒位置，我們還特別提早前往，但店內外幾乎客滿且人聲鼎沸，還看到網友們
說的超有趣老闆忙進忙出的，生意好到不得了，火鍋店是在台灣大道的巷子內，停機車的
話，要注意不要卡到車輛進出喔。開車的人，車位比較難找，要停比較遠的收費停車場。
用餐區分成半露天區和室內區，室內區的位置較為明亮且較不會那麼冷，所以大家都會先
搶室內，當室內滿了才開始坐半露天區的位置，如果不想吹風，那真的要早點來搶室內的
喔。
台灣陳沙茶火鍋菜單上的品項和價目都很清楚，肉類、海鮮、丸類、蔬菜類等都有， 甚
至高檔食材，像是安格斯黑牛、伊比利豬、9A和牛、龍蝦也都有，而有星星記號的是店內
招牌，如果不知道要吃什麼，可以優先點星星記號的。基本湯頭含基本菜盤，一鍋是$180
，可以無限續湯，其它食材、飲料、酒、飯都要單點計費。
想要喝飲料的話，冰箱內茶飲、汽水、果汁、水、啤酒都有，但就需要再額外付費。
跟其他間火鍋店的沙茶醬不一樣，聽說沙茶是店家自製的，有蔥花、蒜泥、辣椒等配料搭
配，可以依照自己口味來自由組合，這醬也是該店必吃的精華，所以來這間吃火鍋一定也
要吃看看，除了沙茶醬之外，也還有很多種瓶瓶罐罐的醬料，就看個人喜好嚕，將沙茶醬
拿回桌後有先試一下味道，覺得沒有牛頭牌沙茶醬那麼鹹和油，香氣也比較淡一些。
食材建議是依照用餐人數來增減，發現吃不夠時再加點就好，店員上菜速度很快，不用擔
心等到餓昏，不然點太多卻吃不完也是蠻浪費的。我們今天是5人用餐，點這樣一桌就有
飽，兩盤肉、一盤海鮮，再加上幾盤蔬菜、餃子等。
沙茶火鍋
從店名顧名思義這火鍋就是有加入沙茶的，所以當火鍋湯頭上桌時，就可以看到湯麵有飄
浮些許沙茶，然後鍋內也已經先加入一些扁魚、蔥和白菜，同時還會附上一個蔬菜基本盤
，可以在還沒有放入其他食材前先喝看看原味湯頭，原湯喝起來味道微甜，然後有淡淡的
沙茶香，讓我覺得有南部口味的感覺XD。
蔬菜基本盤
霜降豬肉 $260
豬肉盤除了豬肉片外，還有些許放入豆腐和蕃茄丁，讓人感覺很超值XD。肉片份量有十多
片，算是還蠻多的，豬肉一定要吃全熟，所以需要煮較久，口感好咬嫩口，沾上沙茶醬後
更好吃，這盤很推。
霜降牛肉 $280
牛肉片的厚度和大小都很適中，大約8-10片，牛肉片下鍋只要涮個3~5秒，讓肉片變色就
可以起鍋了，不要像豬肉吃全熟喔。霜降牛肉吃5~7分熟都不錯，咬下去嫩口多汁，肉汁
甜美，好吃。
蟹鉗肉 $230
本來想點菜單上的天使紅蝦或龍蝦來奢華一下，淡發現有點爆預算，所以就改點了蟹鉗肉
來吃看看，一盤大約有10隻上下，且都有貼心的半去殼，只要下鍋煮熟後，張口就可以直
接咬到肉，非常方便，這蟹肉口感和味道都不錯，很快就被大家搶光XD。
蛋餃 $80
因為菜單上有星星推薦記號，所以就點一份來吃看看，蛋皮很滑嫩且耐煮不破，算是好吃
的蛋餃。
招牌燕丸 $80
店內招牌三寶是豆皮、燕丸、酸菜肉，這次有點了兩樣來吃看看，燕丸看起來似乎是手工
包的，體型較之前吃過的餃子類大上一些，內餡飽滿，口感紮實，這讓我還蠻喜歡的，推
!
黃金豆皮 $80
店內三寶之一，標榜店家自己用沙拉油炸的，也幾乎都是每桌必點的食材，喜歡吃豆皮的
話，這間的豆皮好吃。
黑木耳 $70
新鮮度不錯，很脆口。
玉米筍 $70
因為怕蔬菜吃太少，所以大家接受度高的玉米筍也就點了一份，但這個就中規中矩。
熱呼呼的天氣，和朋友一起圍爐吃鍋涮肉聊天，真的是滿滿暖心感。
台灣陳沙茶火鍋
電話:04-22271304
地址:台中市中區台灣大道一段81巷23號
價格:單點制，每桌低消$180up
結論
台灣陳沙茶火鍋的湯頭和沙茶醬我都還蠻喜歡的，不會那麼的重口味，食材選擇也多，很
適合和朋友聚餐或家庭聚餐，想吃火鍋的話，這間就是不錯選擇，以上是個人淺見，僅供
參考。
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